燒烤風味香酥雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞全翅 ：500

輔料

洋葱 ：半顆
孜然 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1. 雞翅用清水把血水泡出來後斬兩段，用生抽、蠔油、薑絲、鹽、糖、少許料酒醃漬一個晚上

2. 起油鍋把雞翅炸至金黃。不起油鍋，煎也可以。

3. 洋葱切塊，熱鍋放少許油，倒入洋葱煸炒。少許鹽調味，把炸好的雞翅倒入鍋中翻炒，下少許老抽上色，灑上孜然粉和芝麻。