噴香的醃雞翅燒烤如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

醃雞翅燒烤這道菜比較接地氣，而且帶有一些北方的地方特色，吃起來很是美味呢。雞翅看起來一個個的很是美味，煮熟之後顏色略有些泛白呢，加入一些醬油和料酒調調色、提提味。最重要的就是醃過的雞翅味道有些鹹香，再經過燒烤真是美味啊。

主料

雞翅 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
辣椒醬 ：適量

輔料

花椒粉 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

雞翅洗乾淨。用牙籤在雞翅兩面扎若干小眼兒(需要耐心哦，這樣可以使雞翅更入味)。

用一勺料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒醬，黑胡椒粉，花椒粉，蠔油作為醃料把雞翅揉勻，揉入味(戴上一次性手套吧，否則黏黏膩膩的會很不舒服)。

其中，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉沒有具體的比例限制，如果喜歡吃辣，麻一些的，可以多加。而辣椒醬和蠔油都是鹹味的，所以用量要根據雞翅的數量來確定。

抓勻的雞翅，放到保鮮盒裏在冰箱裏冷藏三個小時。當然啦，這醃雞翅的時間是越長越好，越長越入味。最好能醃個半天到一天的。