家常菜紅燒偏口魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
葱 :適量
料酒 :適量
花椒麪 :適量
醬油 :適量
澱粉 :適量
姜 :適量
紅幹椒 :適量
香菜 :適量
油 :適量
大料 :適量
主料
偏口魚 :2條輔料
鹽 :適量葱 :適量
料酒 :適量
花椒麪 :適量
醬油 :適量
澱粉 :適量
姜 :適量
紅幹椒 :適量
香菜 :適量
油 :適量
大料 :適量
1.偏口魚洗好切口
2.葱姜大料準備好
3.勺加熱放油放入魚
4.魚反面煎
5.第二條魚煎反面
6.勺裏放葱姜大料炒香
7.放入魚加料酒生抽醋糖花椒麪
8.加水鹽加蓋燉一會
9.魚好了盛盤
偏口魚要煎好才行,偏口魚很容易破或者做的魚不成形,勺要加熱才放油這樣不愛沾勺,魚的兩面摸點澱粉這樣魚不破。
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