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關於阿婆菜炒雞蛋的做法的餐飲百科

阿婆菜炒雞蛋怎麼做-阿婆菜炒雞蛋的做法
  • 阿婆菜炒雞蛋怎麼做-阿婆菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料阿婆菜(1小把)雞蛋(5個)輔料植物油(1大勺)小米辣(2根)葱花(1勺)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿婆菜炒雞蛋的做法步驟1、阿婆菜沖洗一遍後擠幹水分,切成小段。2、雞蛋打入碗中。3、打散。4、鍋中加入植物油,倒入蛋液炒成蛋塊。5、加入阿婆菜炒勻。6、加入...
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外婆菜炒肉怎麼做-外婆菜炒肉的做法
  • 外婆菜炒肉怎麼做-外婆菜炒肉的做法

  • “外婆菜炒肉,下飯神奇!”食材明細主料外婆菜(250克)五花肉(200克)輔料生薑(少許)大蒜(少許)雞精(少許)生抽(少許)辣椒(個人口味)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜炒肉的做法步驟1、準備好,大蒜,辣椒,生薑,五花肉,切末備用!2、起鍋燒油,依次放入生薑,大蒜炸香,然後放入五花肉,把肉炸幹一點,...
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婆婆丁炒雞蛋怎麼做-婆婆丁炒雞蛋的做法
  • 婆婆丁炒雞蛋怎麼做-婆婆丁炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料婆婆丁(適量)輔料雞蛋(3個)調料黑胡椒醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)婆婆丁炒雞蛋的做法步驟1、婆婆丁多洗幾遍,熱水炒一下,炒軟後過下涼水,然後切碎放入雞蛋。2、把油燒熱。3、放入攪拌後的雞蛋婆婆丁。4、炒至金黃。5、炒熟出鍋。小竅門婆婆丁因為是野...
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婆婆丁雞蛋餡餅怎麼做-婆婆丁雞蛋餡餅的做法
  • 婆婆丁雞蛋餡餅怎麼做-婆婆丁雞蛋餡餅的做法

  • “北方的春天總是姍姍來遲,到了立夏的季節,我們這邊的春天才剛剛開始,繁花似錦,野菜飄香,五月是採摘野菜的季節,每個週末户外都有組織大家去郊外挖野菜,每次朋友們都樂此不疲的參加活動,挖回來的野菜就會分享大家,最近一直東跑西顛,剛剛回來就分享到朋友們送來新鮮野菜婆婆丁,它是北...
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阿婆油爆蝦的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆蝦 阿婆油爆蝦怎麼做
  • 阿婆油爆蝦的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆蝦 阿婆油爆蝦怎麼做

  • “油爆大蝦是一道久負盛名的杭州傳統名菜,也是下酒的佳餚,蝦肉鮮美,營養豐富,是高蛋白,低脂肪的食物,古代著名戲曲家李漁在《閒情偶寄》中贊為,筍為蔬食之必需,蝦為葷食之必需,皆猶甘草之於藥也,我今天做的這道油爆蝦並非正宗做法,而是我經常在家裏做的一種方法,味道非常美味,是家常版...
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辣炒外婆菜怎麼做-辣炒外婆菜的做法
  • 辣炒外婆菜怎麼做-辣炒外婆菜的做法

  • “天熱了,開始出汗了,吃點醃菜很舒服的。先打開的外婆菜,就把它吃完。然後,再打開醃的雪裏蕻。”食材明細主料外婆菜(300g)豬肉(100g)輔料食用油(半匙)清水(小許)大蒜(幾瓣)調料辣椒麪(1匙)火鍋底料(5g)生抽(小許)香菜(小許)雞精(小許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒外婆菜的做法步驟1、取...
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外婆炒雞怎麼做-外婆炒雞的做法
  • 外婆炒雞怎麼做-外婆炒雞的做法

  • “這道外婆炒雞相信可以勾起許多朋友童年的回憶。它採用最鄉土的原始做法,搭配合理的香料,讓我們重温了家的味道,是一道老少皆宜的私房菜。”食材明細主料農家雞(850克)輔料八角(3克)花椒(3克)肉蔻(3克)香葉(3克)胡椒粉(4克)生抽(4克)葱段(15克)薑片(15克)蒜粒(15克)桂皮(15克)鹽(6克)香油(6克)老抽(5克...
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阿婆菜炒毛豆如何做簡單又好吃
  • 阿婆菜炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料阿婆菜(醃菜莧):適量毛豆:適量紅椒:適量白糖:適量植物油:適量輔料具體步驟1.將阿婆菜從瓶裏取出,用清水浸泡5-8分後鍾洗淨(浸泡時間不要過久),剪去部分老梗老葉後切碎;2.紅椒切丁,毛豆剝殼取肉;3.炒鍋燒熱下油(油要比平...
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外婆菜雞蛋炒飯怎麼做-外婆菜雞蛋炒飯的做法
  • 外婆菜雞蛋炒飯怎麼做-外婆菜雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)外婆菜(適量)米飯(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜雞蛋炒飯的做法步驟1、香葱洗淨切葱花備用。2、適量外婆菜備用。3、雞蛋兩個備用。4、米飯備用。5、鍋中熱油打入雞蛋炒散。6、放入外婆菜一起翻炒。7、...
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外婆菜炒蛋怎麼做-外婆菜炒蛋的做法
  • 外婆菜炒蛋怎麼做-外婆菜炒蛋的做法

  • “下飯神器!”食材明細主料雞蛋(2個)外婆菜(150克)調料花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、熱鍋倒油。3、倒入雞蛋液快速用筷子攪散至凝固。4、倒入外婆菜翻炒1分鐘即可出鍋。小竅門外婆菜本身有鹹味了,如果覺得味道不夠可加...
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阿香婆芹葉怎麼做-阿香婆芹葉的做法
  • 阿香婆芹葉怎麼做-阿香婆芹葉的做法

  • “因為做法實在簡單,所以就再來説説她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利濕、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。2、近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增強人體的抗...
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阿膠雞蛋羹怎麼做-阿膠雞蛋羹的做法
  • 阿膠雞蛋羹怎麼做-阿膠雞蛋羹的做法

  • “阿膠有很好的滋陰補血的作用、是一種很好的養顏補品。阿膠不但能生血補血,還能通過提高血液內血小板的含量及膠原蛋白、促進血液的凝固,以達到止血的目的。阿膠內含有較高的微量元素鋅,對促進人體的生理功能、提高免疫功能、增強機體的耐受能力均有積極意義。阿膠有一種很...
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阿膠紅棗雞蛋湯的做法 【阿膠紅棗雞蛋湯】 阿膠紅棗雞蛋湯怎麼做
  • 阿膠紅棗雞蛋湯的做法 【阿膠紅棗雞蛋湯】 阿膠紅棗雞蛋湯怎麼做

  • “阿膠就是冬季進行温補的重要材料之一,阿膠原產于山東,已有兩千多年的應用歷史,與人蔘、鹿茸一起被譽為“中藥三寶”,為補血、生血、止血、滋陰潤燥之良藥,可用於年老體弱、兒童、婦女的滋補,並對兒童、青少年的生長髮育具有改善作用,對男子不育、女子不孕也有良好的改善作用,長...
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蒜薹雞蛋炒外婆菜怎麼做-蒜薹雞蛋炒外婆菜的做法
  • 蒜薹雞蛋炒外婆菜怎麼做-蒜薹雞蛋炒外婆菜的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)輔料外婆菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋炒外婆菜的做法步驟1、蒜薹洗淨切小丁備用。2、雞蛋打入碗中攪拌成蛋液。3、鍋中熱油倒入雞蛋液。4、將雞蛋炒散炒至金黃後盛出。5、鍋中醬油放入蒜薹...
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阿婆扎肉的做法 家有——阿婆扎肉 阿婆扎肉怎麼做
  • 阿婆扎肉的做法 家有——阿婆扎肉 阿婆扎肉怎麼做

  • ““扎肉”是紹興傳統風味菜。民間流傳:明嘉靖時,奸黨弄權,民不聊生。山陰有田氏家祠,向有在每年冬至祭祖時,向各族丁分肉一斤的族規。這年時值大旱,田產收益大減,值年者無力按族規辦事,便購來少量豬肉,切成小塊,連皮帶骨以竹箬殼緊扎,燒煮後分給族人,族人見值年者以塊代斤,雖甚感不滿...
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外婆菜炒雞蛋怎麼做-外婆菜炒雞蛋的做法
  • 外婆菜炒雞蛋怎麼做-外婆菜炒雞蛋的做法

  • “最簡單的家常菜。”食材明細主料外婆菜(1袋)輔料雞蛋(2個)調料鹽(少許)葱花(少許)小米椒(2個)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜炒雞蛋的做法步驟1、開袋即食的外婆菜1袋,雞蛋2個,小米椒、葱備好。2、蛋液中加少許鹽,剪好盛出備用。3、炒鍋留少許油,放入葱花、小米椒炒香。4、...
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阿膠雞蛋糖水怎麼做-阿膠雞蛋糖水的做法
  • 阿膠雞蛋糖水怎麼做-阿膠雞蛋糖水的做法

  • “阿膠與人蔘、鹿茸並稱中藥三寶,具有補血止血、滋陰潤肺的功效,還能起到增強機體免疫功能、促進鈣的吸收和貯存、提高耐缺氧、耐疲勞、強身健體的作用。是中醫治療血虛症的首選藥物,也是婦科的首選藥物。阿膠雞蛋糖水是媽媽傳給我的方子。阿膠溶於水中易於吸收,雞蛋和冰糖的...
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阿婆菜炒春筍如何做簡單又好吃
  • 阿婆菜炒春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料阿婆菜:100春筍:1根輔料油:適量雞精:適量具體步驟1.阿婆菜切碎待用2.春筍切絲3.熱鍋,倒入適量菜籽油4.倒入春筍快速翻炒5.倒入阿婆菜,翻炒與春筍拌勻6.加一點點水,大火燒一下7.稍加點雞精出鍋裝盤烹飪技巧無...
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婆婆丁蛋炒飯怎麼做-婆婆丁蛋炒飯的做法
  • 婆婆丁蛋炒飯怎麼做-婆婆丁蛋炒飯的做法

  • “婆婆丁:學名蒲公英蒲公英的功效:1、清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。2、消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結通乳,可內服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。這麼好...
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鮮香美味下飯菜 蠶豆雞蛋外婆菜怎麼做-蠶豆雞蛋外婆菜的做法 蠶豆雞蛋外婆菜
  • 鮮香美味下飯菜 蠶豆雞蛋外婆菜怎麼做-蠶豆雞蛋外婆菜的做法 蠶豆雞蛋外婆菜

  • “春天的蠶豆青綠鮮嫩,粒大飽滿,口味香鮮,營養價值高,買回來剝去外皮,一碗蠶豆、兩個雞蛋、小半碗外婆菜,簡單炒一炒,鮮香美味,這才是春天最該吃的菜。”食材明細主料鮮蠶豆瓣(1碗)外婆菜(1小碗)雞蛋(2個)輔料蒜苗(2根)姜(1塊)美人椒(2個)調料料酒(1勺)輕鹽醬油(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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雞婆菜怎麼做-雞婆菜的做法
  • 雞婆菜怎麼做-雞婆菜的做法

  • “綠色食品。”食材明細主料雞婆菜(適量)大蒜子(適量)油(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞婆菜的做法步驟1、雞婆菜。2、油熱下鍋菜。3、翻炒均勻。4、加鹽。5、雞精。6、翻炒均勻出鍋。7、成品。8、成品。...
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阿膠蒸雞蛋怎麼做-阿膠蒸雞蛋的做法
  • 阿膠蒸雞蛋怎麼做-阿膠蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料阿膠(適量)配料鹽(適量)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,一般情況一個人吃的話是一個。2、雞蛋打開,攪拌至拉絲,撒少許鹽,放適量水攪拌均勻,再放入適量的阿膠。3、放入蒸鍋,蓋上蓋,蒸8分鐘左右。4、簡單的幾分鐘。一...
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雞婆筍炒酸菜肉末怎麼做-雞婆筍炒酸菜肉末的做法
  • 雞婆筍炒酸菜肉末怎麼做-雞婆筍炒酸菜肉末的做法

  • “雞婆筍是湖南的叫法,就是手指頭粗的小鮮筍。只有春天裏才能夠吃到,好好吃的哦!筍子和酸菜、肉末混搭超級好吃下飯哦!”食材明細主料雞婆筍(300g)豬腿肉(100g)輔料植物油(20g)鹽(5g)老抽(少許)紅辣椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)雞婆筍炒酸菜肉末的做法步驟1、超級美味。2、坐...
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雞蛋炒外婆菜怎麼做-雞蛋炒外婆菜的做法
  • 雞蛋炒外婆菜怎麼做-雞蛋炒外婆菜的做法

  • “吃膩了大魚大肉,來點鹹菜也很不錯。搭配肉或蛋,也不缺營養。”食材明細主料外婆菜(1把)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)調料味精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒外婆菜的做法步驟1、外婆菜,洗一下。2、放蒸鍋裏。3、蒸25分鐘,取出來。4、雞蛋打碗裏,攪散。5、熱鍋冷油。6、放...
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阿婆菜拌毛豆怎麼做-阿婆菜拌毛豆的做法
  • 阿婆菜拌毛豆怎麼做-阿婆菜拌毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(500g)阿婆菜(1小把)輔料菜籽油(1大勺)小米辣(3個)調料白糖(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿婆菜拌毛豆的做法步驟1、毛豆焯水後剝出豆子。2、鍋中加入菜籽油,放入毛豆炒熟。3、阿婆菜沖洗後擠幹水分,切成小段。4、碗中放入阿婆菜和毛豆。5、加入白糖和小米...
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