- “從一看到這個派的配方,我就非常喜歡,原因是它用糖非常的少,而是的芋頭為主的餡料,非常的健康,多吃沒有負罪感啊。芝士方面也是隻用了少量的黃油,吃了不怕胖啊”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20g)葡萄籽油(30g)糖(5g)水(20g)輔料芋泥(200g)玉米澱粉(15g)蜂蜜(50g)蔓越莓幹(適量)奶酥粒(適量)果味...
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- “很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室温溶化,加糖、鹽、奶粉攪拌均勻2、加入蛋液,充分攪拌均勻3、篩入低...
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- “嘗試大家做過的西點,並且成功,是很有成就感的一件事情,做的人多就代表不是很難,也説明大家都愛吃,今天做的香蕉派真的很香甜很酥脆的,希望大家也會喜歡。唯一失敗的是這次的黃油,因為我們這裏超市無法直接買到,我是到麪包店找店主賣給我的,之前的一次黃油很好用,比較硬,可是這次的...
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- 食材明細主料荔浦芋頭(適量)白糖(適量)煉乳(適量)黃油(適量)蛋撻皮(適量)輔料蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芋酥的做法步驟1、芋頭洗淨蒸熟。2、趁熱壓碎。3、加入白糖、煉乳拌勻。4、加入黃油拌勻。5、蛋撻皮。6、將芋泥放入蛋撻皮中。7、上門蓋上一個蛋撻皮捏緊。8...
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- “這個檸檬派,對於檸檬味控的我來説,真的是百吃不厭。非常酥香的派皮,也可以用來製作其他口味的派,因為方子好,所以更百搭。”食材明細派皮低筋麪粉(90克)黃油(60克)杏仁粉(18克)糖粉(80克)蛋黃(半個)派餡淡奶油(150ML)雞蛋(2個)新鮮檸檬汁(40克)檸檬皮屑(5克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料香芋頭(150克)土豆(150克)輔料油(少許)鹽(少許)雞精(1克)胡椒粉(1克)香菇(5克)葱(10克)瑤柱(5克)蝦米(5克)蒜蓉(10克)原味(口味)未知(難度)香芋土豆泥的做法步驟1、材料準備好。2、把蒸熟的芋頭和土豆壓成泥。3、鍋燒熱下油、香菇、瑤柱、蝦米、葱爆香。4、再下蒜蓉、胡椒粉爆香。5、下...
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- 食材明細主料檳榔芋(2個)雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)輔料白糖(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥芋泥卷的做法步驟1、檳榔芋洗淨上蒸鍋蒸熟2、取出去皮壓成芋泥3、江白糖加到芋泥裏並攪拌均勻4、用手將芋泥捏成小圓柱體,雞蛋打成雞蛋液,將芋泥在麪粉裏滾過後在滾...
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- 食材明細主料香芋(370克)油菜蕻(100克)鹹肉(70克)油豆腐(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香芋湯的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、油菜蕻(已洗淨切開)、鹹肉(已切成片)、油豆腐2、將已去皮洗淨的香芋放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋...
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- “香酥可口的派皮配着奶香濃郁的香芋餡料,好吃到炸,熱的時候吃酥的掉渣。”食材明細主料蛋黃(15克)牛奶(17克)鹽(1克)總統黃油(100克)低粉(160克)輔料荔浦芋頭(260克,蒸熟)牛奶(160克)玉米澱粉(6克)細砂糖(38克)紫薯粉(2.5克)蛋黃(1個,表面裝飾)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香芋派的做法步驟1...
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- “香香甜甜的芋泥酥餅,嘗一個吧!”食材明細主料小芋艿(適量)麪粉(200克)輔料食用油(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋泥餡酥餅的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8min)3、蒸熟的芋艿剝去皮(若已去皮可省略)4、趁熱加入適量白砂糖(糖...
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- “芋泥是一大批人的心頭摯愛,芋泥一般是以芋頭作為主要食材來製作的,有的配方會加入一些紫薯,目的是讓顏色更加好看,我今天是用紫薯粉來調節顏色的,沒有的話也可以用紫薯等量替代一部分芋頭來達到調節顏色的目的,芋頭的甜度比較低,芋泥作為甜品的餡料甜度太低是不太好吃的,所以為...
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- 食材明細主料牛肉(200g)輔料洋葱(半個)雞蛋(一個)配料蠔油(一匙)鹽(適量)糖(適量)生粉(一小匙)料酒(一匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥牛肉派的做法步驟1、將牛肉打成肉餡,放入洋葱丁,蠔油,鹽,糖,生粉,料酒抓勻。2、鍋中少量油,倒入牛肉翻炒至成熟。3、將飛餅皮常温解凍後,灑上生粉,擀薄...
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- 食材明細主料芋泥(適量)蛋黃液(適量)輔料蛋撻皮(適量)調料黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋泥酥的做法步驟1、蛋黃取出攪勻備用。2、蛋撻皮不需要提前解凍,直接將錫紙取出。3、將芋泥舀入蛋撻皮中。4、再將蛋撻皮收緊口擺放入烤盤中,解凍一會。5、刷上蛋黃液,灑上黑...
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- 食材明細主料小芋頭(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芋泥的做法步驟1、小芋頭清洗。2、放進蒸鍋裏蒸熟。3、蒸熟的香芋。4、剝去香芋外皮。5、放點白糖。6、用棒槌。7、槌成香芋泥。8、做好的香芋泥。...
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- “對於酥派一直很喜歡吃,在外面經常會點,特別喜歡榴蓮味的啊哈。雖然嫌自己做酥皮挺麻煩的,便是有一個簡便的方法,就是用飛餅做,餡的選擇就可以隨意自己喜歡的口味了。”食材明細主料原味飛餅(3張)香蕉(1根)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蕉酥派的做法步驟1、材料...
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- “芋艿富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;芋艿為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過...
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- 食材明細主料芋頭(適量)蛋(適量)蜜花豆(適量)罐頭紅櫻桃(適量)輔料白砂糖(適量)豬油(適量)中筋麪粉(適量)調料生粉水(適量)香油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金香芋泥盅的做法步驟1、芋頭洗淨去皮,刨絲後放入蒸籠中,以大火蒸約十五分鐘,趁熱放入調理盆中,用擀麪棍搗成泥狀。2、放入調...
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- “去超市看見有脱骨的鴨子賣,立馬想到了之前在飯店吃過的香酥芋泥鴨。回家試做了一下,嘗一口,外皮好香酥,裏面可以吃到綿軟的芋泥和鹹鮮的鴨肉,口感很豐富哦”食材明細主料脱骨鴨肉(半隻)香芋(小半個)輔料調和油(適量)料酒(2勺)白胡椒粉(少許)鹽(少許)蠔油(1勺)醬油(2勺)雞粉(少許)紅葱酥(少許)葱(1...
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- “香,甜。”食材明細主料低筋麪粉(100G)輔料黃油(60G)細砂糖(45G)水(33G)香蕉(2根)牛奶(4G)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥香蕉派的做法步驟1、先做好香蕉餡(香蕉2根,雞蛋25G,糖25G,牛奶40G,黃油20G,高筋麪粉10G,鹽1小勺)。黃油熔化後倒入牛奶,糖,鹽,攪拌均勻,加入高筋麪粉,打蛋器打成混合物...
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- “這款酥餅的做法與蛋黃酥一樣只不過餡料不一樣,這次是芋泥味道不錯哦,小夥伴們,動手操作起來吧!”食材明細酥皮材料低粉(225克)温水(105克)豬油(90克)糖粉(15克)餡料糖粉(10克)芝麻(5克)芋泥(110克)油酥材料低粉(240克)豬油(113克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋泥紫薯酥餅的做法步驟1、...
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- “蘋果派是派類甜品中的經典,這款改良版的奶香果泥蘋果派,味道更加温和,甜不膩口,製作也是簡單的~”食材明細主料麪粉(適量)蘋果(一個)牛奶(適量)輔料黃油(適量)水(適量)肉桂粉(適量)蛋液(適量)配料糖(適量)鹽(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶香果泥蘋果派的做法步驟1、黃油加糖、鹽,加...
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- “香蕉的營養成分:糖、蛋白質、.果膠和鉀、鈣、磷、鐵等礦物質、及維生素A、B、C、E、F、胡蘿蔔素等,幾乎不含膽固醇。從營養的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心管疾...
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- “牛奶、土豆加米飯煮成飯羹,鹹香加奶香竟然十分可口。營養不打折,寶貝非常喜歡!”食材明細主料土豆(1個)純牛奶(250ml)米飯(1碗)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香芋泥飯的做法步驟1、剝皮土豆一個,純牛奶一盒2、土豆洗淨切丁3、加水煮熟後壓成泥4、熱鍋少許油,加入...
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- “下午茶的點心【香芋派】買了5角錢大餛飩皮只有5張,香芋240克有點多了,明天再買一些大餛飩皮來再做。”食材明細主料大餛飩皮(5張)香芋(240克)輔料紅糖(25克)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋派的做法步驟1、食材:大餛飩皮、香芋(已煮熟)、紅糖。2、將已煮熟的香芋去皮,放入食...
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- 食材明細主料芋頭泥(適量)手抓餅(2張)輔料雞蛋液(1個)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手抓餅版芋泥酥的做法步驟1、把芋泥揉成光滑小圓子備用,手抓餅在常温下5分鐘即可變軟。2、把手抓餅捲起來,切成六等分,按照紋路壓成餅皮,包入芋泥陷即可。3、放入烤盤,刷上雞蛋液,撒入黑芝麻。4...
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