酥皮雞翅的做法 酥皮雞翅--烤箱 酥皮雞翅怎麼做

“酥皮雞翅用烤箱做的，皮酥裏嫩，簡單易做，不會做菜的新手也能做好這款美味小吃。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

酥皮雞翅的做法步驟

• 1、備雞翅，在雞翅上切民刀口好入味

• 2、倒進奧爾良雞翅粉

• 3、放點鹽

• 4、拌勻置一天或半天入味

• 5、備蛋液，麪包糖，生粉

• 6、醃好的雞翅逐個裹上，先裹蛋液，生抽，麪包糖。

• 7、鋪在烤架上

• 8、放進烤箱

• 9、用上火，180度的火力，用上火也行150度的火力，俺怕滴油，難清理烤箱，所以就用上火，底上用烤盤接油。

• 10、烤15至20分鐘，喜歡吃更嫩的小烤片刻，喜歡吃更香脆的多烤片刻

• 11、烤至表皮出油為力，這樣才算熟透。

小竅門

喜歡吃更嫩的小烤片刻，喜歡吃更香脆的多烤片刻