![酥皮烤大蝦怎麼做-酥皮烤大蝦的做法]( "酥皮烤大蝦怎麼做-酥皮烤大蝦的做法")
- 食材明細主料青蝦（8只約500克）輔料酥皮（1張）配料番茄醬（50克）海鮮醬（30克）蠔油（10克）胡椒粉（適量）洋葱末（適量）蒜米（適量）姜米（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥皮烤大蝦的做法步驟1、大青蝦8只。2、把青蝦頭尾分開，用刀在蝦背開一刀，取出蝦線【蝦腸】。3、用刀在蝦肉...
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![黑椒酥皮烤翅怎麼做-黑椒酥皮烤翅的做法]( "黑椒酥皮烤翅怎麼做-黑椒酥皮烤翅的做法")
- “將新一年的夢想插上翅，帶着我的夢想遠航。於是2019年的第一款菜，我將送上這份烤翅膀，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料雞中翅（10只）輔料黑椒醬（適量）酥皮烤肉粉（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑椒酥皮烤翅的做法步驟1、備好雞中翅一份。2、將雞中翅二面劃上刀...
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![酥皮沙蝦 怎麼做-酥皮沙蝦 的做法]( "酥皮沙蝦 怎麼做-酥皮沙蝦 的做法")
- “廣東人喜歡吃海鮮，蝦在年菜上比較常見，寓意新的一年，笑口常開，哈哈笑，笑哈哈。此外，蝦有順利、活力十足、節節高升之寓意，吉祥討喜！酥皮沙蝦，紅紅火火的油炸烹飪技巧，做法簡單，口感好，建議使用非轉基因金龍魚黃金比例調和油烹飪，美味更升級，營養更健康。”食材明細主料沙蝦（25只）方形雲...
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![豆酥大蝦的做法 簡單易做節日大餐----豆酥大蝦 豆酥大蝦怎麼做]( "豆酥大蝦的做法 簡單易做節日大餐----豆酥大蝦 豆酥大蝦怎麼做")
- “前段時間做過豆酥醬，還剩下一些，正好可以拿來做這道菜，我喜歡做一些醬料放冰箱冷藏或者冷凍着，隨吃隨做，簡單方便。豆酥一般沒有賣的，只能依靠萬能的淘寶~哈哈~一袋是1斤裝，買回來用保鮮盒放到陰涼乾燥的地方可以保存一段時間。豆酥味道特殊，和大蝦的鮮味混合，別有風味。作為節...
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![烤酥皮肉包怎麼做-烤酥皮肉包的做法]( "烤酥皮肉包怎麼做-烤酥皮肉包的做法")
- 食材明細主料豬肉糜（適量）麪糰（適量）輔料大葱（適量）木耳（適量）花椒粉（適量）花生油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤酥皮肉包的做法步驟1、發好的麪糰分成幾份2、擀成長條，抹上豬油3、捲起來，然後盤起來4、放一邊醒20分鐘5、醒麪糰的...
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![烤腸酥皮卷的做法 烤腸酥皮卷（附酥皮製作過程） 烤腸酥皮卷怎麼做]( "烤腸酥皮卷的做法 烤腸酥皮卷（附酥皮製作過程） 烤腸酥皮卷怎麼做")
- “烘焙之路到了這期是第五期，這期任務是酥皮點心的製作。不喜歡甜口的酥皮，就做了這款鹹口味的酥皮熱狗卷，希望大家可以喜歡。”食材明細主料低筋粉（220克）高筋粉（30克）黃油（180克（裹入用））細砂糖（5克）鹽（2克）水（125克）輔料烤腸（7個）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤腸酥皮卷的做法步驟1...
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![烤大蝦的做法 原味烤大蝦 烤大蝦怎麼做]( "烤大蝦的做法 原味烤大蝦 烤大蝦怎麼做")
- “青蝦富含蛋白質、磷和鈣，對孩子來説是比較好的食物，以前只做水煮的蝦給孩子吃，但就算加了葱姜還是會有淡淡的腥味，用烤箱烤過蝦後，蝦肉乾香勁道，沒有了腥味，只有濃濃的蝦肉香，孩子一口氣吃了十來只。大人吃可以直接帶殼嚼，又脆又香。”食材明細主料青蝦（1斤）輔料植物油（少許）鹹鮮（口...
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![香烤皮皮蝦怎麼做-香烤皮皮蝦的做法]( "香烤皮皮蝦怎麼做-香烤皮皮蝦的做法")
- “老公去外地，發來的晚餐全是皮皮蝦，勾起我的饞蟲來了。”食材明細主料皮皮蝦（8只）輔料料酒（3茶匙）生抽（3茶匙）食用植物油（1茶匙）椒鹽粉（適量）黑胡椒粉（適量）葱段（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨，放料酒、生抽拌勻，醃製半小時2、用剪刀給...
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![香烤酥蝦怎麼做-香烤酥蝦的做法]( "香烤酥蝦怎麼做-香烤酥蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（10只）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）麪包糠（適量）原味（口味）未知（難度）香烤酥蝦的做法步驟1、蝦洗淨，去蝦頭。2、蝦開背，去蝦線，把肉展開。3、放入葱姜水，醃製。取出刷一層奧爾良調料，沒有的用鹽，糖，十三香代替。4、先蘸一層面粉。5、再蛋液。6、再麪包糠。7、放入烤箱200度，上下烤2...
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![酥皮雞翅的做法 酥皮雞翅--烤箱 酥皮雞翅怎麼做]( "酥皮雞翅的做法 酥皮雞翅--烤箱 酥皮雞翅怎麼做")
- “酥皮雞翅用烤箱做的，皮酥裏嫩，簡單易做，不會做菜的新手也能做好這款美味小吃。”食材明細主料雞翅（數個）輔料鹽（適量）麪包糠（適量）蛋液（適量）奧爾良雞翅粉（適量）生粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）酥皮雞翅的做法步驟1、備雞翅，在雞翅上切民刀口好入味2、倒進奧爾良雞翅粉3、...
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![酥皮蝦肉月餅怎麼做-酥皮蝦肉月餅的做法]( "酥皮蝦肉月餅怎麼做-酥皮蝦肉月餅的做法")
- “鮮肉月餅一直是上海人的中秋美食，每到中秋前一個月，大街小巷都充滿了鮮肉月餅的香味，也到處是排隊買鮮肉月餅的長龍。我也愛吃鮮肉月餅，不過每年都吃豬肉的，今年想換換口味，就搞了這個蝦肉月餅。雖然中秋已過，但這個配方，我覺得可以保留下來。”食材明細餡料豬肉糜（75克）蝦仁（75克...
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![香酥大蝦怎麼做-香酥大蝦的做法]( "香酥大蝦怎麼做-香酥大蝦的做法")
- “裹着雞蛋糊的大蝦，特別的香酥，美味可口。方法簡單，老少皆宜。”食材明細主料大蝦（10只）輔料雞蛋（二個）調料姜蒜汁（一匙）五香粉（半匙）花椒麪（半匙）色拉油（二匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥大蝦的做法步驟1、大紅蝦加料酒去腥。去除蝦線。2、澱粉。姜蒜汁。花面面，五香粉。3、...
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![香酥脆皮烤肉怎麼做-香酥脆皮烤肉的做法]( "香酥脆皮烤肉怎麼做-香酥脆皮烤肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料草果（5克）大料（7克）香草（5克）桂皮（2克）蒜泥（10克）姜（10克）辣椒（適量）芝麻醬（適量）配料鹽（20克）雞精（少量）糖（少許）花椒油（適量）料酒（少量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥脆皮烤肉的做法步驟1、選豬五花肉，肉質鮮紅，五花三線明顯，這樣的肉肉質好，肥瘦適中。2、用刀刮...
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![酥炸去皮蝦怎麼做-酥炸去皮蝦的做法]( "酥炸去皮蝦怎麼做-酥炸去皮蝦的做法")
- “養殖蝦正當季，變着花樣吃蝦。”食材明細主料大蝦（適量）調料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸去皮蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦去皮，剔出蝦線，留着蝦尾。放料酒，鹽，白胡椒粉，薑片醃製十分鐘左右。3、醃好的蝦沾上幹澱粉備用...
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![酥烤蝦串怎麼做-酥烤蝦串的做法]( "酥烤蝦串怎麼做-酥烤蝦串的做法")
- 食材明細主料蝦仁（10個）青筍（0.5棵）麪包屑（80克）蒜（3個）雞蛋（1個）輔料鹽（5克）黑胡椒粉（3克）橄欖油（15ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥烤蝦串的做法步驟1、將青筍切成小段，蒜切碎，蝦洗淨備用。2、將鹽、黑胡椒粉、蒜蓉倒入蝦和青筍中拌勻，醃製十分鐘。3、將蝦仁裹上打散的蛋液4、充分...
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![酥皮烤扇貝怎麼做-酥皮烤扇貝的做法]( "酥皮烤扇貝怎麼做-酥皮烤扇貝的做法")
- “酥皮和扇貝的結合，一改平常的扇貝做法，香酥鮮嫩。”食材明細主料扇貝（10只）肉糜（100克）輔料小塊酥皮（10張）玉米粒（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥皮烤扇貝的做法步驟1、原料：扇貝10個，酥皮10張，肉糜100克，玉米粒80克，雞蛋1個。2、用餐刀將扇貝肉取出，洗淨上漿。3、把...
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![酥皮葱花烤餅怎麼做-酥皮葱花烤餅的做法]( "酥皮葱花烤餅怎麼做-酥皮葱花烤餅的做法")
- 食材明細主料小米麪團（適量）大葱（適量）輔料食鹽（適量）熟油（適量）葱香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮葱花烤餅的做法步驟1、發酵好的小米麪團2、取一塊，揉出氣泡，擀成麪餅，抹上葱花食鹽熟油的混合物（一個人，滿手面，拍照不方便，直接語言敍述吧）3、捲起來，團成團，醒10分鐘，按成圓餅，抹上油，入...
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![酥皮大包怎麼做-酥皮大包的做法]( "酥皮大包怎麼做-酥皮大包的做法")
- “手抓餅做的包包，外皮的酥脆加上紫薯的香甜，滿滿的幸福感啊～”食材明細主料手抓餅（1個）輔料紫薯（適量）牛奶（適量）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）調料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮大包的做法步驟1、先把紫薯蒸熟後搗成泥。2、加入牛奶和糖攪拌均勻，如圖。3、在手抓餅上先鋪一...
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![烤酥皮肉丁餅怎麼做-烤酥皮肉丁餅的做法]( "烤酥皮肉丁餅怎麼做-烤酥皮肉丁餅的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）輔料食鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤酥皮肉丁餅的做法步驟1、豬肉切丁2、白菜切末，撰一下水分3、葱姜4、切末5、豬肉白菜葱姜，放鍋裏炒6、放適量食鹽，生抽，雞精，花椒粉，油，翻炒均勻7、烤...
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![酥皮麻醬烤餅怎麼做-酥皮麻醬烤餅的做法]( "酥皮麻醬烤餅怎麼做-酥皮麻醬烤餅的做法")
- “跟葱花烤餅的程序一樣，無非就是把葱花換成麻醬”食材明細主料小米麪團（適量）麻醬（適量）輔料食鹽（適量）麻香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮麻醬烤餅的做法步驟1、發酵好的麪糰2、取一塊，揉出氣泡。擀成長餅，抹上麻醬和食鹽的混合物。捲起來，團成團，醒十分鐘，按成圓餅。刷上油，入烤...
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![香草大蝦酥皮塔怎麼做-香草大蝦酥皮塔的做法]( "香草大蝦酥皮塔怎麼做-香草大蝦酥皮塔的做法")
- “新年新意新菜式——香草大蝦酥皮塔，烤得金黃的酥皮像聚寶盆一樣裝着琉璃翠玉般的大蝦和青豆，稜角分明，色彩明麗，羊脂似的奶油若隱若現着金箔（檸檬皮碎）緩緩地從聚寶盆裏溢出來...這道菜是我突發奇想的新嘗試，該構思更滿足了兩種節日：西方節日例如聖誕節情人節，想小浪漫一下的，就...
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![酥炸大蝦怎麼做-酥炸大蝦的做法]( "酥炸大蝦怎麼做-酥炸大蝦的做法")
- “酥炸大蝦的做法簡單易做，吃起來酥脆可口，外香裏嫩，營養價值含量高而且不會帶有一點點腥味！每次做上這道美食我的家人都非常喜歡，吃的很開心，只要一上桌立馬就光盤。有空為家人做上一道美味也是件很幸福的事！”食材明細主料基圍蝦（400g）菜籽油（500g）輔料胡椒粉（適量）花椒粉（適量）料酒（1...
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![酥皮蝦仁派怎麼做-酥皮蝦仁派的做法]( "酥皮蝦仁派怎麼做-酥皮蝦仁派的做法")
- “看很多酥皮點心都是以甜的為主都是餡什麼的。索性就來個海鮮的！不比KFC的差！哈哈大家試手做一個吧！”食材明細主料高粉（62克）黃油1（12克）鹽（2.5克）糖（3克）黃油2（80克）低粉（62克）水（65克）輔料新鮮蝦仁（12條）椒鹽（0.5克）玉米澱粉（5克）蛋液（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥皮蝦仁派的做法步...
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![酥皮大泡芙怎麼做-酥皮大泡芙的做法]( "酥皮大泡芙怎麼做-酥皮大泡芙的做法")
- “比起多年前自學烘培的，現在看視頻看直播分享烘培經驗分享心得體會的，簡直是自學者之福。”食材明細酥皮黃油（28g）糖粉（32g）低粉（36g）泡芙黃油（45g）水（90g）鹽（1g）糖（3g）低粉（55g）雞蛋液（100-105g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酥皮大泡芙的做法步驟1、酥皮部分搓拌混合成團成（冬天常温...
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![咖喱酥皮大蝦怎麼做-咖喱酥皮大蝦的做法]( "咖喱酥皮大蝦怎麼做-咖喱酥皮大蝦的做法")
- “這是一道簡單好做又好吃的菜。酥皮包裹着蝦的身體，外面酥皮酥酥的，裏面蝦肉嫩嫩的，伴着咖喱的醬汁非常美味。”食材明細主料阿根廷大紅蝦（2只）酥皮（1張）輔料檸檬汁（少許）白胡椒粉（少許）雞蛋（1個）檸檬（2片）西蘭花（少許）鹽（少許）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱酥皮大蝦的做法步驟1、...
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味味甜
