尖椒炒幹豆腐的做法 家常菜----尖椒炒幹豆腐 尖椒炒幹豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒炒幹豆腐的做法步驟

• 1、將尖椒去蒂，去籽，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。

• 2、將幹豆腐清洗乾淨，切成菱形片，裝入盤中待用。

• 3、胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片，葱姜切成末待用。

• 4、熱鍋放油燒熱，爆香葱薑末，放入胡蘿蔔片。

• 5、翻炒均勻，倒入幹豆腐片翻炒均勻，加入少許清水，稍微燉一會兒。

• 6、翻炒均勻後，加入精鹽，五香粉。

• 7、翻炒均勻，倒入尖椒片。

• 8、翻炒均勻，最後加入味精調味。

• 9、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。