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關於火腿鮮筍湯的餐飲百科

火腿鮮筍湯如何做簡單又好吃
  • 火腿鮮筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:50金華火腿:30鮮筍小棵:1棵袋裝筍:適量輔料姜:1小塊香葱:適量白胡椒粉:1/2茶匙黃酒:1湯匙具體步驟1.金華火腿切厚片,姜切薄片,鮮筍剝去外皮切片。2.排骨洗淨,先過沸水汆去血水,再衝洗,瀝乾水分,火腿也過下沸水瀝乾...
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自制火腿鮮筍湯如何做簡單又好吃
  • 自制火腿鮮筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮筍有其獨特的鮮味,也有其特有的營養價值,火腿與鮮筍的搭配較為新鮮,但是卻十分完美。合適的烹飪方式使這兩樣食材發揮出他們最好的狀態,結合起來成為另外一道可口又美味的料理,若有親友到訪或者朋友做客,不妨...
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淡口味的火腿鮮筍湯如何做簡單又好吃
  • 淡口味的火腿鮮筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘本次推薦的淡口味的火腿鮮筍湯,是一款非常好的滋補湯類。內容除了火腿和鮮筍之外,還有排骨,輔料還有姜等,主料還是鮮筍,筍的味道可能有一部分朋友會不那麼容易接受。但其煲湯的確不錯,湯汁比較清新,加上少許的排...
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美味火腿鮮筍湯如何做簡單又好吃
  • 美味火腿鮮筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一場視覺和味覺的雙重美好體驗,細嫩可口的火腿搭配着維生素豐富的鮮筍一起燉湯。當香味飄出的時候,這款美味的火腿鮮筍湯的形成是完全不需要太費功夫的。另外煲湯最好選用紫砂鍋,可以大限度保留食材的營...
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海鮮菇火腿蛋花湯怎麼做-海鮮菇火腿蛋花湯的做法
  • 海鮮菇火腿蛋花湯怎麼做-海鮮菇火腿蛋花湯的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇火腿蛋花湯的做法步驟1、原料。2、火腿腸切條狀。3、鍋中放水。4、放入海鮮菇。5、大火煮開加雞蛋液,加鹽味精調味。6、撒香葱點綴。...
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蘿蔔火腿肉片湯的做法 美味鮮湯——蘿蔔火腿肉片湯 蘿蔔火腿肉片湯怎麼做
  • 蘿蔔火腿肉片湯的做法 美味鮮湯——蘿蔔火腿肉片湯 蘿蔔火腿肉片湯怎麼做

  • “很喜歡白蘿蔔煮湯,甜甜的嫩嫩的百吃不厭。這次這個蘿蔔湯加了火腿肉片味道更是鮮美極了。”食材明細主料火腿肉(50g)白蘿蔔(半個)輔料生薑(適量)配料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔火腿肉片湯的做法步驟1、火腿肉一小塊過清水洗淨切成片,生薑也切成片備用。2...
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海鮮菇火腿湯怎麼做-海鮮菇火腿湯的做法
  • 海鮮菇火腿湯怎麼做-海鮮菇火腿湯的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)海鮮菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)雞蛋(1個)姜(少許)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇火腿湯的做法步驟1、火腿,胡蘿蔔切丁,姜切末。2、海鮮菇切丁。3、熱鍋涼油。4、油熱放入各種丁翻炒,直到海鮮菇出湯。5、放入十三香,雞精翻炒...
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火腿冬筍湯怎麼做-火腿冬筍湯的做法
  • 火腿冬筍湯怎麼做-火腿冬筍湯的做法

  • 食材明細主料宣威火腿(1塊)冬筍(1塊)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿冬筍湯的做法步驟1、火腿切片,冬筍切片2、砂鍋中放水,加入火腿片,熬煮1小時至火腿的味道融入水中3、熬煮至火腿味道進入湯中4、加入冬筍片,繼續熬製30分鐘即可...
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鮮筍煨火腿如何做簡單又好吃
  • 鮮筍煨火腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料輔料具體步驟1.鮮筍切片,火腿切片,小番茄切片2.熱鍋冷油撒點鹽炒鮮筍,3分鐘3.下火腿同炒3分鐘,然後下高湯,黃油,番茄醬4.小火煨10分鐘,下小番茄,下澱粉勾兑水,繼續煨至收汁。5.起鍋...
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火腿腸炒蘆筍的做法 春之味【火腿腸炒蘆筍】 火腿腸炒蘆筍怎麼做
  • 火腿腸炒蘆筍的做法 春之味【火腿腸炒蘆筍】 火腿腸炒蘆筍怎麼做

  • “連續第二天吃素,準備再繼續吃一天!年後第一次清理冰箱,浪費了一堆的東西!果蔬和魚肉那便算了,最不能原諒的是一盒馬斯卡彭芝士和一罐進口椰漿竟然給忘在冰箱不知多久了,拿出來時已發黴變黑。為了拯救充滿罪惡感的靈魂,這幾天可真是苦了兩個長身體的孩子,餐桌上除了青菜和蛋,瞧不...
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火腿燜筍怎麼做-火腿燜筍的做法
  • 火腿燜筍怎麼做-火腿燜筍的做法

  • “前幾天我參加抽獎,運氣不錯,中了一袋雲南宣威火腿,於是今天晚餐用它做了一盤“火腿燜筍”。宣威火腿,也就是“雲腿”,因產地在雲南東北的宣威而得名。雖然我是東北人,也知道金華火腿、宣威火腿的大名。中國人吃火腿有一千多年的歷史了,以往是皇帝的貢品,在清朝的時候遠銷至日本...
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蘆筍火腿炒蛋的做法 西班牙蘆筍火腿炒蛋 蘆筍火腿炒蛋怎麼做
  • 蘆筍火腿炒蛋的做法 西班牙蘆筍火腿炒蛋 蘆筍火腿炒蛋怎麼做

  • “西班牙風味蘆筍火腿炒蛋,簡單,健康,美味。”食材明細主料蘆筍(適量)伊比利亞火腿(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)味精(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍火腿炒蛋的做法步驟1、準備的材料有新鮮蘆筍,伊比利亞火腿肉丁,雞蛋。伊比利亞火腿是重點,還有橄欖油,做出來才是...
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鮮筍湯怎麼做-鮮筍湯的做法
  • 鮮筍湯怎麼做-鮮筍湯的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)黑木耳(適量)豆皮(適量)輔料葱(適量)枸杞(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮筍湯的做法步驟1、竹筍切片,豆皮切絲;2、將豆皮絲焯過水;3、熱鍋熱油,加入竹筍片翻炒;4、加入黑木耳翻炒;5、加入2匙半料酒、枸杞和高湯煨煮;6、...
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火腿炒春筍怎麼做-火腿炒春筍的做法
  • 火腿炒春筍怎麼做-火腿炒春筍的做法

  • “我們居住在北方,舌尖上的雷筍那肯定是吃不到的,前幾年我們這邊也沒有春筍賣,只有超市成袋的,不夠新鮮。看到市場上有春筍賣,那就趕緊買個嚐嚐鮮。春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很...
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火腿炒萵筍怎麼做-火腿炒萵筍的做法
  • 火腿炒萵筍怎麼做-火腿炒萵筍的做法

  • “勁道的火腿肉和甜脆的萵筍是一個不錯的搭配哦。”食材明細主料火腿肉(200g)萵筍(一根)輔料青辣椒(三個)葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)蒜(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒萵筍的做法步驟1、火腿肉加水高壓鍋煮十分鐘,取出切片。2、配料全部切好。3、...
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蘆筍火腿腸的做法 快手菜——蘆筍火腿腸 蘆筍火腿腸怎麼做
  • 蘆筍火腿腸的做法 快手菜——蘆筍火腿腸 蘆筍火腿腸怎麼做

  • “現在的蘆筍還是很嫩的,在興趣班的夾縫裏抓緊時間,這是不錯的選擇。”食材明細主料蘆筍(適量)火腿腸(一根)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍火腿腸的做法步驟1、蘆筍清洗,斜切段,加菜籽油先炒蘆筍到變色。2、加火腿腸翻炒。3、加鹽,料酒。4、湯...
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宣威火腿冬筍湯怎麼做-宣威火腿冬筍湯的做法
  • 宣威火腿冬筍湯怎麼做-宣威火腿冬筍湯的做法

  • 食材明細主料宣威火腿(1塊)冬筍(1塊)輔料清水(1升)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宣威火腿冬筍湯的做法步驟1、宣威火腿,選瘦肉切片,冬筍切片2、砂鍋加水,放火腿片,從涼水開始小火慢煮3、煮20分鐘,火腿香味熬出,湯混濁4、放冬筍片,再煮10分鐘5、成功小竅門宣威火腿味厚重,這個湯不加...
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火腿冬筍湯的做法 宣威火腿冬筍湯 火腿冬筍湯怎麼做
  • 火腿冬筍湯的做法 宣威火腿冬筍湯 火腿冬筍湯怎麼做

  • 食材明細主料宣威火腿(適量)冬筍(1塊)輔料蝦米(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿冬筍湯的做法步驟1、火腿切片。2、冬筍切片焯水。3、放入砂鍋,加蝦米皮,水熬煮。...
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海鮮菇火腿蝦湯的做法 清淡鮮美------海鮮菇火腿蝦湯 海鮮菇火腿蝦湯怎麼做
  • 海鮮菇火腿蝦湯的做法 清淡鮮美------海鮮菇火腿蝦湯 海鮮菇火腿蝦湯怎麼做

  • “海鮮菇可真鮮美啊,在鍋裏炒的時候,散發出無比誘人的海鮮味道,不得不感歎,造物主的神奇,明明是蘑菇,卻是海鮮的味道。再喝一口湯,清淡,鮮美到無以復加。”食材明細主料海鮮菇(150克)火腿(100克)輔料豆腐(50克)葱(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇...
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筍尖炒火腿的做法 清淡鮮美、快捷小炒——筍尖炒火腿 筍尖炒火腿怎麼做
  • 筍尖炒火腿的做法 清淡鮮美、快捷小炒——筍尖炒火腿 筍尖炒火腿怎麼做

  • “作為蔬菜,竹筍歷來受到人們的喜愛,其味清香鮮美,而被視為菜中珍品。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。養生學家認為,竹林叢生之...
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春筍火腿濃湯的做法 【濃醇高湯讓味道更鮮】---春筍火腿濃湯 春筍火腿濃湯怎麼做
火腿鮮貝豆腐湯怎麼做-火腿鮮貝豆腐湯的做法
  • 火腿鮮貝豆腐湯怎麼做-火腿鮮貝豆腐湯的做法

  • “我很喜歡用火腿入菜,尤其的冬天,用火腿燉的菜不僅味道鮮美,而且很温暖,吃了火腿燉的菜,混身都暖和起來啦。今天用火腿和貝類搭配,讓湯鮮上加鮮。因為是燉的湯菜,食材也比較多,味道鮮美,營養豐富是這道菜的特點。”食材明細主料金華火腿(100g)乾貝尖(40g)鮮花蛤(200g)雞翅根(7個)蓮藕(200g...
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萵筍火腿丁怎麼做-萵筍火腿丁的做法
  • 萵筍火腿丁怎麼做-萵筍火腿丁的做法

  • “這是一道超簡單的高鉀降壓小菜,只需要5分鐘,就可以給我們親愛的爸爸媽媽奉上。爸爸媽媽身體健康,是我們做兒女的最大的心願~”食材明細主料萵筍(1根)輔料火腿腸(1根)配料鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍火腿丁的做法步驟1、萵筍杆剝皮,準備好火...
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竹筍炒火腿怎麼做-竹筍炒火腿的做法
  • 竹筍炒火腿怎麼做-竹筍炒火腿的做法

  • “竹筍,在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等。喜歡吃竹筍的,與火腿炒炒就是一道美味。”食材明細主料竹筍(500克)火腿(150克)輔料鹽(5克)油(4ml)葱(1根)醬油(1ml...
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火麻奶蘆筍鮮香濃湯怎麼做-火麻奶蘆筍鮮香濃湯的做法
  • 火麻奶蘆筍鮮香濃湯怎麼做-火麻奶蘆筍鮮香濃湯的做法

  • “用火麻仁打汁成為乳白色的火麻奶,配上鮮嫩的蘆筍,做成一道亦湯亦菜的美食,淸香味十足的濃湯,真是享受啊!”食材明細主料蘆筍(150克)火麻仁(25克)膳之儉火麻油(10克)輔料木耳(1小碗)枸杞子(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火麻奶蘆筍鮮香濃湯的做法步驟1、準備好食材...
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