香噴噴的清蒸豆瓣醬雞翅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘
料酒 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
生薑 :適量
我相信許多吃貨聽到清蒸豆瓣醬雞翅這道菜就把持不住自己了,因為這道菜實在是太好吃了。雞翅雖然紅燒很鮮美,但是清蒸也別有一番風味。將雞翅清蒸過後,保留了其肉質的彈性,咬起來還很嫩,不會太爛。再加上豆瓣醬的味道,簡直美味的不得了1
主料
雞翅 :8個輔料
六月鮮豆瓣醬 :1盒料酒 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
生薑 :適量
具體步驟
雞翅洗淨擦乾表面水分,用刀在雞翅上橫切幾刀,方便入味。
把雞翅放進容器中,放薑絲,葱段和一湯匙料酒,然後加一大勺豆瓣醬。
所有材料拌勻,醃製0.5~1個小時。
燒開鍋中水,把醃製好的雞翅放入大火蒸10分鐘左右即可。
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