芹菜雞蛋攤攤如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：一小把
雞蛋 ：2-3個
火腿 ：一小塊

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 芹菜擇葉，也可以不擇，撒點鹽在水裏泡幾分鐘，用刷子刷乾淨啊，芹菜的生長環境可是不太乾淨滴

2. 打2-3個雞蛋，兩人吃的話仨雞蛋足夠了。

3. 芹菜洗乾淨切小丁

4. 芹菜丁拌在雞蛋液裏。記得在這一步里加鹽，不然攤熟了再加就晚了

5. 喜歡吃火腿的話切點火腿丁在裏面也是不錯的選擇

46. 平底鍋熱好了放油，熱鍋涼油混合液直接下鍋，小火攤平了就好了，記得用小火，火大了容易糊。稍稍凝固了就可以翻面了。喜歡吃碎的可以搗碎了炒

7. 噔噔噔出鍋！就饅頭吃最好吃了，嘴刁的老公也説好吃，稱這是他喜歡的味，你妹，姐做的別的菜你就不喜歡了？

8. 吃完後記得刷盤子刷鍋

烹飪技巧

芹菜的生長環境不太乾淨滴，記得刷乾淨再泡一下芹菜丁拌雞蛋液是記得加鹽攤的時候記得小火盛出菜來趁熱接着刷鍋好刷