當前位置:味味甜 >

關於黃油啤酒的餐飲百科

黃油啤酒 黃油啤酒怎麼做-黃油啤酒的做法 冬季熱飲
  • 黃油啤酒 黃油啤酒怎麼做-黃油啤酒的做法 冬季熱飲

  • “一款沒放啤酒的啤酒,大人小孩都會愛上。有沒有感覺和《哈利波特》中三把掃帚酒吧裏的黃油啤酒是一樣的味道呢?”食材明細主料蘋果汁(700毫升)薑汁汽水(230毫升)輔料黃油(2湯匙)紅糖(50克)稀奶油(50毫升)香草糖漿(1/4茶匙)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油啤酒的做法步驟1、主要...
  • 7105
油豆啤酒燜肉怎麼做-油豆啤酒燜肉的做法
  • 油豆啤酒燜肉怎麼做-油豆啤酒燜肉的做法

  • “肉質Q彈,油豆軟糯!”食材明細主料五花肉(500克)肉豆角(300克)輔料辣椒段(一小把)薑片(少許)花椒(少許)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油豆啤酒燜肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊,油豆洗淨折衝成段備用!2、起油鍋下五花肉煸炒出油加少許老抽上色!3、倒入一瓶啤酒,大火燒開改小火燜煮!4...
  • 16817
啤酒三黃雞怎麼做-啤酒三黃雞的做法
  • 啤酒三黃雞怎麼做-啤酒三黃雞的做法

  • “這是上次我和我朋友兩夫妻一起去吃雞公煲的時候吃到的。其實我感覺就是雞公煲。不過我今天稍微改了一下方法。把冰糖換成了白糖,原因竟然是我在做的時候竟然忘記了,沒有用冰糖炒糖色,所以後面沒辦法只能加白糖做啤酒雞了。這道菜除了辣還是辣。看着好像不怎麼過癮,但是吃起...
  • 9118
啤酒燜黃骨魚怎麼做-啤酒燜黃骨魚的做法
  • 啤酒燜黃骨魚怎麼做-啤酒燜黃骨魚的做法

  • “黃骨魚刺少,肉質鮮嫩,家常魚類比較受歡迎的,今天這樣做,味道超讚,還超方便。”食材明細主料黃骨魚(5條)輔料洋葱(適量)葱花(適量)蒜粒(適量)姜粒(適量)金針菇(適量)啤酒(1聽)調料剁椒(適量)料酒(適量)鹽(少量)香辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燜黃骨魚的做法步驟1、準備食材:將黃骨魚背上劃...
  • 5087
啤酒鴨的做法 健康無油版——啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 健康無油版——啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做

  • “這次有幸在各位好友的支持下,進入了年度決賽。獲得了美食家發來的捷賽自動炒菜鍋,其實早就收到了,但是最近的天氣不是太好,拖到今天才做菜發上。這鍋好漂亮,是漂亮的明黃色,不鏽鋼鍋膽。説明書好詳細,説明有多少種做法,還配有一本菜譜。有自動和人工功能。其中自動有煮,燉,燜,煲。...
  • 14540
啤酒醬油雞怎麼做-啤酒醬油雞的做法
  • 啤酒醬油雞怎麼做-啤酒醬油雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)葱(適量)姜(幾片)輔料啤酒(半罐)醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒醬油雞的做法步驟1、準備材料2、雞洗好,放平底鍋煎下兩面3、煎到雞皮那面變色加入醬油鹽上色,放上薑片4、忘了葱,呵呵呵,加入葱,然後翻下雞5、加入啤酒,加入糖6...
  • 6325
黃油啤酒的做法的做法 黃油啤酒的做法-安佳Anchor 黃油啤酒的做法怎麼做
  • 黃油啤酒的做法的做法 黃油啤酒的做法-安佳Anchor 黃油啤酒的做法怎麼做

  • “今年是哈利波特系列最終決戰的十九週年紀念日,對於全世界的哈迷來説都是個重要的日子~在這個主角團的小孩們都要開始組團上學的日子裏,你的霍格沃茨通知書被貓頭鷹送來了嗎?沒有也沒關係呢,凜冬將至,今天要和大家分享一款源自霍格莫德、老少咸宜的黃油啤酒的做法~黃油啤酒雖...
  • 19388
黃花菜燜啤酒雞怎麼做-黃花菜燜啤酒雞的做法
  • 黃花菜燜啤酒雞怎麼做-黃花菜燜啤酒雞的做法

  • “黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”,黃花菜作為名菜,又被列為“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”之説。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍,礦物質含量比捲心菜高3倍以上。由於含維生素B1較多,能刺激胃腸蠕動,...
  • 7315
啤酒蒸黃花魚怎麼做-啤酒蒸黃花魚的做法
  • 啤酒蒸黃花魚怎麼做-啤酒蒸黃花魚的做法

  • “黃花魚的花樣吃法,一滴油也不用放。”食材明細主料黃花魚(10條)輔料葱(10克)姜(5克)配料料酒(5克)白酒(3克)啤酒(100ml)蒸魚豉油(10克)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)啤酒蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去鱗及內臟洗淨。2、在魚身的兩面各切一刀。3、整齊的碼放在盤中。4、在魚身上面...
  • 13725
啤酒燉黃花魚怎麼做-啤酒燉黃花魚的做法
  • 啤酒燉黃花魚怎麼做-啤酒燉黃花魚的做法

  • “黃花魚的營養價值:含有優質蛋白質,礦物質,脂肪,維生素B1、B2,及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分。黃花魚的功效:1、具有補充蛋白的功效,適於體質虛弱、消化功能差的中老年人;2、具有延緩衰老,防治癌症的功效;3、具有增進食慾的功效,適合兒童、牙口不好的老人食用。”食材...
  • 21194
醬油啤酒蛋的做法 醬油啤酒蛋——古龍天成兩年釀造黑豆醬油組合 醬油啤酒蛋怎麼做
自制黃油啤酒如何做簡單又好吃
  • 自制黃油啤酒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油:2湯匙黃糖:1/4杯多脂奶油:1/4杯輔料鹽:1/4茶匙香草精:1/2茶匙蘋果酒或蘋果汁:3杯薑汁或姜味汽水:1杯奶油(打發用於裝飾):適量具體步驟1.中火將黃油融化於一箇中等大小的燉鍋中。加入黃糖、1/4杯奶油和...
  • 8995
黃金啤酒雞的做法 【適合夏天的家常葷菜】黃金啤酒雞 黃金啤酒雞怎麼做
  • 黃金啤酒雞的做法 【適合夏天的家常葷菜】黃金啤酒雞 黃金啤酒雞怎麼做

  • “有種特殊的香味,顏色篇金黃的紅,十分誘人。有啤酒的香味和濃郁的醬香。吃起來清爽不膩,雞肉Q彈香滑,酒香濃郁,腐竹也很好吃,勁道又入味。”食材明細主料草雞(一隻)輔料腐竹(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(適量)白酒(適量)五香粉(適量)味...
  • 10490
油豆腐啤酒鴨怎麼做-油豆腐啤酒鴨的做法
  • 油豆腐啤酒鴨怎麼做-油豆腐啤酒鴨的做法

  • “對啤酒鴨的一次新嘗試,還是不錯的。”食材明細主料鴨(適量)油豆腐(適量)輔料姜葱蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)啤酒(適量)生抽(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐啤酒鴨的做法步驟1、油豆腐2小袋,姜蒜切片,葱切段,辣椒切段。2、鴨肉1/4只,解凍,洗淨。3、青島啤酒一瓶。4、鍋裏...
  • 14734
黃瓜啤酒鴨怎麼做-黃瓜啤酒鴨的做法
  • 黃瓜啤酒鴨怎麼做-黃瓜啤酒鴨的做法

  • “鴨肉味甘、性寒,有益陰、養胃、補腎、除虛弱、消腫、止咳化痰的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥。我們老家比較喜歡吃鴨,可以清補。不過平時燒鴨我只做湯,不是筍乾老鴨煲就是黨蔘燉鴨,今天也來做做大家都愛吃的啤酒鴨,加了黃瓜可以解膩更增添風味。微辣帶甜,孩子也很愛吃!”食材明...
  • 11699
啤酒煎燜黃花魚怎麼做-啤酒煎燜黃花魚的做法
  • 啤酒煎燜黃花魚怎麼做-啤酒煎燜黃花魚的做法

  • “我是一個地道的廣東人,而且是一個在海邊長大的姑娘,真的就是在海邊長大,走出家門幾百米路就能到海邊,小時候時不時會到海邊去買剛剛在海里捕撈回來的新鮮魚,按道理説住海邊的人應該都很擅長海鮮,可我倒是不太熟悉,以前是連蒸魚都蒸不好,應該説以前的我就不愛做飯,也不願去學,只是...
  • 22844
無油版啤酒燉肋排怎麼做-無油版啤酒燉肋排的做法
  • 無油版啤酒燉肋排怎麼做-無油版啤酒燉肋排的做法

  • “今天燉的排骨沒放一滴油,但是味道超級棒ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明細主料肋排(12小塊)啤酒(500ml)輔料白糖(4匙)清水(小半碗)葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油版啤酒燉肋排的做法步驟1、葱切斜段,薑切片,準備兩個幹辣椒,一個大料。2、排骨洗淨焯水控幹備用。...
  • 22216
啤酒燒三黃雞怎麼做-啤酒燒三黃雞的做法
  • 啤酒燒三黃雞怎麼做-啤酒燒三黃雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(一隻)啤酒(兩瓶)嫩姜(適量)幹辣椒(幾個)八角(適量)葱花(兩根)大蒜(適量)香葉(適量)調料鹽(少許)生抽(一勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒三黃雞的做法步驟1、成品圖來一張。2、啤酒兩瓶,幹辣椒,嫩姜,大蒜備好。3、三黃雞去除內臟,洗乾淨切好備用。4、油鍋起火,燒至七...
  • 18581
無油麻辣啤酒鴨怎麼做-無油麻辣啤酒鴨的做法
  • 無油麻辣啤酒鴨怎麼做-無油麻辣啤酒鴨的做法

  • 食材明細主料料酒(1勺)生抽(1勺)啤酒(500ml)老抽(1勺)整鴨(1000)幹辣椒(適量)麻椒(適量)老乾媽(2勺)輔料蒜(適量)鹽(適量)冰糖(適量)葱(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無油麻辣啤酒鴨的做法步驟1、準備食材2、整鴨剁成小塊,涼水入鍋,去除血沫,鍋中加入適量麻椒、葱、蒜,去腥,水開後,大火煮8分鐘...
  • 17303
啤酒黃夫魚怎麼做-啤酒黃夫魚的做法
  • 啤酒黃夫魚怎麼做-啤酒黃夫魚的做法

  • 食材明細主料黃夫魚(1塊)輔料薑片(適量)葱段(適量)冰糖(適量)啤酒(1聽)生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒黃夫魚的做法步驟1、食材:黃夫魚(已洗淨)。2、薑片、葱段、冰糖。3、啤酒。4、將已洗淨的黃夫魚放在案板上切成塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的黃夫魚翻動一下...
  • 4525
不放油的啤酒鴨怎麼做-不放油的啤酒鴨的做法
  • 不放油的啤酒鴨怎麼做-不放油的啤酒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(一隻)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)八角(兩個)桂皮(一小片)香葉(3片)葱結(一個)調味料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)啤酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)不放油的啤酒鴨的做法步驟1、鴨子切塊洗淨,泡除血水2、鴨子洗淨切塊,泡水去掉血水3、剃下這種比較肥的鴨皮4...
  • 9006
啤酒燒黃魚怎麼做-啤酒燒黃魚的做法
  • 啤酒燒黃魚怎麼做-啤酒燒黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(1條)啤酒(1罐)輔料油(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燒黃魚的做法步驟1、鍋中倒入適量油燒熱後放入魚煎至兩面金黃。2、放入姜葱煸炒。3、準備啤酒。4、放入老抽和生抽。5、放入啤酒燒熟收汁。6、裝盤。...
  • 8617
啤酒油燜嫩鴨怎麼做-啤酒油燜嫩鴨的做法
  • 啤酒油燜嫩鴨怎麼做-啤酒油燜嫩鴨的做法

  • “鴨子屬於良性食物配生薑啤酒燜至,味道超級贊!”食材明細主料嫩鴨(750克)生薑(幾片)輔料鹽(2克)生抽(2克)啤酒(一罐)胡椒粉(一勺)料酒(3毫升)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒油燜嫩鴨的做法步驟1、嫩鴨清洗乾淨瀝乾水份,用胡椒粉,料酒,鹽醃製一個小時備用。2、將鴨子倒入不粘鍋,慢慢燜...
  • 20780
啤酒豆瓣燜黃魚的做法 吃過這頓再減肥=米飯殺手啤酒豆瓣燜黃魚 啤酒豆瓣燜黃魚怎麼做
蠔油啤酒翅的做法 耗油啤酒翅 蠔油啤酒翅怎麼做
  • 蠔油啤酒翅的做法 耗油啤酒翅 蠔油啤酒翅怎麼做

  • “心血來潮,做做看的,沒想到味道還不錯,大家可以試試。”食材明細主料雞翅(5個)輔料薑末(適量)蒜(適量)啤酒(100ML)配料鹽(適量)奧爾良醃料(適量)白糖(1勺)辣椒麪(2勺)蠔油(1勺)味精(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油啤酒翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨,表面切三刀,在用鹽,姜蒜末,奧爾良醃料醃...
  • 30504
專題