- 食材明細主料滷豆腐(六塊)輔料菜椒(兩個)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒滷豆腐的做法步驟1、準備好原料。2、豆腐切片。3、辣椒洗淨切片。4、豆腐過一下油。5、撈出裝到盤子裏。6、用鍋裏的油炒辣椒,加鹽,醬油調味。7、加入豆腐攪拌均勻。8、...
- 8519
- 食材明細主料菜椒(一個)豆腐(一塊)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊先炸至金黃剷起備用。2、菜椒瓣小塊。3、切點姜葱蒜。4、碗里加入鹽,醬油,耗油,糖,胡椒粉...
- 11627
- “微辣,鹹鮮,簡單快捷。”食材明細主料黃心菜(2棵)滷豆腐(適量)輔料姜(適量)小米椒(一個)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜炒滷豆腐的做法步驟1、黃心菜兩棵,去根擇洗淨。2、滷豆腐適量。3、鍋內適量水燒開,黃心菜焯一下撈出。4、鍋內適量油燒熱,...
- 25360
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘韭菜不僅味道好吃,還具有補養氣、止汗和養腎的作用,大部分人都知道韭菜壯陽,這只是開玩笑的,不過它還可以促進胃腸的蠕動,對於便祕有很好的效果,用韭菜炒滷豆腐乾,製作非常的方便簡單,不需要複雜的步驟,味道也特別...
- 25296
- “滷製的豆腐片,本來就有着很好的滷香味,所以在炒制豆腐皮的時候就不需要加什麼調料,味道就很好了。這是一道很不錯的素菜佳餚。”食材明細主料滷豆腐皮(半斤)輔料大葱(1棵)香菜(1棵)辣椒(1個)食鹽(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滷豆腐皮炒香菜的做法步驟1、豆腐...
- 18383
- 食材明細主料豆腐乾(適量)輔料滷汁(適量)配料鹽(適量)辣椒(適量)蒜米(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法步驟1、滷汁,豆腐乾。2、將滷汁倒進湯鍋裏燒開,放進豆腐乾加鹽滷入味。3、滷好的豆腐乾等冷卻。4、滷好的豆腐乾冷卻後取適量的...
- 10000
- “人想吃煎豆腐,煎好卻沒回家吃,放了一天,都有點乾巴了,正好家裏有芹菜,配上剁椒重新回了鍋,配米飯吃剛剛好呢。”食材明細主料芹菜(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)剁椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒芹菜炒豆腐的做法步驟1、芹菜切成細段再改刀成寸段。2、入沸水鍋...
- 32758
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘青椒一般都不太辣,可用於調味和提色,滷豆腐乾是一種豆製品,所以本身就含有特別多的植物大豆蛋白,不同的人做這道菜口味就不一樣,味道可以自己調配,青椒與滷豆腐乾一起混炒,既有青椒的香氣又有都豆乾的滷味,特別好...
- 5595
- 食材明細主料滷肉(適量)滷豆腐(適量)尖椒(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)原滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香尖椒滷豆腐的做法步驟1、滷肉,滷豆腐,大蒜,尖椒。2、滷肉和滷豆腐切片,大蒜切段,尖椒切絲。3、先炒辣椒,4、放進滷豆腐,5、放進滷肉炒勻,6、炒香,7、放進大蒜,8、...
- 6318
- 食材明細主料青椒(1個)韭菜芽(100克)油豆腐(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽青椒炒油豆腐的做法步驟1、材料:青椒、韭菜芽、油豆腐2、將韭菜芽洗淨、撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切成絲,待用。6...
- 5513
- 食材明細主料紫包菜(適量)滷豆腐(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫包菜炒滷豆腐的做法步驟1、豆腐和包菜切塊,辣椒切絲。2、燒油先放進滷豆腐。3、炒片刻。4、再倒進紫包菜和辣椒。5、炒勻。6、放點清水燒開。7、收汁調...
- 21005
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘滷豆腐辣椒炒蒜苗是一道非常簡便好吃的家常小炒,不用加入什麼特殊的調料,食材之間相互能將各自最鮮美的味道融合在一起,是一道特別下飯開胃的家常小菜,口味偏重一點,是湖南地區特別喜歡吃的一道家常小菜,烹飪也...
- 16614
- 食材明細主料豆腐(一塊)輔料辣椒辣椒(5~6個)鹽(適量)味精(少量化)原味(口味)未知(難度)辣椒炒豆腐的做法步驟1、先準備好食材,一塊豆腐和5~6個辣椒。2、豆腐洗淨,切成片。3、辣椒洗乾淨,切成小塊,如圖。4、倒入食用油,油温七成熱豆腐放進去。5、切好的豆腐下油鍋。6、炸至兩面金黃撈出。7、...
- 25164
- 食材明細主料滷豆腐乾(適量)滷耳尖(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷豆腐絲炒滷耳尖的做法步驟1、滷豆腐乾,滷耳尖,辣椒。2、全切絲。3、鍋裏放油倒進滷豆腐絲和滷耳尖絲。4、翻炒片刻。5、出鍋待用。6、另起鍋另放油放進辣椒絲,加鹽炒...
- 12366
- 食材明細主料幹豆腐(260克)尖椒(4個)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、將尖椒去蒂,去籽,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成菱形片,裝入盤中待用。3、胡蘿蔔清洗乾淨,切成...
- 30395
- 食材明細主料滷豆腐(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)豬肉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷豆腐炒肉的做法步驟1、滷豆腐切成三角形塊。2、準備好所有食材。3、熱鍋放入食用油,將蒜末煸香。4、放入豬肉炒變色。5、放入滷豆腐。6、放入青椒、鹽,將...
- 26221
- “徽州臭豆腐俗稱:大呆臭。為王致和於清康熙年間創制,康熙品嚐後讚不絕口特地御筆親書“青方”二字賜王致和,從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張,淮南的臭香乾成鼎足三立之勢,享譽海內外。徽州大呆臭表面為灰藍,黑綜合色,內裏潔白如玉,聞着臭,吃着香獨具風味。這個青椒炒臭豆腐,為很...
- 18987
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的辣椒炒滷豆腐圈,相信是很多人都很喜愛吃的一道菜吧。簡簡單單的食材卻能帶來很豐富的味覺體驗,無論是作為湯麪的配料,或是飯桌上的一道家常美食,應該都是不錯的選擇。今天,就和我一起去領略這道菜的神奇...
- 11249
- “有一些食材,原本已可以食用,但經過再加工,你會發現有一種驚喜!”食材明細主料滷豆腐乾(300g)青椒(100g)輔料玉米油(1湯匙)鹽(少許)蒜片(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒滷豆腐乾的做法步驟1、將青椒切小片,豆腐乾滷好備用(也可以買滷好的)。2、鍋中油熱後放入蒜片爆香再加...
- 18341
- “微辣,鹹香。方便快捷。”食材明細主料包菜(適量)滷豆腐(適量)輔料花生油(適量)蒜片(適量)花椒(適量)乾紅辣椒段(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷豆腐炒包菜的做法步驟1、包菜適量。2、手撕成大片。3、滷豆腐適量。4、適量油燒熱,蒜片,花椒,乾紅辣椒段炒出香味兒...
- 6031
- 食材明細主料滷豆乾(200克)尖椒(100克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)蒜瓣(適量)老抽(半茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷豆乾的做法步驟1、準備食材2、豆乾切條,尖椒切斜刀塊,蒜切片3、起油鍋倒入適量底油下豆乾炒兩分鐘4、加入尖椒翻炒均勻5、加入三分之一茶...
- 14247
- 食材明細主料滷豆腐乾(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)原滷汁(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒滷豆腐乾的做法步驟1、先將豆腐乾滷入味,。2、青椒少許。3、滷豆腐乾切片,青椒切絲。4、燒油放進青椒絲炒勻。5、再放點鹽讓青椒入味。6、翻炒片刻。7、放進...
- 15653
- “辣椒炒滷菜(滷菜是我先用老滷滷好的,裏面有肥腸、招財、順風)”食材明細主料辣椒(適量)輔料滷菜(適量)配料豆鼓(適量)料酒(適量)食鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒滷菜的做法步驟1、準備好切好的辣椒、滷菜。2、鍋內燒熱油。3、放入豆鼓先炸一下。4、倒入切好的辣椒...
- 15552
- 食材明細主料子鴨(適量)滷豆腐乾(適量)輔料青椒(適量)香料(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒滷豆腐乾炒鴨的做法步驟1、備子鴨,青椒,滷豆腐乾。2、鴨肉切丁,青椒切塊,滷豆腐切塊。3、備香料。4、燒油放進鴨肉炒勻。5、放進香料提香。6、淋...
- 23000
- “我去過閩南的一些地方,記憶中經常會吃一種小菜,就是香味濃郁,回味無窮的滷水豆腐,感覺特好吃,今天也特意做了一個,分享給大家,希望大家支持和喜歡!”食材明細主料滷水豆腐(一塊)輔料姜(4片)葱(2段)配料鹽(一調味勺)生抽(2勺)老抽(少許)糖(一調味勺)花椒(10粒)大料(一個)小茴香(10多粒)香葉(一片)桂皮(...
- 28162