元氣可麗餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

全蛋 ：1粒
細砂糖 ：40公克
鮮奶 ：90公克
低筋麪粉 ：120公克
泡打粉 ：1/8小匙
小蘇打 ：1/8小匙
葡萄乾 ：少許
蘋果 ：適量
奇異果 ：適量
水蜜桃 ：少許

輔料

具體步驟

1. 先照可麗餅皮食譜做好面煳備用。

2. 將蘋果、奇異果、水蜜桃切小塊。

3. 平底鍋加熱，先刷上薄薄一層奶油，舀一杓作法1的面煳緩緩倒入鍋中，再用可麗餅木棒將面煳推展均勻成一薄圓餅狀。

4. 等作法3的麪餅稍微凝固，即將作法2的內?和其餘材料均勻舖上，再淋上少許優格，待餅皮冒出香氣後，就可對摺疊起。