美味的芹菜葉辣椒攤雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

芹菜葉辣椒攤雞蛋這道美食所需要的食材主要為芹菜葉、紅辣椒、雞蛋。芹菜葉口感清脆，富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充人體營養，搭配上富含豐富的辣椒素的紅辣椒以及營養的雞蛋，經過高温的處理，美味相互融合，吃上一口回味無窮。

主料

芹菜葉 ：50
紅辣椒 ：2個
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.芹菜葉洗淨瀝乾水份

2.紅辣椒洗淨

3.紅辣椒切碎

4.芹菜葉切碎

5.雞蛋加適量鹽打散

6.放芹菜葉攪打均勻

7.放紅辣椒攪打均勻

8.熱鍋放油，倒入雞蛋液

9.兩面煎至熟透，放適量生抽

10.翻炒均勻，起鍋