美味香酥雞翅的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉質細嫩的雞翅富含蛋白質和各種營養物質，是人們最喜歡吃的一種食物。紅燒雞翅或者可樂雞翅都是很讓人心動的。如果喜歡吃辣的朋友千萬不能錯過這道色香味俱全的香酥雞翅，再搭配着一杯可樂食用風味更佳。香酥雞翅的做法也是格外簡單快捷的。

主料

雞翅 ：300

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

把雞翅中用刀斜切幾道，放入碗中備用。葱、姜、蒜切片。將雞蛋、澱粉、生粉放入器皿中攪拌均勻備用。

將雞翅中用鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜抓勻，醃製20分鐘備用。將雞翅中加入攪拌好的糊中抓均勻，鍋中下油大火燒至六、七成熱，放入雞翅中炸至金黃撈出。

烹飪技巧