香酥烤雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:3小時　　　　烹飪時間:20分鐘

香酥烤雞翅是一道香甜可口的油炸小吃，雞翅中含有豐富的膠原蛋白和維生素A，能促進人體骨骼增長，對女士美容養顏也有一定功效。 這道香酥烤雞翅用醃製的方式讓雞翅入味，在撒上黑胡椒和蜂蜜，味道鮮香酥脆，令人久久回味，是一道簡單易學的小吃。

主料

雞翅中 ：11個

輔料

橄欖油 ：適量
新奧爾良烤肉料 ：適量
紅酒 ：適量
黑胡椒 ：適量
生抽 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

準備食材。

雞翅去血水，用叉或牙籤在翅上多扎幾下，以便醃製入味。

烤肉料加一大勺橄欖油，和適量紅酒調開。（我還加了一勺生抽）

將紮好的雞翅，每個都沾滿醃料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，並用手按摩，，醃製四個小時（或更長時間）

將醃好的雞翅放入烤盤，同時開啟烤箱，200度預熱。

將剩餘的醃料汁再在雞翅上刷幾遍。

磨上黑胡椒。

將雞翅放入預熱後的烤箱，烤十分鐘左右，取出翻面。

將翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右後再次取出，表面刷一層蜂蜜，再烤六七分鐘後即可出爐食用。