美味營養的紫薯餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

紫薯 ：兩個
糯米粉 ：兩勺
牛奶 ：125ml

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1.將紫薯洗淨備好牛奶、糯米粉、白糖。

2.紫薯蒸好（能輕易插進筷子就可以了）

3.將紫薯用勺子壓成泥狀，加入糯米粉、牛奶、白糖揉成光滑麪糰。

4.搓成長條分成小劑子。

5.壓扁放入鍋裏炸至（油可以多一點，中火容易定型不軟爛）

6.好啦！紫薯餅出鍋了！一部分炸帶有脆皮，這樣就有多點選擇。

烹飪技巧

吃帶有脆皮的入鍋炸至時油温可以高一點，一定要及時翻面，掌握火候。