美味的韭菜心炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的韭菜心炒雞蛋，這是一道非常美味的家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質，是非常有營養的食材。韭菜心具有一種獨特的清香，而且吃起來爽脆可口的，用來炒雞蛋非常的香。而且這道菜看起來非常的誘人，讓人很有食慾，而且這道菜非常的健康營養。

主料

韭菜心 ：250
土雞蛋 ：2個

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.韭菜心洗淨切段備用。

2.土雞蛋打散備用。

3.熱油鍋，先把雞蛋炒好盛出備用。

4.另熱油鍋，下韭菜心翻炒，炒至變軟。

5.把炒好的雞蛋放進去，迅速的翻炒幾下，加鹽炒均。

6.放雞精即可裝盤。

烹飪技巧

炒韭菜心時用大火翻炒。