美味韭菜末炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

新鮮富含維生素的韭菜烹飪方式多種多樣，用韭菜做小炒更是美味非凡呢。而且韭菜末炒雞蛋更是味道鮮美可口，營養價值極為豐富。多食用可以提高免疫力，健脾養胃，所以朋友們可以參照以下介紹的具體步驟行動起來製作這道美味佳餚吧。

主料

韭菜 ：100
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
醬油 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.先把食材準備好嘍！

2.把韭菜切成末狀，在把雞蛋用筷子攪拌均勻、

3.在把韭菜末放入雞蛋裏，攪拌勻後在放入鹽、味精、十三香、

4.在倒入適量的醬油，用筷子攪拌均勻。

5.把鍋燒熱油以後在倒入攪拌均勻的韭菜末和雞蛋下鍋。

6.用鏟子翻炒幾下。

7.這時雞蛋熟了以後就用鏟子鏟碎關火成盤裝好。

烹飪技巧

1、雞蛋不要炒的太老一定要大火翻炒這樣韭菜不易出湯。