健康油餅怎麼做-健康油餅的做法 主食 關注:1.13W次 食材明細主料麪粉 (250克)雞蛋 (1枚)輔料無鋁油條膨鬆劑 (適10克)鹽 (適量)其他 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)健康油餅的做法步驟1、油餅所需原料:麪粉250克,雞蛋一枚,油條膨鬆劑10克。2、麪粉中加入4克食用鹽。3、加入油條膨鬆劑和麪粉攪拌均勻4、加入了鹽和油條膨鬆劑的麪粉中在打入一個雞蛋。5、用温水揉成光滑的麪糰。揉好的麪糰放在一邊醒發3-9個小時(夏季、冬季不同)麪糰要軟一些,醒發要充分,這樣炸出來的油餅不會硬,內部也會蓬鬆。6、醒發好的麪糰放在案板上稍稍揉一下。7、分成小劑子8、取一個小劑子擀成大約0.3釐米厚的麪皮。9、用刀在擀好的麪皮上劃三刀。10、放入六成熱的油中炸制,邊炸邊用筷子輕輕敲打,炸制顏色金黃即可。11、加了雞蛋的油餅,外部更酥脆,裏邊柔軟。 標籤: 健康油餅的最正宗做法 健康油餅 健康油餅的家常做法 健康油餅怎麼做好吃 健康油餅怎麼做 健康 油餅 健康油餅的做法 健康油餅的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/698ee8.html