香酥脆黑胡椒薯片雞翅根怎麼做-香酥脆黑胡椒薯片雞翅根的做法
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“只要一包薯片就能做出香酥脆的美味雞翅根。超好吃!
加了現磨黑胡椒粉,味道更加好啦。不用油炸,吃起來少負擔。一口一口的香酥脆,簡直太好吃了。
”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香酥脆黑胡椒薯片雞翅根的做法步驟
1、雞翅根洗淨,用牙籤扎小洞,放生薑片和洋葱片。
2、加料酒。
3、加生抽。
4、加現磨黑胡椒粉。
5、帶上手套抓均勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏兩小時以上。
6、冷藏夠時間的雞翅根取出,準備一包薯片。
7、薯片裝入保鮮袋裏面,用擀麪杖敲碎,雞蛋打散,玉米澱粉備用。
8、把醃製好的雞翅根抖掉生薑片和洋葱片,放玉米澱粉裏面滾一圈。
9、然後放雞蛋液裏面滾一圈,裹上蛋液。
10、裹滿蛋液以後,把它放到敲碎的薯片中,裹上滿滿的薯片。
11、裹好以後把雞翅根放到烤網上。
12、送入烤箱,選擇空炸功能,180°空烤18分鐘。
13、時間到出爐。
14、咬一口嘎啦嘎啦的香脆,太好吃太過癮了。
小竅門
如果放在烤盤上面。建議中途翻個面。以免底部不酥脆。
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