健康薯餅怎麼做-健康薯餅的做法

“通常薯餅的做法以煎炸為主，尤其是炸的外表金黃很是誘人。對於我這個土豆控來説追求更健康的飲食習慣才是最重要的。健康的做法可以經常滿足口腹之慾。我這道薯餅的做法是不用油煎炸，而是用烤箱烤出來的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

健康薯餅的做法步驟

• 1、土豆洗淨一切兩半，放入煮鍋煮15分鐘撈出。

• 2、土豆剝皮。為了口感更有嚼頭，我用擦絲器將土豆擦絲，而沒壓成泥。

• 3、洋葱切碎、葱切碎。

• 4、炒鍋放少許植物油，燒熱。

• 5、下入肉末炒散，放葱花翻炒，再下入洋葱碎翻炒片刻，加入鹽、糖、白胡椒粉調味即可。

• 6、將炒好的肉末洋葱倒入土豆絲中，再加入車達奶酪碎，戴好一次性手套將其抓勻。

• 7、搓成小圓餅狀擺在烤盤上。

• 8、烤箱上下火230度預熱10分鐘，烤15分鐘即可出爐。

• 9、裝盤倒些番茄沙司也不輸給煎炸的形象耶！

• 10、早餐既當主食吃，也當配菜吃，真的是健康又美味。

• 11、這樣做出來，可謂老幼皆宜，不會擔心攝入過多油和脂肪。

小竅門

土豆煮的時間不要太長；煮好後壓成泥也行。奶酪的量可根據自己的喜好多放，或少放。