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關於酸爽的餐飲百科

酸爽的酸辣筍如何做簡單又好吃
  • 酸爽的酸辣筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸辣筍味道有些酸,吃起來去油膩,口感酸爽,尤其適合在夏天食用。酸辣筍不僅味道很好,其做法也有趣多樣,家常的酸辣筍基本上只要幾步就可以完成。如果你的胃口不好,不妨試試這道菜餚,裏面的醋和筍都有開胃助消化的...
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酸爽鮮美的酸湯肥牛的做法 不放醋不放添加劑,10分鐘做出酸爽鮮美的酸湯肥牛 酸爽鮮美的酸湯肥牛怎麼做
酸爽可口的醋溜木耳土豆絲如何做簡單又好吃
  • 酸爽可口的醋溜木耳土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸爽可口的醋溜木耳土豆絲,在炎熱的夏天,涼爽的空調房裏,炒一盤酸爽可口的醋溜木耳土豆絲,在煮一鍋濃濃的稀飯,粥香極其濃郁的那種,簡直就是絕配了。喝一口稀飯,在用筷子夾起一夾土豆絲,感受着土豆絲自身富含的澱...
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酸爽的番茄爆炒甘藍如何做簡單又好吃
  • 酸爽的番茄爆炒甘藍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘番茄爆炒甘藍,就是番茄、甘藍葉、胡蘿蔔下鍋爆炒而做成的一道美味素菜,菜餚整體色彩鮮豔、富有層次。番茄既可以生吃又可以煮熟吃,生吃酸甜美味,煮熟比生吃更易讓人吸收營養。甘藍口感爽脆,口味酸爽、麻辣。甘...
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酸爽好吃的改良版酸菜魚如何做簡單又好吃
  • 酸爽好吃的改良版酸菜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜魚是一道很普遍的美食,在各地的餐館都可以見到它的身影。它是以鮮草魚為主料,配合特有的調料和獨特的烹調技巧,再加上酸脆爽口的泡菜煮制而成。這道改良版酸菜魚,魚片爽滑細嫩,魚湯酸爽鮮美,再帶一點胡椒的...
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酸爽的涼拌藕片怎麼做-酸爽的涼拌藕片的做法
  • 酸爽的涼拌藕片怎麼做-酸爽的涼拌藕片的做法

  • “蓮藕含鐵較高,並且含有大量的維生素C和膳食纖維,生食能生津止渴,清熱除煩;熟食則養胃消食,補心止瀉。涼拌藕片是一道經典的漢族小吃,屬於浙菜系。主要食材是蓮藕,口味鮮香,爽口解膩,開胃下酒。”食材明細主料藕片(250克)輔料醬油(一茶匙)白醋(一茶匙)蒜粒(4顆)葱(2條)鹽(3g)糖(3g)紅辣椒(2個)酸...
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美味的酸爽辣白菜蓋冷麪如何做簡單又好吃
  • 美味的酸爽辣白菜蓋冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸爽辣白菜蓋冷麪是大家都喜歡的麪食,這道菜是一道家常小菜,大家都愛吃,但是其實做起來也不難哦,大家要是喜歡這道菜就看看我寫的介紹,看一下應該就會了,因為食材購買起來很容易而且製作起來很方便。而且酸爽的...
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酸爽的爽口白菜如何做簡單又好吃
  • 酸爽的爽口白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸爽的爽口白菜,在冬季作為時令蔬菜的白菜尤其受大家歡迎,如果加入其他蔬菜的話也可以搭配出來更多的美味口感來,其實這道菜想要做的美味,最重要的一點就是酸醋、小米辣加到位,因為只有這樣,酸爽的爽口白菜才會...
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酸爽的辣白菜炒蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 酸爽的辣白菜炒蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近在公司上班吃太多快餐那寫垃圾食品了,我的胃整個感覺都不好了。所以每次吃飯都不怎麼有胃口,今天終於休假了。我就自己下廚拯救被快餐蹂躪的胃了。首先開胃菜我就炒了辣白菜炒蘿蔔乾,味道酸辣爽脆可口,真...
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番茄肥牛面,配上酸爽的番茄泡菜,是真的美味圖解
  • 番茄肥牛面,配上酸爽的番茄泡菜,是真的美味圖解

  • 今天翻出冰箱裏還有空心掛麪,剛好冰箱裏還剩下一些番茄泡菜,再加上今天出門買了一些肥牛卷,就做一個番茄肥牛面~嘿嘿,因為今天的這個掛麪是空心的,所以可以吸收很多湯汁,讓麪條更加美味,再加上一些酸爽的番茄泡菜讓美味更上一層主料空心掛麪:50g輔料番茄:1個肥牛:1卷泡菜:適量蘑菇:適...
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醋溜大白菜的做法 酸爽可口——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做
  • 醋溜大白菜的做法 酸爽可口——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做

  • “大白菜,看似不起眼的一種再平常不過的蔬菜了,可是,只要捨得放調料,簡單一烹製,就是一道百吃不厭的快手家常菜了。這道菜非常地快手,三五分鐘絕對搞定。而它關鍵的一點也正在於“快”上,因為只取大白菜的幫子(也就是白菜梗)入菜,而且炒制的時間短,辣椒的辣味也釋放得剛剛好,所以炒過...
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冰鎮酸梅湯的做法 酸爽夏日-冰鎮酸梅湯 冰鎮酸梅湯怎麼做
  • 冰鎮酸梅湯的做法 酸爽夏日-冰鎮酸梅湯 冰鎮酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,自古以來即為上好的夏日解暑飲品。清代更經御膳房改進為宮廷御用飲品,被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”。如今,酸梅湯已走入尋常百姓家,為炎炎夏日不可缺少的居家必備飲品。酸梅中的有機酸含量非常豐富,當夏日疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到...
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酸爽黃瓜條怎麼做-酸爽黃瓜條的做法
  • 酸爽黃瓜條怎麼做-酸爽黃瓜條的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料白芝麻(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)香醋(適量)糖(適量)香油(適量)辣椒麪(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸爽黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切條加入鹽拌勻醃製半個小時。2、碗里加入白芝麻,辣椒麪,小米辣,蒜末,淋上熱油。3、再加入鹽,醬油,香醋,...
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最愛吃的的酸爽冰鎮蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 最愛吃的的酸爽冰鎮蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏日炎炎,週末在家看着外面火辣辣的太陽就打消了外出的念頭,既然想在家度過一個愉快的夏日週末,蹲電視劇的你一定少不了酸爽冰鎮蘿蔔來給你的週末增添美味,脆嫩酸爽的從冰箱裏拿出來的時候,任何人都阻擋不了它...
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餃子煮多久酸爽又可口-酸菜豬肉餡餃子怎麼包
  • 餃子煮多久酸爽又可口-酸菜豬肉餡餃子怎麼包

  • 在中國餃子可是個好食物,過年過節都要吃上幾盤香噴噴的餃子。而且吃餃子也是件很有意義的事情,有吉祥如意、喜慶團圓之意。餃子口味眾多,小編最愛的就是老媽包的酸菜豬肉餡的餃子了,酸爽可口的餃子配上蒜醬,一頓能吃一大盤呢,想想不禁又流出口水了。小編我可是個手殘黨,為了吃上...
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酸爽滑潤的砂鍋酸湯肥腸如何做簡單又好吃
  • 酸爽滑潤的砂鍋酸湯肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘砂鍋酸湯肥腸,是愛吃肥腸的朋友們最難拒絕的一道美味。光聽這道菜的名字,就讓人的味蕾受到刺激,開始分泌口水。砂鍋酸湯肥腸的做法簡單易學,酸爽的湯汁抵消了肥腸的油膩,又將肥腸的美味收攏其中,熱呼呼、香噴噴...
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酸菜魚的做法 酸菜魚-----初戀般的酸爽 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 酸菜魚-----初戀般的酸爽 酸菜魚怎麼做

  • “很多人,一到週末總是在糾結吃什麼?吃什麼?吃什麼?其實老趙也很糾結啊!下午去菜場逛了逛,瞧見黑魚還不錯,好吧!那就吃酸菜魚好了~於是乎老趙整個人都酸爽了......”食材明細主料黑魚(1條)香葱白(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)白芝麻(適量)澱粉(適量)輔料大葱(2段)葱花(適量)豆芽(半斤)花椒(適量)白鬍...
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酸辣雞胗的做法 酸爽開胃---酸辣雞胗 酸辣雞胗怎麼做
  • 酸辣雞胗的做法 酸爽開胃---酸辣雞胗 酸辣雞胗怎麼做

  • “酸和辣的組合,成了米飯殺手,雞胗本身的鮮味脆爽再加上這樣的酸辣組合拳,看你如何招架。雞胗裏有一點腥味,雖説料酒、花椒也能去腥,但是烹入白酒不僅可以去腥,還可以增加一股幽幽的酒香味。”食材明細主料雞胗(250克)輔料酸豆角(50克)紅辣椒(5個)蒜(5粒)薑片(適量)配料白酒(少許)香醋(1勺)鹽...
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西紅柿小排湯的做法 獨家祕製酸爽的西紅柿小排湯(養顏又開胃喲!) 西紅柿小排湯怎麼做
石斛花鴿肉拌黃瓜的做法 “酸爽開胃美食”石斛花鴿肉拌黃瓜 石斛花鴿肉拌黃瓜怎麼做
  • 石斛花鴿肉拌黃瓜的做法 “酸爽開胃美食”石斛花鴿肉拌黃瓜 石斛花鴿肉拌黃瓜怎麼做

  • “盛開的石斛花花,讓它自然枯萎有點暴殄天物。採了,做拌菜的時候放進去,好看又好吃。”食材明細主料鴿胸肉(1個)石斛花(1小把)黃瓜(半根)輔料紅椒(小許)調料食鹽(1克)雞精(1克)米醋(5克)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石斛花鴿肉拌黃瓜的做法步驟1、盛開的石斛。2、採一小把,洗淨。3、鴿...
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酸爽的羊小排燉酸菜如何做簡單又好吃
  • 酸爽的羊小排燉酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘羊小排燉酸菜屬於冬季菜品。羊肉具有滋補性,是冬季常見的滋補食物,冬季常吃羊肉可益氣補虛,增強禦寒能力。在美味的羊小排湯中加入酸菜,可以減少湯的油膩度,起到互補的效果。而且酸菜能夠解放你的腸胃,讓你在寒...
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酸爽的的正宗內蒙鐵鍋排骨酸菜如何做簡單又好吃
  • 酸爽的的正宗內蒙鐵鍋排骨酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘今天教大家做一道大菜,就是正宗內蒙鐵鍋排骨酸菜。味道酸爽可口,特別棒。每次家裏來客人我都會做這道菜,幾乎所有客人都喜歡吃,所以每次最先吃完的就是這道菜。所以大家不妨學習一下這道菜的製作吧,不管是自己...
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易做的酸爽剁椒魚頭如何做簡單又好吃
  • 易做的酸爽剁椒魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚頭:800紅酸辣椒:10個輔料鹽:適量醬油:適量酒:適量姜:適量花生油:適量具體步驟1.第一步,魚頭洗淨,用姜、酒、鹽、醬油、花生油醃30分鐘。2.第二步,紅酸辣椒(有些人也習慣叫做泡椒),切碎。3.第三步,把切碎的紅椒鋪在醃...
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酸爽的泰式酸辣蟹如何做簡單又好吃
  • 酸爽的泰式酸辣蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘剛從泰國旅遊回來,對泰式酸辣蟹念念不忘呀。紅咖喱是泰國的特產,除了紅咖喱還有黃咖喱和綠咖喱,個人比較喜歡紅咖喱的味道。這道菜的味道偏酸辣,要選用毛蟹製作,製作過程不算簡單,不過味道還是不錯的。配上葱姜...
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酸爽冰糖葡萄湯如何做簡單又好吃
  • 酸爽冰糖葡萄湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一到夏天,就喜歡折騰各種冰鎮冷飲湯喝,嘗試煮過楊梅湯,煮過銀耳湯,還有綠豆湯……等等,感覺都喝膩了的感覺,決定來點新鮮的,買回來泡葡萄酒的葡萄還剩下許多,酸酸的很可口,所幸用來煮一鍋酸爽冰糖葡萄湯吧,酸甜可口...
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