![椒香毛豆怎麼做-椒香毛豆的做法]( "椒香毛豆怎麼做-椒香毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料葱姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（少許）胡椒（適量）花生油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒香毛豆的做法步驟1、準備材料2、毛豆清洗乾淨，除去不好的豆莢3、鍋中放適量的水，放入毛豆、鹽、葱姜、八角煮開4、幹辣椒切開，少許花生油...
- 15869
![糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎麼做]( "糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（500g）輔料香糟滷（1瓶）糟香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糟香毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆洗淨；2、鍋中燒開水；3、將毛豆連殼倒入滾水中煮三到五分鐘至斷生；4、立刻瀝乾熱水，倒入裝有冰塊的冷水裏浸透，以保持外殼翠綠生青；5、冷透後，用剪刀減去毛豆兩頭；6、將糟滷倒...
- 18345
![辣椒花椒鹹毛豆怎麼做-辣椒花椒鹹毛豆的做法]( "辣椒花椒鹹毛豆怎麼做-辣椒花椒鹹毛豆的做法")
- “毛豆用辣椒、花椒和鹽一起煮，麻辣鹹香，美味好吃。”食材明細主料毛豆（500g）輔料辣椒（3顆）大茴（3顆）花椒（適量）鹽（1匙）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒花椒鹹毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨。2、準備食材，辣椒3個，大茴3個，花椒適量，鹽1匙。3、將毛豆放煮鍋中，倒入水沒過毛豆，將配料倒入，...
- 24646
![毛豆香乾青椒肉絲怎麼做-毛豆香乾青椒肉絲的做法]( "毛豆香乾青椒肉絲怎麼做-毛豆香乾青椒肉絲的做法")
- “家常菜，容易上手”食材明細主料香乾（4塊）毛豆（適量）肉絲（適量）青椒（3個）輔料大蒜（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）醋（一兩滴）糖（少許）澱粉（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆香乾青椒肉絲的做法步驟1、材料如圖，全部準備下2、肉切絲，放入醬油，料酒，一兩滴醋，少許糖，玉米澱粉...
- 20105
![尖椒油豆腐炒毛豆怎麼做-尖椒油豆腐炒毛豆的做法]( "尖椒油豆腐炒毛豆怎麼做-尖椒油豆腐炒毛豆的做法")
- “毛豆味甘、性平，入脾、大腸經，具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。毛豆除了營養物質豐富外，還含有豐富的膳食纖維，嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%，而一直被人們所認為是纖維冠軍的芹菜杆，其纖維含量僅有1.2%，一些膳食纖維攝入不足的人羣，也可以通過吃毛豆的辦法來增加...
- 14665
![剁椒拌毛豆怎麼做-剁椒拌毛豆的做法]( "剁椒拌毛豆怎麼做-剁椒拌毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）剁椒（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒拌毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩邊的角，放鹽水裏沖洗淨。2、鍋中放水煮沸，倒入毛豆焯一分鐘。3、焯好的毛豆過冷水，直至沒熱氣瀝乾水。4、大蒜去皮拍成蒜...
- 29513
![青椒毛豆炒香菇怎麼做-青椒毛豆炒香菇的做法]( "青椒毛豆炒香菇怎麼做-青椒毛豆炒香菇的做法")
- “寶寶喜歡吃香菇和青椒，放一起炒，放點毛豆，味道很好。”食材明細主料香菇（200g）毛豆（100g）青椒（100g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒毛豆炒香菇的做法步驟1、毛豆剝好，洗淨2、香菇切片，青椒切絲，洗淨3、熱油煸炒毛豆4、毛豆炒至變色了倒入香菇和青椒，翻炒5、...
- 25083
![香糟毛豆的做法 無氧香糟毛豆 香糟毛豆怎麼做]( "香糟毛豆的做法 無氧香糟毛豆 香糟毛豆怎麼做")
- “無氧香糟毛豆主要食材：毛豆。調味品：1、味精；2、白砂糖。菜式特點：1、無氧封存、無雜菌侵蝕，食材全寢並節省糟滷、能有效延長保質期、方便日常生活；2、毛豆糟香撲鼻、入口糟香濃郁、口感豐滿，爽口、營養豐富。現將《無氧香糟毛豆》的烹飪圖解上載與親們分享，希望對親們家庭烹飪...
- 21928
![青椒毛豆肉絲怎麼做-青椒毛豆肉絲的做法]( "青椒毛豆肉絲怎麼做-青椒毛豆肉絲的做法")
- 食材明細主料豬肉（100g）毛豆（100g）鹽（適量）輔料青椒（2個）黃酒（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒毛豆肉絲的做法步驟1、豬肉洗淨切成絲，肥瘦分開2、青椒洗淨切絲，毛豆米洗淨3、鍋燒熱，將肥肉絲放入鍋中煸炒出油脂，（有足夠的肥肉就不用另外放油了）再放入瘦肉煸炒，瘦肉煸炒至斷生後...
- 9282
![剁椒醃毛豆的做法 家鄉小菜-----剁椒醃毛豆 剁椒醃毛豆怎麼做]( "剁椒醃毛豆的做法 家鄉小菜-----剁椒醃毛豆 剁椒醃毛豆怎麼做")
- “現在我買毛豆都喜歡買帶殼的，自己回來剝，喜歡這樣的過程，剝出來的毛豆米又很新鮮！剁椒醃毛豆是最近家鄉新潮的一種小鹹菜，因為菜農種多了，又賣不出好價，乾脆和剁辣椒（這個也是偶然）一起醃了，結果卻很好吃！我的三表嫂特別會醃這個，之前回家她都送給我們吃，老公也很喜歡！其實不難，自己學...
- 30400
![椒鹽毛豆怎麼做-椒鹽毛豆的做法]( "椒鹽毛豆怎麼做-椒鹽毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（550）輔料椒鹽（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽毛豆的做法步驟1、食材：毛豆2、將毛豆剝殼。3、接着，將剝好的毛豆淘洗一下。4、擱入乾毛巾上控幹毛豆表面水分。5、燒鍋倒油燒熱，下入毛豆炸制3分鐘，撈出。6、然後，倒出鍋中的油，把炸好的毛豆回入鍋...
- 26067
![椒鹽炒毛豆莢怎麼做-椒鹽炒毛豆莢的做法]( "椒鹽炒毛豆莢怎麼做-椒鹽炒毛豆莢的做法")
- 食材明細主料毛豆莢（適量）輔料花椒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽炒毛豆莢的做法步驟1、毛豆莢表面清洗乾淨，剪去毛豆莢兩頭備用。2、炒鍋燒熱倒入半袋鹽和一把花椒。3、再倒入毛豆莢一起翻炒5分鐘左右。4、關火用花椒鹽燜一會毛豆莢。5、約4-5分鐘之...
- 13987
![紅椒絲炒毛豆怎麼做-紅椒絲炒毛豆的做法]( "紅椒絲炒毛豆怎麼做-紅椒絲炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）青椒（一個）韭菜薹（少許）紅椒（一個）輔料鹽（少許）雞精（少許）葱花（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒絲炒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨備用，紅椒切塊，韭菜薹切段。2、鍋熱加入油放入葱花炒香。3、加入毛豆翻炒片刻。4、加入青紅椒和韭菜薹翻炒。5、熟時...
- 12283
![彩椒毛豆丁怎麼做-彩椒毛豆丁的做法]( "彩椒毛豆丁怎麼做-彩椒毛豆丁的做法")
- “冰箱裏還剩着一個茭瓜和一小袋毛豆米，買倆彩椒就能湊成一盤菜啦。”食材明細主料紅彩椒（1/2個）黃彩椒（1/2個）毛豆（100克）茭瓜（1個）輔料鹽（1茶匙）生抽（1勺）色拉油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒毛豆丁的做法步驟1、準備好所有材料，洗淨。2、茭瓜、彩椒切丁備用。3、先下鍋翻...
- 31393
![剁椒毛豆炒肉絲的做法 【剁椒毛豆炒肉絲】香辣可口下飯菜 剁椒毛豆炒肉絲怎麼做]( "剁椒毛豆炒肉絲的做法 【剁椒毛豆炒肉絲】香辣可口下飯菜 剁椒毛豆炒肉絲怎麼做")
- “毛豆在中國是常見食物，在德國卻只能在亞超買到冷凍的，而我們家離亞超比較遠，很難得去買一次，所以毛豆對於我們來講屬於珍稀食品。這次去亞超買了一包毛豆，就在想怎麼物盡其用呢。於是把一半的毛豆做剁椒毛豆炒肉絲，一半毛豆燒在老鴨湯裏，總算一包毛豆也能吃到兩種不同的味道了...
- 26292
![剁椒炒毛豆怎麼做-剁椒炒毛豆的做法]( "剁椒炒毛豆怎麼做-剁椒炒毛豆的做法")
- “這個菜獻給所有喜歡剁椒口味，又喜歡毛豆的人，簡單容易但是特別好吃。很下飯。”食材明細主料毛豆粒（一碗）輔料剁椒（兩勺）葱薑末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒毛豆的做法步驟1、一湯匙油炒剁椒，剁椒變的油亮就好。2、放入豆粒，薑末，翻炒均勻。3、少許鹽，炒到喜歡的...
- 26666
![鮮椒香菜毛肚怎麼做-鮮椒香菜毛肚的做法]( "鮮椒香菜毛肚怎麼做-鮮椒香菜毛肚的做法")
- “夏日炎炎，飯桌上怎能沒有清淡、爽口的涼拌菜呢”食材明細主料鮮毛肚（300克）輔料香菜（35克）青尖椒（5根）小米辣（3根）蒜（適量）香葱（適量）配料薑片（適量）葱段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鮃貝汁（少許）雞精（適量）味精（少許）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮椒香菜毛肚的做法步驟1、準備好需...
- 16991
![辣椒炒毛豆怎麼做-辣椒炒毛豆的做法]( "辣椒炒毛豆怎麼做-辣椒炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆米（適量）辣椒（適量）輔料蒜粒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒毛豆的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏不給油把辣椒乾煸出辣味。3、倒入油和蒜粒。4、倒入毛豆米。5、大火翻炒片刻。6、加適量鹽和水煮熟。7、用少許生抽調味即...
- 32161
![雙椒炒毛豆仁怎麼做-雙椒炒毛豆仁的做法]( "雙椒炒毛豆仁怎麼做-雙椒炒毛豆仁的做法")
- “毛豆是新鮮連莢的黃豆，毛豆味甘、性平，入脾、大腸經，具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。毛豆仁，翠綠鮮嫩，喜歡炒來吃，配粥很不錯；有時也會和魚、肉一起燒，都是女兒喜歡的菜菜”食材明細主料毛豆（150克）輔料紅椒（適量）青椒（適量）配料蒜頭（適量）精鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）清...
- 4355
![青椒炒毛豆怎麼做-青椒炒毛豆的做法]( "青椒炒毛豆怎麼做-青椒炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（335克）青椒（215克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）青椒炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、青椒。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入翻炒翻炒。6、接着，加適量的清水煮上7到8分...
- 15375
![五香毛豆的做法 碧綠五香毛豆 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 碧綠五香毛豆 五香毛豆怎麼做")
- “對於煮毛豆來説，最重要的莫過於保持它翠綠的顏色。雖然顏色與味道幾乎沒有什麼關係，即使煮到發黃也還是很好吃，但是碧綠的顏色畢竟讓人賞心悦目、更有食慾——其實，很簡單。只要多加一味調料，注意兩個要點，煮一盤碧綠的毛豆當真是“小菜一碟”——調料：一滴油要點一：水開後再下...
- 5813
![彩椒香乾炒毛豆怎麼做-彩椒香乾炒毛豆的做法]( "彩椒香乾炒毛豆怎麼做-彩椒香乾炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（385克）香乾（2克）黃椒（半個）紅椒（半個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）彩椒香乾炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、香乾、黃椒（已去蒂去籽清洗）、紅椒（已去蒂去籽清洗）。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、將香乾放在案板上切成小塊。4、將紅椒和黃椒放在案...
- 17793
![剁椒毛豆怎麼做-剁椒毛豆的做法]( "剁椒毛豆怎麼做-剁椒毛豆的做法")
- “這幾天總是葷菜，突然只想吃蔬菜了，毛豆昨天吃過，今天重新做了一個發步驟大家看。^_^”食材明細主料毛豆（適量）輔料剁椒（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒毛豆的做法步驟1、毛豆兩頭剪掉，可以更加入味，用自來水沖洗，沖洗時候用手搓乾淨。2、蒜切末，姜切...
- 24226
![椒鹽青毛豆怎麼做-椒鹽青毛豆的做法]( "椒鹽青毛豆怎麼做-椒鹽青毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆米（500克）輔料色拉油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）味精（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽青毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆米洗淨晾乾水。2、色拉油燒熟下毛豆米中火炸至豆瓣微泛黃，用漏勺濾淨油。3、加適量鹽、味精、花椒粉拌勻裝盤。小竅門特點：外香內嫩,酒飯...
- 12206
![泡椒炒毛豆莢怎麼做-泡椒炒毛豆莢的做法]( "泡椒炒毛豆莢怎麼做-泡椒炒毛豆莢的做法")
- “ 涼拌了毛豆莢覺得真的很好吃，決定再試着炒一盤吃！家裏正好有自己泡的紅泡椒還有買的黃色的小泡椒，兩種泡椒混合一起來炒豆莢，那叫一個開胃呀~！”食材明細主料毛豆（適量）輔料泡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）鹽（適量）蔬菜精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
- 9969
味味甜
