鹹茄子蒸臘魚怎麼做-鹹茄子蒸臘魚的做法

“鹹茄子蒸臘魚，美味下飯菜。臘肉臘魚都是人們愛吃的菜，適宜於蒸，炒可配搭各種食材都美味好吃。我家最愛用鹹菜蒸臘味，做法簡單，備一些臘魚加入鹹菜放飯面上一蒸，鍋裏煮飯，飯面上蒸菜，飯也熟了，菜也熟了，超簡單美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹茄子蒸臘魚的做法步驟

• 1、備臘魚。

• 2、將魚切塊，有臘肉再切點臘肉，放點臘肉同時蒸會更好吃。

• 3、油燒熱放進臘魚炒勻。

• 4、再備蒜和辣椒。

• 5、備點鹹茄子。

• 6、過好油的臘魚裝碗裏，放上辣椒和蒜。

• 7、再碼上鹹茄子。

• 8、放進鍋裏蒸半小以……

• 9、蒸入味，將鹹茄子裏的鹹味容入至臘魚裏出鍋拌勻上桌。