美味韭菜雞蛋豆腐包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

韭菜雞蛋豆腐包是我們家最受歡迎的一道麪包，身為一個東人非常喜歡吃麪食，我最喜歡吃的是這個麪包，一口氣吃好幾個都不會膩，甜的麪包就不行，很容易膩，平時我晚上做好，早上當早餐，這個做法也是超級的簡單便捷，平時有空可以做一做。

主料

韭菜 ：適量
雞蛋 ：適量
豆腐 ：適量
麪粉 ：適量
酵母粉 ：適量

輔料

花椒油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

酵母用温水化開和麪

麪糰揉至三光，放到温暖的地方發酵一個多小時，到麪糰兩倍大。

發酵好的面，用手戳一個洞，不會縮回來就好。

麪糰揉十五分鐘排氣，然後醒一會兒備用。

韭菜豆腐海米切碎備用。

雞蛋炒熟切碎，小葱切碎備用。

所有餡料放到一起，加胡椒粉， 十三香，燒一些花椒油倒上去，花椒撈掉。

包包子之前加鹽拌勻。

擀好麪皮。

包好包子。

包好的包子放十多分鐘，然後上鍋大火蒸15分鐘，關火悶3分鐘即可。