香噴噴的蒜香雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅中 ：7塊

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
香葱 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：少許
生薑 ：1塊
大蒜 ：6瓣

具體步驟

1.原料圖。

2.大蒜切片。

3.香葱切碎。

4.生薑切條。

5.翅中的正反兩面切兩刀。

6.鍋中倒油。

7.放入大蒜爆香。

8.放入雞翅。

9.放入姜條和葱花。

10.滴入醬油。

11.倒入料酒。

12.倒入一碗清水燜20分鐘左右。

13.放入鹹鹽。

14.放入少許糖。

15.加入少許水澱粉。

16.大火收汁。

17.盛出~

18.開吃~

烹飪技巧

雖然叫蒜香雞翅，但是葱和姜也是必不可少的，因為這是去腥的關鍵調料。雞翅切兩刀是為了更好的入味。