羅勒手撕杏鮑菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
燒烤醬 :2湯匙
幹羅勒 :2茶匙
橄欖油 :適量
鹽 :少許
主料
杏鮑菇 :1大個燒烤醬 :2湯匙
幹羅勒 :2茶匙
輔料
糖 :少許橄欖油 :適量
鹽 :少許
1. 杏鮑菇按豎向紋理,用手掰撕成條,再用刀切成段;
2. 菇入塗少許橄欖油的鍋,同時撒少許糖,中火炒焙至菇有點上糖色;
3. 倒入燒烤醬、幹羅勒拌炒均勻,中間若較幹可灑少許水;
4. 熟透灑少許鹽拌勻,滴少許橄欖油即可上盤。
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