![蛋餃的做法 【陝西】蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 【陝西】蛋餃 蛋餃怎麼做")
- “記得小時候，只有過年過節才能見到這道菜上桌，一般也是做全家福大燴菜或者做蒸盆子用到，並且也是必不可少的一道節日菜。這道菜完全是純手工做，用豬皮擦一下小鐵鍋或鐵勺，再將蛋液倒入少許，離火，放上肉餡再將蛋皮黏在一起。做蛋餃的關鍵在於蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高，不僅耗費時...
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![蛋餃的做法 蛋餃（電餅鐺版） 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 蛋餃（電餅鐺版） 蛋餃怎麼做")
- “蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包成的餃子。是一道非常受歡迎的家常菜！做成紅燒、清蒸、三鮮鍋都可以。”食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）雞蛋（三個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（少許）油（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃的做法步驟1、準備好...
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![蛋餃的做法 自己做蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 自己做蛋餃 蛋餃怎麼做")
- “第一次做的蛋餃。”食材明細主料肉餡（適量）輔料雞蛋（3個）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蛋餃的做法步驟1、把雞蛋打散，澱粉加水調成水澱粉，攪拌均勻（加了澱粉蛋皮不容易破）2、自己剁的肉餡用鹽生抽胡椒澱粉薑末攪上勁。3、肉餡加葱花輕輕拌勻。4、用刷子蘸少許...
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![蛋餃的做法 自己做的蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 自己做的蛋餃 蛋餃怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（十個）輔料豬肉餡（一斤）調料醬油（適量）葱（適量）食用油（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋餃的做法步驟1、我在小碗裏打了三個雞蛋。2、然後加一湯匙油。3、把它打散。4、把這誓言的平底鍋放在爐子上加熱手放上去摸摸有温度了就可以了。5、把蛋液用勺...
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![蛋餃的做法 客家黃金煲----釀蛋(蛋餃) 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 客家黃金煲----釀蛋(蛋餃) 蛋餃怎麼做")
- “明天女女學校開家長會.連續幾天天氣都是陰雨天,人都沒啥精神.嘿嘿,本來還想趁家長會那天穿穿我的新裙子美一把,這下這個天氣要泡湯啦.這天氣太不善解人意了.晚上準備做個雜果慕絲,心太大了放了一斤草莓,一個獼猴桃,半個火龍果.模子偏大,不知道明天脱模能否成功呢.打底...
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![蛋餃的做法 年的味道—蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 年的味道—蛋餃 蛋餃怎麼做")
- “對這個蛋餃的味道停留在小時候的過年的時候，那時候也不太喜歡吃肉，但是對於蛋餃還是愛的。而且感覺小時候的蛋餃的味道特別好。隨着慢慢的長大，物質生活極具的豐富，對於美食有各種的要求。但是有時候卻很是懷念原始的味道。這個東東依稀覺得材料簡單，看過別人操作，總覺得很簡...
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![蛋餃的做法 回憶三十年前----自制蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 回憶三十年前----自制蛋餃 蛋餃怎麼做")
- “記得小時候逢年過節時，都吃上媽媽做的蛋餃，用蛋餃做的三鮮粉絲湯呢。而今30年後，除了過節，平時俺也還會做做蛋餃。感覺味道依然很好哦。由於肉糜包在蛋皮內，一直保持鮮嫩的滋味，營養不流失啊。還記得媽媽用豬油做呢，那時候菜油很緊張，憑票購買，年輕人可能感覺很奇怪吧。”食材明...
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![蛋餃的做法 在家做蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 在家做蛋餃 蛋餃怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（3個）豬肉餡（300克）輔料鹽（3克）味精（3克）糖（5克）鮮醬油（10克）料酒（10克）葱花（適量）生薑（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋餃的做法步驟1、把一個雞蛋打入豬肉餡中，加入葱花，生薑，鹽，味精，糖，鮮醬油，料酒，一起用筷子順時針攪拌至起勁。2、把剩下的2個雞蛋打入碗中打散，待用...
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![蛋餃的做法 小時候的味道——蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 小時候的味道——蛋餃 蛋餃怎麼做")
- “還記得小時候，每年過年，吃過一種用雞蛋攤的皮包的餃子。那是我記憶中最豪華的餃子了，蛋香夾雜着肉香，回味無窮。這種想起來就要留口水的感覺，保留在記憶裏，久久不能散去。想吃就動手做吧，參考了小耿媽的菜譜，就這樣開始了。”食材明細主料豬肉（500g）輔料雞蛋（10個）配料生薑（50g）大葱（3...
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![蛋餃的做法 用金屬炒勺做蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 用金屬炒勺做蛋餃 蛋餃怎麼做")
- “蛋餃是傳統菜，以前我爸爸也喜歡做蛋餃，他做的蛋餃很好看，但我做的一直都很醜，以致我都不願意再做了。有時想吃蛋餃了，就去菜市這句話我聽進耳朵裏了，一直琢磨着怎麼做。宅在家裏的日子，就給了我折騰的時間。”食材明細主料雞蛋（２個）肉餡（小半碗）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時...
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![蛋餃怎麼做-蛋餃的做法]( "蛋餃怎麼做-蛋餃的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）薑片（適量）花椒（適量）八角（適量）葱段（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋餃的做法步驟1、肉餡中放入雞蛋、鹽、胡椒粉、醬油、蠔油、澱粉。2、拌勻。3、花椒、葱段、薑片用熱水浸泡。4、肉餡...
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![蛋餃的做法 金燦滑嫩的——蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 金燦滑嫩的——蛋餃 蛋餃怎麼做")
- “蛋餃不比平時的餃子，是用雞蛋做皮，內陷是用蝦仁、韭菜、和木耳做出來的，滑嫩爽口，味道鮮美。”食材明細主料雞蛋（5個）蝦仁（200克）輔料韭菜（50克）木耳（20克）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋餃的做法步驟1、先把韭菜洗淨，用鹼水浸泡片刻，然後衝...
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![蛋餃的做法 温暖牌—老公做的蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 温暖牌—老公做的蛋餃 蛋餃怎麼做")
- 食材明細主料肉末（適量）馬蹄（適量）香菇（適量）輔料鹽（2克）玉米油（適量）生抽（2克）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋餃的做法步驟1、馬蹄去皮拍碎，香菇提前浸泡，切成末，加入肉末，加入少許鹽，生抽用筷子順着一個方向攪拌均勻。2、雞蛋打入碗裏。3、攪拌均勻備用。4、不粘鍋倒入玉米油，加入一...
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![蛋抱餃怎麼做-蛋抱餃的做法]( "蛋抱餃怎麼做-蛋抱餃的做法")
- “這早餐也是我家的家常便飯，餃子餡可以千變萬化，不變的是那一層又嫩又滑的煎蛋，餃子口感焦脆，味道鮮香，伴隨着雞蛋的滑嫩，好吃到停不下來。蛋抱餃，滿滿的能量早餐，解饞又抗餓，孩子上課一個上午都有精神頭。”食材明細主料高筋粉（200g）韭菜（1把）雞蛋（4個）金針菇（1把）輔料油（適量）胡椒粉（適量）...
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![蛋爆餃怎麼做-蛋爆餃的做法]( "蛋爆餃怎麼做-蛋爆餃的做法")
- “過年也莫少的了餃子，這幾天吃的都有點膩了，今天換個花樣”食材明細主料雞蛋（兩隻）餃子（十隻）輔料小葱（適量）白芝麻（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋爆餃的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散3、平底鍋放油燒熱4、放餃子煎底面金黃5、倒入蛋液6、蓋蓋子小火五分鐘後，撒小葱黑...
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![蛋餃包怎麼做-蛋餃包的做法]( "蛋餃包怎麼做-蛋餃包的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）瘦肉（適量）馬蹄（少量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋餃包的做法步驟1、把瘦肉洗乾淨，切小塊，加入適量鹽，剁碎備用。2、把馬蹄洗乾淨削皮，切碎。3、把切碎的馬蹄，加入剁碎的瘦肉中，一起剁均勻，備用。4、拿兩個雞蛋，打入碗裏。5、往雞...
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![蛋皮餃的做法 不一樣的餃子-------蛋皮餃 蛋皮餃怎麼做]( "蛋皮餃的做法 不一樣的餃子-------蛋皮餃 蛋皮餃怎麼做")
- “用料：瘦肉，葱末，蛋液，鹽，油。方法：瘦肉剁成肉泥，加入葱末和鹽拌勻。蛋打散煎成蛋皮待用。把煎好的蛋皮切成兩半，再把瘦肉泥碼在蛋皮上面。再在邊圓抹上剩下的蛋液，再兩面合成。放籠鍋裏蒸熟即成。”食材明細主料瘦肉（半斤）蛋（數個）輔料葱末（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半...
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![燴蛋餃怎麼做-燴蛋餃的做法]( "燴蛋餃怎麼做-燴蛋餃的做法")
- “農曆二月初二，我國民間有“二月二，龍抬頭”的諺語，表示春季來臨，萬物復甦，蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱春龍節。在南方叫踏青節，古稱挑菜節。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習俗。二月二，我國民間有剃頭、祭祀、敬文昌神、...
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![蛋餃湯怎麼做-蛋餃湯的做法]( "蛋餃湯怎麼做-蛋餃湯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）五花肉肉末（少許）西紅柿（兩個）輔料姜（少許）蒜苗（少許）調料鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）料酒（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃湯的做法步驟1、五花肉切片。2、剁成肉末。3、姜切成小粒。4、蒜苗少許切成小粒。5、把肉沫放入大碗中，加：生抽、...
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![蒸蛋餃怎麼做-蒸蛋餃的做法]( "蒸蛋餃怎麼做-蒸蛋餃的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）雞蛋（適量）馬蹄（適量）肉末（適量）調料鹽（2克）生抽（5毫升）胡椒粉（2克）香油（5毫升）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸蛋餃的做法步驟1、香菇提前浸泡剁碎，馬蹄去皮剁碎，與肉末混合一起，加入生抽.鹽.胡椒粉.香油順着一個方向攪拌均勻備用。2、雞蛋打散備用。3、將雞蛋糊...
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![蛋餃餅怎麼做-蛋餃餅的做法]( "蛋餃餅怎麼做-蛋餃餅的做法")
- “白天有聚會，大魚大肉吃了有點膩，晚上想吃點清淡的，前幾天做的棗泥還剩了一些，就用來做了蛋餃餅，打了些米糊，養胃又健康。”食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（適量）紅糖（適量）輔料棗泥（2大勺）芝麻粉（2大勺）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋餃餅的做法步驟1、雞蛋兩個打在碗裏。2、把雞蛋攪...
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![雞蛋餃怎麼做-雞蛋餃的做法]( "雞蛋餃怎麼做-雞蛋餃的做法")
- 食材明細主料雞蛋（三個）肉餡（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋餃的做法步驟1、雞蛋打散。2、瘦肉剁碎，調味好，鍋底放油，雞蛋液勺一勺子，鋪上一點肉餡。3、翻面，煎至定型。4、放熱水，青菜煮熟即可。...
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![蛋煎餃怎麼做-蛋煎餃的做法]( "蛋煎餃怎麼做-蛋煎餃的做法")
- 食材明細主料餃子皮（50張）青菜（500g）雞蛋（1個）蝦仁（200g）豬肉（300g）輔料料酒（1勺）花椒粉（0.25匙）雞精（2匙）食鹽（2匙）白胡椒粉（0.25匙）葵花籽油（1勺）葱花（適量）姜（3片）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋煎餃的做法步驟1、製作餃子餡：青菜切碎用鹽抓出水、擠幹水份，豬肉剁肉糜，薑片切細末，青菜、豬肉糜...
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![煎蛋餃怎麼做-煎蛋餃的做法]( "煎蛋餃怎麼做-煎蛋餃的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（兩個）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋餃的做法步驟1、葱洗淨備用。2、豬肉洗淨控水。3、兩個雞蛋磕入碗中。4、豬肉加葱剁碎，放入鹽，五香粉和姜粉繼續剁成肉泥。5、加入熟油，料...
- 4500
![雞蛋餃的做法 寶寶雞蛋餃 雞蛋餃怎麼做]( "雞蛋餃的做法 寶寶雞蛋餃 雞蛋餃怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（適量）肉餡（適量）輔料葱花（適量）洋葱（適量）香菇（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋餃的做法步驟1、香菇切片下鍋焯水。2、肉餡中加入寶寶醬油，加入洋葱末。3、加入葱花和香菇。4、加適量水攪拌均勻。5、雞蛋中加入水澱粉攪打均勻。6、勺子用火燒...
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味味甜
