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關於釀海蔘的做法的餐飲百科

釀海蔘怎麼做-釀海蔘的做法
  • 釀海蔘怎麼做-釀海蔘的做法

  • “免泡發海蔘7條3人份鹽0.5克醬油5克澱粉1克水10毫升”食材明細主料曉芹海蔘(適量)肉末(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀海蔘的做法步驟1、肉末加鹽,醬油,水,澱粉拌勻,裝人裱花袋,海蔘內部抹上澱粉。2、海蔘裏面擠入肉,下油鍋煎,有肉那面先煎兩...
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發海蔘怎麼做-發海蔘的做法
  • 發海蔘怎麼做-發海蔘的做法

  • 食材明細主料幹海蔘(適量)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)發海蔘的做法步驟1、幹海蔘。(我每次會發多點,分裝放冰箱冷凍起來。)2、把海蔘用水沖洗一下,放入大鍋,注入大半鍋水,燒開,關火燜一個晚上。(鍋一定要乾淨無油。)3、燜了一個晚上的狀態。4、沖洗一遍。5、放...
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海蔘湯怎麼做-海蔘湯的做法
  • 海蔘湯怎麼做-海蔘湯的做法

  • “隨着人們生活水平的提高,海蔘也日益受到青睞,作為家庭的主要進補佳品,深受百姓的喜愛。”食材明細主料曉芹即食海蔘(3只)輔料榛蘑(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)調料大骨湯(適量)牛奶(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘湯的做法步驟1、即食海蔘處理好。2、榛...
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海蔘蒸蛋的做法 【海蔘蒸蛋】 海蔘蒸蛋怎麼做
  • 海蔘蒸蛋的做法 【海蔘蒸蛋】 海蔘蒸蛋怎麼做

  • “蒸蛋,是老人小朋友最愛的食物,滑嫩Q彈,少許生抽、小葱調味,鮮香可口!蒸蛋,可甜可鹹,花從小吃鹹口,北方早餐最常見;z吃甜口,有鹽必定是嘗都不嘗的,絕對的南方人口味!想給寶寶做甜口的媽媽,也可以將水換成牛奶,椰汁等,別有一番滋味。海蔘,生於海中,其性温補,類似人蔘,故名海蔘,營養價值極高的...
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炒海蔘怎麼做-炒海蔘的做法
  • 炒海蔘怎麼做-炒海蔘的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(適量)海蔘(適量)輔料紅蘿蔔(適量)西蘭花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒海蔘的做法步驟1、備好材料,胡蘿蔔、西蘭花、海蔘已經過水撈過了;裏脊肉加鹽、醬油、澱粉醃製2、熱油鍋,下入肉片炒至七成熟3、肉推一邊,下入姜蒜爆香4...
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海蔘撈飯的做法 【海蔘的家常做法】海蔘撈飯 海蔘撈飯怎麼做
  • 海蔘撈飯的做法 【海蔘的家常做法】海蔘撈飯 海蔘撈飯怎麼做

  • “大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏幫忙鑑別一下,感謝朋友們對我的信任。從顧客到成為朋...
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葱燒海蔘的做法 大葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做
  • 葱燒海蔘的做法 大葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做

  • “通常酒店裏做海蔘,都是整隻來燒,或者團團圍在大盤裏,取團圓喜慶之意;或者裝進小碟,一客一隻端到客人面前。不論擺成啥樣,看上去都挺高級的,價格當然也挺高檔的。自己在家做,成本雖然也不低,但是無論節慶還是宴客,吃起來總是實惠一些,而且也不必燒成一整隻一整隻的,切開了燒,更入味啊...
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西洋參燉海蔘怎麼做-西洋參燉海蔘的做法
  • 西洋參燉海蔘怎麼做-西洋參燉海蔘的做法

  • “燉是最健康的烹飪方法,到了冬天我喜歡用這小燉鍋,原汁原味的為家人燉點食療的營養湯,海蔘是高蛋白,低脂肪以及零膽固醇的營養佳品,用一點排骨吊鮮味加入西洋菜和海蔘融合,湯水香醇鮮美。”食材明細主料豬排骨(150克)海蔘(2根)輔料枸杞子(5克)生薑片(8克)小葱(5克)西洋參(4克)料酒(20毫升)鹽...
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鮑汁海蔘的做法 “鮑汁”海蔘 鮑汁海蔘怎麼做
  • 鮑汁海蔘的做法 “鮑汁”海蔘 鮑汁海蔘怎麼做

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑汁海蔘的做法步驟1、葱姜切好備用,生粉備用,調成生粉汁,起油鍋,下入葱姜煸香。2、下入海蔘,加入鹽,蠔油,醬油和生抽。3、溝入生粉汁,點入香油,翻...
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葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘——海蔘的家常做法 葱燒海蔘怎麼做
  • 葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘——海蔘的家常做法 葱燒海蔘怎麼做

  • “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是葱燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏幫忙...
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燒海蔘怎麼做-燒海蔘的做法
  • 燒海蔘怎麼做-燒海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(3個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)蠔油(適量)白糖(適量)香葱(6根)姜(1塊)蒜(3粒)水澱粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒海蔘的做法步驟1、香葱切段.薑片.蒜片。2、把海蔘泡發好後.改刀切小塊。3、熱鍋涼油放入部分葱段.薑片。4、放入蒜片.把葱薑蒜炒出香味。5、...
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海蔘的做法
  • 海蔘的做法

  • 很多小姑娘想減肥,但是又不肯一再遏制自己對肉的慾望,那麼辦法是什麼呢?答案是吃海鮮!是的,海鮮含反式脂肪酸低,且味道獨特清新不油膩,適量食用是不會長胖的。海鮮的品種很多,其中有一種名叫海蔘,一直是餐桌上的寵兒,下面就告訴大家海蔘的做法,讓各位美女自己在家也能做。一、海蔘的...
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海蔘燜筍雞的做法 料理海蔘之海蔘燜筍雞 海蔘燜筍雞怎麼做
  • 海蔘燜筍雞的做法 料理海蔘之海蔘燜筍雞 海蔘燜筍雞怎麼做

  • “這是一道口味比較爽口的海蔘美食,屬於熱炒類菜餚,主要原料有雞脯肉、海蔘等。”食材明細主料海蔘(2只)雞脯肉(250克)春筍(100克)雞腿菇(50克)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)水澱粉(半碗)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘燜筍雞的做法步驟1、雞肉...
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燉海蔘的做法 【燉海蔘】 燉海蔘怎麼做
  • 燉海蔘的做法 【燉海蔘】 燉海蔘怎麼做

  • “在同學家買的蝦米真的又大隻又好吃。還比外面便宜好多,批發的。哈哈。海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外,海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖,另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海蔘性温,具有補腎益精、滋...
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搖滾海蔘的做法 搖滾海蔘F4 搖滾海蔘怎麼做
  • 搖滾海蔘的做法 搖滾海蔘F4 搖滾海蔘怎麼做

  • “簡單的食材稍花點心思搭配,就能變成一道營養美味的家常菜了!每一個愛喝酒的老爸,給他做的菜都必須是下酒菜。(~ ̄▽ ̄)~這道海蔘涼拌老醋四樣,既適合下酒又爽口開胃!”食材明細主料曉芹海蔘(150g)輔料海蜇(50g)黃瓜(80g)花生米(20g)皮蛋(20g)調料花生油(適量)黑胡椒粒(適量)老抽(適量)陳醋(適量)冰...
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海蔘蒸蛋的做法 寶寶海蔘蒸蛋 海蔘蒸蛋怎麼做
  • 海蔘蒸蛋的做法 寶寶海蔘蒸蛋 海蔘蒸蛋怎麼做

  • “適合18個月以上的寶寶,蛋羹換些花樣,寶寶覺得新鮮好看,更愛吃!”食材明細主料雞蛋(1個)海蔘(1根)輔料水(適量)鹽(適量)蝦皮粉(適量)葱花(適量)胡蘿蔔碎(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蒸蛋的做法步驟1、海蔘涼水解凍(這是泡發好的放冰箱冷凍保存的海蔘)。2、雞蛋打...
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海蔘跑蛋的做法 【四川】海蔘跑蛋 海蔘跑蛋怎麼做
  • 海蔘跑蛋的做法 【四川】海蔘跑蛋 海蔘跑蛋怎麼做

  • “這道【海蔘跑蛋】就來自空氣翻炸鍋~~~海蔘有許多功效,可提高記憶力,防止動脈硬化,抗腫瘤等~~【海蔘跑蛋】老少皆宜~~”食材明細主料海蔘(3個)雞蛋(2個)大葱(1顆)輔料植物油(3毫升)鹽(1小勺)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)海蔘跑蛋的做法步驟1、備好食材:海蔘洗淨,拭乾水分;備好雞蛋,...
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蒸海蔘怎麼做-蒸海蔘的做法
  • 蒸海蔘怎麼做-蒸海蔘的做法

  • “一年之計在於春,一天之計在於晨,根據營養學家的精心調查研究發現,一個人在早上,如果是空腹吃海蔘的話,那麼所吸收到的營養成分將會是最多最完善的。因此,在早上空腹吃海蔘對於我們的身體健康而言是最好的。”食材明細主料北極海參(1頭)雞蛋(1個)粽子(1個)西藍花(4小朵)調料料酒(少許)香...
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海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做
  • 海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做

  • “海蔘非常營養,又是温和的滋陰補陽聖品,無論家中男女老少都很適合吃,但是它的泡發有些困難,需要時間。買的時候,可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘,這樣不但營養足一些,也降低了泡發的難度。還等什麼,咱趕緊開始吧!”食材明細主料土雞(1只)海蔘(3根)輔料薑片(3片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(...
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泡海蔘怎麼做-泡海蔘的做法
  • 泡海蔘怎麼做-泡海蔘的做法

  • “我是第一次泡海蔘,前後個泡了兩次。非常成功……開始之前一定仔細看各個步驟。嚴格按照操作……一定沒有問題的”食材明細主料海蔘(適量)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡海蔘的做法步驟1、這個是我買的海蔘,京東採購,第一次買也不知道貴不貴……打開以後一共只...
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海蔘粥怎麼做-海蔘粥的做法
  • 海蔘粥怎麼做-海蔘粥的做法

  • “正月初一晚餐,做點海蔘粥喝。海蔘粥做法簡單,營養豐盛,補腎、益精、養血。海蔘含膽固醇低,脂肪含量相對少,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。”食材明細主料海蔘(2個)輔料大米(1杯)香菇(1個)鹽(1勺)油(1勺)胡蘿蔔(半個)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數...
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泡發海蔘的做法 如何泡發海蔘 泡發海蔘怎麼做
  • 泡發海蔘的做法 如何泡發海蔘 泡發海蔘怎麼做

  • “很多都不會泡海蔘,其實很簡單,只要確保在海蔘發泡前那個碗和煮鍋或燉鍋都沒有沾一點點油就可以了。”食材明細主料幹海蔘(5只)輔料純淨水(2升)鹹鮮(口味)燉(工藝)數天(耗時)普通(難度)泡發海蔘的做法步驟1、取出五頭幹海蔘。2、用純淨水發泡,水高出海蔘倆指寬,放冷藏室保存。每天換一到...
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海蔘白菜湯的做法 海蔘白菜湯——海蔘的家常做法 海蔘白菜湯怎麼做
  • 海蔘白菜湯的做法 海蔘白菜湯——海蔘的家常做法 海蔘白菜湯怎麼做

  • “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運工,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏...
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海蔘海帶湯怎麼做-海蔘海帶湯的做法
  • 海蔘海帶湯怎麼做-海蔘海帶湯的做法

  • “海蔘有增加抵抗力的功效,白煮的海蔘孩子們不愛吃,只能用來熬湯了,沒想到還真給力!”食材明細主料海蔘(一個)黃豆(適量)海帶(適量)輔料葱(一顆)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘海帶湯的做法步驟1、準備好圖中所有材料!泡好的黃豆和海帶絲放入湯鍋裏煮。葱切段,用...
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海蔘小米粥的做法 海蔘經典菜:海蔘小米粥 海蔘小米粥怎麼做
  • 海蔘小米粥的做法 海蔘經典菜:海蔘小米粥 海蔘小米粥怎麼做

  • “1.做了一名癌症病人,為了提高免疫力,經常吃海蔘,但買不到好的,於是來到山東長島後,自已捕撈,自已加工的,最天然的野生純底播海蔘。我的微信號:xyw7678,有需要海蔘的歡迎來聯繫我。2.海蔘小米粥是將小米和水混合着煮,中間加入發泡好的海蔘。海蔘可以切片也可以整個放入。海蔘小米...
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