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關於夏季清涼小菜的餐飲百科

夏季清涼小菜的做法 我的夏季清涼小菜 夏季清涼小菜怎麼做
  • 夏季清涼小菜的做法 我的夏季清涼小菜 夏季清涼小菜怎麼做

  • “夏天的時候,最容易食慾不振,如果擺在面前的是一道清雅馨香的小菜,是不是會讓味覺興奮呢?今天買的食材還剩下黃瓜,荸薺和少許的裏脊肉了,我思索着該怎麼入手做一道清涼菜。哈,想起了之前看到的“竹報平安”,這就是靈感。當然,我的這個就簡單得多了~~~”食材明細主料黃瓜(1根)荸薺(2...
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夏季清涼的涼拌魔芋的做法大全
  • 夏季清涼的涼拌魔芋的做法大全

  • 一到夏天人們就會有“疰夏”的狀態,就是什麼都吃不下,因此很多菜餚都沒有胃口。那麼在夏季做一道涼拌菜的話,不僅可以提高食慾,而且吃起來非常爽口清涼解暑,今天我們就要來教大家做一道夏季比較吃的多的涼拌菜,叫做涼拌魔芋。夏季清涼的涼拌魔芋的做法大全做法一食材準備魔芋配...
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涼拌四季豆的做法 【夏日小涼菜】—涼拌四季豆 涼拌四季豆怎麼做
  • 涼拌四季豆的做法 【夏日小涼菜】—涼拌四季豆 涼拌四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(200克)輔料蒜泥醬(1大勺)鹽(1/4小勺)雞精(1/4小勺)生抽(2大勺)香油(1小勺)白糖(1/4小勺)蠔油(1/4小勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌四季豆的做法步驟1、準備四季豆。2、折成段後洗淨後入開水鍋焯熟。3、熟後撈出入實現準備好的冷開水中冷卻。(便於保持顏色翠...
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夏季清涼小吃有哪些?
  • 夏季清涼小吃有哪些?

  • 讓人厭煩的夏季又到了,眼看着夏季的來到,太陽也是一天比一天的毒辣,相信在這炎炎夏日,有很多小夥伴應該和我一樣,胃口不佳吧,感覺什麼東西都不想入口。所以這時候夏季清涼小吃也就出現了。好東西當然要大家一起分享了,接下來我就和大家分享夏季清涼小吃有哪些?夏季清涼小吃有哪些...
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這裏有過清涼夏季的祕密哦-夏季喝什麼茶好
  • 這裏有過清涼夏季的祕密哦-夏季喝什麼茶好

  • 有的人總是覺得白開水沒有什麼味道,喜歡選擇一些茶來泡水喝。茶葉的種類有很多,所以在喝茶葉的時候也是特別講究的。不同的季節,選擇茶葉的種類也是不同的。不同的茶葉能夠產生不同的功效。那麼,現在正值夏季,烈日炎炎,您知道夏季喝什麼茶好嗎?下面我就給大家介紹幾款適合夏季喝...
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夏季清涼特飲怎麼做-夏季清涼特飲的做法
  • 夏季清涼特飲怎麼做-夏季清涼特飲的做法

  • “炎炎夏日沒有什麼能比飲料能喚醒你的狀態了!CUCU準備了清涼特飲,製作簡單,而且味道毫不遜色“大品牌”,快去喚醒自己”食材明細主料黃瓜(1根)檸檬(1個)紅心火龍果(1個)輔料蜂蜜(2湯匙)CUCU6°醋(1湯匙)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季清涼特飲的做法步驟1、準備好原料:黃瓜、...
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夏季清涼小吃有哪些
  • 夏季清涼小吃有哪些

  • 冰冰涼涼的冰粉,冰沙,涼糕,涼蝦等就是炎熱之時解暑必備。涼皮,涼粉,涼麪,冷麪等則屬於既能填飽肚子又能解暑的小吃。還有冰鎮酸梅湯,薄荷檸檬水,冰紅茶等也屬於清涼小吃中的冷飲系列。由於我國地大物博,不同地方都有專屬的特色小吃,解暑必備的清涼小吃也不例外。像是西南地區的成都...
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8大飲品為你帶來清涼夏季!-夏季喝什麼下火
  • 8大飲品為你帶來清涼夏季!-夏季喝什麼下火

  • 夏天到了,有很多人會選擇喝茶,那麼喝什麼下火呢?在夏季,上火的情況很多見,因為身體內產熱過多,就像着了“明火”,所以要喝茶就要喝下火茶,今天小編就給你們來介紹一下夏天喝什麼茶好,讓你在悶熱的天氣不再因為上火而煩悶,首選下火茶。夏季喝什麼下火1、菊花茶菊花茶有清熱去火的作...
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夏日小涼菜怎麼做-夏日小涼菜的做法
  • 夏日小涼菜怎麼做-夏日小涼菜的做法

  • “炎炎夏日中一道可口的小涼菜”食材明細主料黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)香菜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日小涼菜的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、青椒切絲2、瘦肉煮熟切絲3、將原料碼在盤裏,加入少許醋、糖...
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夏季涼飲的做法 夏季涼飲-冰CAPPUCINO 夏季涼飲怎麼做
  • 夏季涼飲的做法 夏季涼飲-冰CAPPUCINO 夏季涼飲怎麼做

  • “很適合夏天飲用---簡單方便-----家用-----和招待客人哦”食材明細主料雀巢咖啡(2勺)奶粉(3勺)輔料冰塊(適量)配料方糖(4塊)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季涼飲的做法步驟1、先把咖啡和奶粉還有糖用水衝開,衝像這樣的一大杯。2、把上一步的所有東西加上冰塊放進攪拌機,攪...
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夏季爆款小吃--自制涼皮-涼皮
  • 夏季爆款小吃--自制涼皮-涼皮

  • “夏季最爆款的小吃莫過於涼皮,在苦夏胃口不好的時候,這樣一份酸辣適中、清涼爽口的涼皮,是很多人的選擇。不過我很少吃外面調拌的,總是感覺黃瓜好像沒有洗就擦絲放進去。。。醬油好像兑了水。。。涼皮在太陽下已經曬了半天了。。。那就自己做吧。網上找方子,基本分為兩種,一種...
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總有一款滿足你!-夏季清涼解暑菜
  • 總有一款滿足你!-夏季清涼解暑菜

  • 炎熱的夏季即將來臨,高温天氣會影響人的食慾,大魚大肉、高油高鹽肯定不適合夏季,空調可以緩解身體的燥熱,卻無法讓你真正從心裏涼快起來。接下來給大家介紹一些涼拌菜、小炒,他們的共同特點就是清熱解暑,能讓你清涼一夏!一大波清涼解暑菜即將來臨,快快學起來吧。一、拌黃瓜1、黃...
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夏季清火菜譜
  • 夏季清火菜譜

  • 夏天天氣乾燥,容易上火,除了上火症狀嚴重後對症下藥外,我們還可以在平常通過進食一些敗火的食物達到預防的效果。現在就為大家介紹一下夏季清火菜譜,大家可以將之作為參考,在夏季進食一些可以有效地清火避免上火哦。夏季清火菜譜1、黃瓜《本草綱目》記載,黃瓜味甘性涼,有清熱、...
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夏季清熱降火的蔬菜
  • 夏季清熱降火的蔬菜

  • 炎熱的夏季,讓人心煩意亂,都有一種莫名的焦躁感。很多人都有“上火”現象,一旦發現自己上火,第一反應都是吃藥,是藥三分毒,不妨多吃些水量較高或性涼的蔬菜吧。下面就讓小編為大家推薦一些夏季清熱降火的蔬菜吧。夏季清熱降火的蔬菜1、苦瓜中醫認為,苦瓜味甘性平,解毒排毒、養顏...
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夏季小清新之涼拌豇豆如何做簡單又好吃
  • 夏季小清新之涼拌豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:適量輔料蒜:適量小米椒:適量李錦記特級頭抽:適量白醋:適量橄欖油:適量香油:適量具體步驟1.豇豆掐頭去尾洗淨。2.鍋中坐水,放少許鹽和橄欖油,水開後放入豇豆焯熟(用嘴巴嘗生熟)。3.豇豆焯熟後立即放入冷開水...
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夏季必學清涼可口的下酒菜-蕨菜粉做法
  • 夏季必學清涼可口的下酒菜-蕨菜粉做法

  • 蕨菜粉是一道非常清涼爽口的下酒菜,也可作為主食吃,它是夏季非常受歡迎的一種小吃。蕨菜富含黃銅抗氧化成分,可控制人體的血糖、血壓的升高,所以它還屬於是保健食品。下面我們就來了解一下如何製作出一道美味爽口的夏季蕨菜粉來吧!一、蕨菜粉做法,夏季必學清涼可口的下酒菜(一)...
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涼拌金針的做法 【夏季小涼菜】---涼拌金針 涼拌金針怎麼做
  • 涼拌金針的做法 【夏季小涼菜】---涼拌金針 涼拌金針怎麼做

  • “家庭宴請的好涼菜之一,我想你一定會喜歡的是嗎?我們不但要吃的好,更要吃的有營養,蔬菜、肉類、蛋類、菌類都要搭配着吃,這款涼拌金針色澤淡雅,味道鮮美清爽,搭配葷菜吃更是講究。不管是家庭宴請還是自己吃,都是不錯的好涼菜。我很喜歡這個菜,今天推薦和分享給大家,希望大家也喜歡...
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夏季清淡涼菜有哪些,怎麼做,我來教你
  • 夏季清淡涼菜有哪些,怎麼做,我來教你

  • 涼菜菜餚是現代宴席中引人入勝、不可缺少的菜品,涼菜菜餚的製作工藝文明遐邇,歷史悠久,涼菜製作必須達到脆嫩、爽口、幹香這些要求,涼菜是烹飪文化中一項重要內容,涼菜菜餚推動着烹飪文化的發展,那麼今天小編就來教你如何做夏季清淡涼菜。夏季清淡涼菜有哪些,怎麼做,我來教你一、...
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小涼蝦的做法 夏季清熱解暑好飲品——{小涼蝦} 小涼蝦怎麼做
  • 小涼蝦的做法 夏季清熱解暑好飲品——{小涼蝦} 小涼蝦怎麼做

  • “關於家鄉,我想説想寫的太多太多……不論在何時、何地,我總是願意大聲説“我愛宜昌”,不帶一點猶豫,不要問我的原因,這無關其他的任何,只是一種單純且執着着的偏愛。不得不承認,這份喜歡是隨着年齡的增長才不斷清晰、加深的,這是小時候那段無憂無慮與之相處的時光所不曾懂得的,那...
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你值得擁有-這五款適合夏季清淡的涼菜
  • 你值得擁有-這五款適合夏季清淡的涼菜

  • 通常在夏季由於天氣炎熱,很多人都會出現胃口不佳的表現,對什麼都提不起食慾,這個時候,往往就到了涼菜可以大顯身手的時刻了,適合夏季吃的涼菜最好做的清淡一些,太過油膩反而會加重食慾不振,那麼到底家常的清淡涼菜應該怎麼做呢?下面為大家介紹這五款夏季清淡的涼菜具體做法,如下:一...
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夏季清爽小菜如何做簡單又好吃-涼拌銀耳豇豆
  • 夏季清爽小菜如何做簡單又好吃-涼拌銀耳豇豆

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豇豆:適量銀耳:適量大蒜(新蒜為好):適量甜紅椒:少量輔料鹽:適量雞精:適量白醋:適量香油:適量具體步驟1.將豇豆洗淨切成寸段,入開水鍋裏煮上5分鐘,斷生之後撈出,再用涼開水衝一下2.銀耳用温水發泡,去掉黃根,再用熱水汆熟,...
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涼拌荷蘭豆的做法 【夏季小涼菜】清脆爽口---涼拌荷蘭豆 涼拌荷蘭豆怎麼做
  • 涼拌荷蘭豆的做法 【夏季小涼菜】清脆爽口---涼拌荷蘭豆 涼拌荷蘭豆怎麼做

  • “夏天到了,很多的時候胃口會差一些,所有清淡爽口的涼拌菜大家都喜歡的,而這款涼拌荷蘭豆不管是宴請還是自己吃都不是不錯的選擇!這個也是我愛吃的涼拌菜之一!今天分享給大家,希望大家喜歡呀!涼拌荷蘭豆特點:色澤淡雅清脆爽口鮮甜清淡”食材明細主料荷蘭豆(300克)胡蘿蔔(80克)輔料蒜...
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涼拌芥藍的做法 【夏季小涼菜】涼拌芥藍 涼拌芥藍怎麼做
  • 涼拌芥藍的做法 【夏季小涼菜】涼拌芥藍 涼拌芥藍怎麼做

  • “夏天總是很喜歡吃涼拌菜,這款涼拌芥藍涼拌吃很清爽可口,也是我喜歡的涼菜呢!”食材明細主料芥藍(400克)輔料蒜末(適量)生抽(一勺)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芥藍的做法步驟1、涼拌芥藍食材---芥藍。2、把芥藍去掉老葉,用刀把底部莖切成斜刀...
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拌豆腐的做法 小拌豆腐----夏季清涼小菜 拌豆腐怎麼做
  • 拌豆腐的做法 小拌豆腐----夏季清涼小菜 拌豆腐怎麼做

  • “冰箱還有一小塊滷水豆腐,就用它來做中午的清淡小涼菜了!最最簡單的小拌,但卻十分美味!保證你一看就會”食材明細主料豆腐(適量)輔料香菜(適量)配料味極鮮(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,香菜切末兒,備用2、倒入味極鮮,滴入香油3、...
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涼麪的做法 夏季清爽涼麪 涼麪怎麼做
  • 涼麪的做法 夏季清爽涼麪 涼麪怎麼做

  • “往年做涼麪,都是按着自己的方子來做的。假如按川味的吧,太麻辣,家裏人吃不慣!按北京的吧,又顯得味道沒那麼的濃郁,得,就自己琢磨着單調一味兒吧,味道是,鮮香微辣,呵呵!您就瞧好吧!”食材明細主料烏冬面(250克)輔料黃瓜絲(50克)香菜(15克)鮮杭椒絲(10克)配料芝麻醬(20克)花椒油(3克)蒜汁(10克)熟花...
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