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關於蒸茄子(鹹)-懶人也要吃好的餐飲百科

蒸茄子的做法 蒸茄子(鹹)-懶人也要吃好 蒸茄子怎麼做
  • 蒸茄子的做法 蒸茄子(鹹)-懶人也要吃好 蒸茄子怎麼做

  • “蒂周圍是淺綠色的茄子嫩,適合蒸着吃,加青椒,軟、脆、香。”食材明細主料嫩茄子(兩個)輔料青椒(一隻)葱(一根)姜(一塊)香菜(幾根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸茄子的做法步驟1、茄子去皮上鍋蒸20分鐘2、葱、青椒等配料切碎備用3、茄子出鍋用筷子劃幾下,把水壓出來一些4、熱鍋放...
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懶人版蒸栗子的做法 超級懶人版蒸栗子 懶人版蒸栗子怎麼做
  • 懶人版蒸栗子的做法 超級懶人版蒸栗子 懶人版蒸栗子怎麼做

  • “前兩天帶着兒子去登青城山,登上山頂的不算本事,咱揹着兒子登上山頂的才算真本事。我的天啊……呵呵,不過正值吃栗子的時節,在山上見有野生栗子賣,所以買了不少,做好了一吃,那個甜啊……”食材明細主料栗子(500克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版蒸栗子的做法步驟1、準備...
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鹹茄子蒸臘肉怎麼做-鹹茄子蒸臘肉的做法
  • 鹹茄子蒸臘肉怎麼做-鹹茄子蒸臘肉的做法

  • “鹹茄子蒸臘肉,香辣下飯菜。茄子是紫色蔬菜不多見之一,也是人們餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子的吃法有許多種,蒸,炒,煮,釀,煎,可任意搭配食材都能燒出美味菜餚。吃茄子的季節醃了好的的鹹茄子和豆瓣醬,是用來蒸肉蒸臘魚的,茄子蒸臘味美味開胃下飯。”食材明細主料鹹茄子(適量)臘肉...
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鹹魚蒸茄子怎麼做-鹹魚蒸茄子的做法
  • 鹹魚蒸茄子怎麼做-鹹魚蒸茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(4根)鹹魚肉(125克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚蒸茄子的做法步驟1、材料:茄子2、鹹魚肉(已清洗)、薑片3、將茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將已清洗的鹹魚肉放在案板上切開,待用。6、接着,將切...
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肉末蒸茄子如何做簡單又好吃-懶人版
  • 肉末蒸茄子如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:400肉末:150輔料葱:適量姜:適量料酒:適量蠔油:適量鮮味醬油:適量綿白糖:適量具體步驟1.食材:茄子、肉末2.茄子洗淨,切成大段,再改刀成一釐米見方的條塊。3.切好的茄子迅速放入淡鹽水中浸泡幾分鐘。4.浸泡幾...
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懶人餃子的做法 懶人餃子 懶人餃子怎麼做
  • 懶人餃子的做法 懶人餃子 懶人餃子怎麼做

  • “韭菜豬肉餡豬肉香菇餡隨意搭!”食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)香菇(適量)餃子皮(1斤多點)輔料鹽(2小匙)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切細加入已剁好的肉末。2、香菇泡好洗淨剁細,也加入肉末。3、加入2小匙鹽雞精食用油適量,拌勻...
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蒸茄子好吃的小技巧-蒸茄子要放水嗎
  • 蒸茄子好吃的小技巧-蒸茄子要放水嗎

  • 蒸茄子,想必大家都多多少少吃過,這是一道做法簡單,但很普遍的一道美味佳餚,它含有豐富的營養,有着極高的價值。那麼,在日常生活中,我們自己也可以在家裏親自動手做一做這道菜,那麼問題來了,蒸茄子要放水嗎?讓我們一起來看一下吧。一、蒸茄子要放水嗎一般來説,蒸茄子是不需要放水,只...
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吃蒸茄子需要注意什麼-蒸茄子蒸多久
  • 吃蒸茄子需要注意什麼-蒸茄子蒸多久

  • 茄子是很多人喜歡吃的一種蔬菜,現在正是茄子大量上市的時候,價格不僅便宜而且還新鮮,因此大家可以這個時候買一些茄子回家吃,那麼大家知道蒸茄子蒸多久能吃嗎?吃蒸茄子的時候有什麼需要注意的事項?一、蒸茄子蒸多久茄子用來蒸也是一種很受歡迎的烹飪方法,因為蒸茄子的話在很大...
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鹹茄子蒸燻肉怎麼做-鹹茄子蒸燻肉的做法
  • 鹹茄子蒸燻肉怎麼做-鹹茄子蒸燻肉的做法

  • 食材明細主料燻肉(適量)輔料鹹茄子(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鹹茄子蒸燻肉的做法步驟1、正在薰的燻肉。2、薰好的肉。3、切段,再備一些鹹茄子和豆瓣醬。4、茄子和豆瓣醬碼碗底。5、再扣上燻肉。6、放進電壓鍋裏。7、放進電壓鍋裏。8、蒸好的鹹茄子蒸燻肉。...
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懶人吐司披薩	如何做簡單又好吃-懶人也能吃披薩
  • 懶人吐司披薩 如何做簡單又好吃-懶人也能吃披薩

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.洋葱、青椒和香菇都切成絲備用。臘腸切成薄薄的小片。玉米粒和青豆粒焯熟。2.馬蘇裏拉奶酪刨成絲備用。3.在土司片上抹上一層油,再抹上一層番茄醬。鋪上一層馬蘇裏拉奶酪。4.放上洋葱青椒香...
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懶人下飯菜微波苦瓜蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 懶人下飯菜微波苦瓜蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1個長茄子:1個蒜:5瓣姜:3片輔料郫縣豆瓣:2茶匙醬油:1/2湯匙植物油:1湯匙糖:1/2茶匙鹽:1/4茶匙雞精:1/4茶匙具體步驟1.苦瓜洗淨去瓤切小條,茄子去皮,切滾刀塊兒,姜切絲,蒜切末2.茄子平鋪在容器中(微波爐適用),撒上...
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鹹蛋黃蒸懶惰餅子怎麼做-鹹蛋黃蒸懶惰餅子的做法
  • 鹹蛋黃蒸懶惰餅子怎麼做-鹹蛋黃蒸懶惰餅子的做法

  • “紅色瘦肉含無機鹽豐富,尤以含鐵磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源,瘦豬肉中的維生素B1含量相當高,不過,含維生素A卻很少,幾乎不含維生素C。這道菜加入了富含維生素c,而且經常用於烹調的鴨梨,營養很全面哦!!!”食材明細主料豬肉餡(適量)鹹蛋黃...
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鹹鮁魚蒸茄子怎麼做-鹹鮁魚蒸茄子的做法
  • 鹹鮁魚蒸茄子怎麼做-鹹鮁魚蒸茄子的做法

  • “每年的鮁魚大量上市的時候總會自己曬一些,沒事的時候自己做一些幹鮁魚的菜品來吃一吃,味道和鮮的鮁魚截然不同。今天要做的這道就是鮁魚和茄子的完美結合。”食材明細主料鹹幹鮁魚(1條)輔料茄子(400克)葱花(適量)配料花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鮁魚蒸茄子的...
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懶人菜蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 懶人菜蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家一道家常菜,那就是蒸茄子啦。這道菜的重點在於茄子的軟硬度要掌握好哦。這道菜的做法非常簡單,相信只要有心的人都可以做的很好,準備好了的親們就跟着小編一起來學習如何做這道菜吧。主料茄...
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蒸茄子的做法 茄子也瘋狂 蒸茄子怎麼做
  • 蒸茄子的做法 茄子也瘋狂 蒸茄子怎麼做

  • “涼拌茄子”食材明細主料茄子(2根)輔料鮮紅辣椒(一個)香菜(幾根)大蒜(2瓣)幹辣椒油(2匙)香醋(2匙)生抽(1匙)鹽(微微量)花椒水(1匙)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸茄子的做法步驟1、蒸鍋加適量水開火,茄子去皮切成1cm厚6cm長的長條,等蒸鍋水沸騰,茄子上屜大火蒸2分鐘後轉中火蒸五六分鐘即...
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美味的懶人蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的懶人蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘簡單的懶人蒸茄子你會製作嗎?真的非常簡單哦,每次有客人來我家,時間不夠燒菜的時候,除了買些熟食之外,還有就是做這道又快又省事的菜,客人都特別喜歡,還讓我告訴他們步驟自己回家做呢!而且茄子蒸出來口感很好,適合...
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超簡單懶人菜(蒸茄子)如何做簡單又好吃
  • 超簡單懶人菜(蒸茄子)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個輔料蒜頭:適量醬油:適量具體步驟1.只需要在煮飯的時候把茄子去皮切好放進去一起蒸就OK了。放好茄子好。2.油熱就加蒜末。加醬油。煮熱3.淋上茄子去,攪拌一下就OK。茄子蒸了會有水。不喜歡水水的親...
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鹹茄子蒸臘魚怎麼做-鹹茄子蒸臘魚的做法
  • 鹹茄子蒸臘魚怎麼做-鹹茄子蒸臘魚的做法

  • “鹹茄子蒸臘魚,美味下飯菜。臘肉臘魚都是人們愛吃的菜,適宜於蒸,炒可配搭各種食材都美味好吃。我家最愛用鹹菜蒸臘味,做法簡單,備一些臘魚加入鹹菜放飯面上一蒸,鍋裏煮飯,飯面上蒸菜,飯也熟了,菜也熟了,超簡單美味。”食材明細主料鹹茄子(適量)臘魚(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料油(適量...
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燒茄子(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 燒茄子(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:2個輔料大蒜:適量姜:適量甜麪醬:適量醬油:適量綿白糖:適量油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.長茄子洗淨2.切成花刀,在底下墊上一根筷子就行了3.切好的茄子4.蒜和姜備好5.姜切成末6.蒜切成末7.平底鍋加...
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鹹肉蒸茄子怎麼做-鹹肉蒸茄子的做法
  • 鹹肉蒸茄子怎麼做-鹹肉蒸茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(200克)鹹肉(120克)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蒸茄子的做法步驟1、食材:茄子、鹹肉(已切成片)2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切開。4、放入盤中。5、接着,加適量的鹽。6、加適量的雞精。7、調味拌勻。8、然後,合入切好的鹹肉...
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好吃的懶人蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的懶人蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘懶人蒸茄子是一道非常可口又操作簡單的涼拌菜。這道菜在飯店中也經常提供,好吃的關鍵就在於調味品,好吃的懶人整茄子味道十分濃厚不只是蒜泥、鹽、醋、香油這些基本品。而是加入了味極鮮、芝麻油、剁椒等私房...
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肉丁蒸茄子(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 肉丁蒸茄子(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中等個頭的茄子:2個豬肉:1小塊葱花:適量花生油:3湯匙味極鮮:2湯匙蘑菇精:適量鹽:適量輔料具體步驟1.茄子洗淨。豬肉切成小丁放到小碗中,加入葱花、花生油、味極鮮、蘑菇精略微攪拌。2.肉丁跟茄子一起上鍋蒸,大火沸...
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美人版蒸茄子 怎麼做-美人版蒸茄子 的做法
  • 美人版蒸茄子 怎麼做-美人版蒸茄子 的做法

  • “話説蒸茄子這麼簡單的菜還要發表嗎?我這個是極其簡單的蒸茄子,即使你裝着水晶甲也能輕鬆操作,所以叫美人蒸茄子”食材明細主料茄子(2個)輔料老乾媽(少許)芝麻油(少許)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美人版蒸茄子的做法步驟1、燒開水2、拿個微波爐蒸籠3、加入開...
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好吃的懶人茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的懶人茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:適量輔料香辣醬:適量油:適量葱花:適量具體步驟1.茄子洗淨,切成條,上籠蒸透(一般都是用電飯煲煮飯的時候一起搞定,的確夠懶),然後碼入盤中。2.鍋內加少許油燒熱,放適量香辣醬炒香(甚至可以略掉這個過程,直接使...
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蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃-懶人版
  • 蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:3個輔料油:適量生抽:適量鹽:適量蒜:適量味極鮮:適量香油:適量具體步驟1.3根茄子洗乾淨去頭,切厚片2.片切好後放盤裏擺好3.擺好後倒勺子鹽生抽味極鮮放表面4.冷水進鍋蒸15分鐘5.蒸好後表面撒一層香油這樣...
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