家常素滋卷怎麼做-家常素滋卷的做法

“家常素滋卷，一款家常美食，可葷可素，隨意搭配，平日裏搭配蒜汁同食，再來一碗雜糧粥，有滋有味，舒坦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常素滋卷的做法步驟

• 1、取適量麪粉温水和成軟硬適中的麪糰，醒至三十分鐘，中間可多揉幾次。

• 2、韭菜雞蛋粉條備用。

• 3、粉條用開水浸軟備用。

• 4、韭菜粉條改刀備用。

• 5、雞蛋炒碎一同放入，加五香粉和姜粉用熱油淋入激出香味兒。

• 6、麪糰揉勻擀開。

• 7、餡加鹽調味拌勻放入面上攤均。

• 8、中間打十字刀向外捲起。

• 9、滋卷改刀放入籠屜上。

• 10、上開水鍋蒸至二十分鐘，素餡易熟。

• 11、家常美味完美呈現。

• 12、晾涼改刀裝盤，搭配蘸料同食，美滴很。

• 13、成品圖

小竅門

餡料隨意搭配，可葷可素，喜歡皆可！祝您愉快！