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關於苦瓜拌鴨腸的餐飲百科

苦瓜拌鴨腸怎麼做-苦瓜拌鴨腸的做法
  • 苦瓜拌鴨腸怎麼做-苦瓜拌鴨腸的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)滷鴨腸(1小碗)輔料枸杞(適量)蒜(2粒)小米椒(1個)調料生抽(1大勺)白米醋(1勺)花椒大料水(1勺)一品鮮醬油(1勺)蠔油(5g)糖(1g)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜拌鴨腸的做法步驟1、苦瓜一根,剖開,去籽去瓤切片。嫌苦味重可儘量把白瓤去幹淨。2、水開入鍋焯水。3、...
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苦瓜拌鴨胗如何做簡單又好吃
  • 苦瓜拌鴨胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鴨胗中含有非常豐富的肉質纖維,而且鴨胗味道十分的鮮美,口感筋道又有一些脆脆的感覺,其中的脂肪含量非常的少,吃上一兩個就會有飽腹感,非常適合喜歡減肥的美眉食用。用苦瓜搭配鴨胗做出來的涼菜不僅是味道上特...
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涼拌苦瓜的做法 l涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 l涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “涼拌苦瓜是我老媽的拿手好菜之一。我媽媽是南方人,其實很少吃涼菜。這個涼拌苦瓜,是我在減肥期間,為了不吃炒菜,媽媽給我做的一個菜,沒想到,不但減肥效果好,味道也一級棒。我記得,整整一個夏天,我中午上班帶飯,基本上就是這個涼拌苦瓜和白米飯,下飯又可口,百吃不厭。我在外面吃過各...
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苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做
  • 苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做

  • “苦苣中鐵含量豐富,常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力,補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人羣(孕婦除外)尤其是糖尿病,血糖高的人羣多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人羣哦減肥的親們試試這道菜吧!”食材明細主料苦菊(80克)苦瓜(100克)...
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拌苦瓜的做法 【天津】拌苦瓜 拌苦瓜怎麼做
  • 拌苦瓜的做法 【天津】拌苦瓜 拌苦瓜怎麼做

  • “苦瓜微苦中的清爽很多人都喜歡喜歡。拌苦瓜一般都是用簡單的芝麻油、鹽、白糖。這次,換了換口味,用海鮮醬作主調料拌苦瓜,成品很受食客歡迎。節日期間脂肪攝入過量,內火內熱上升,不妨品品這道爽口保健菜。”食材明細主料苦瓜(150g)海鮮醬(適量)生抽(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)蒜(適量...
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香腸雞蛋炒苦瓜的做法 三色苦瓜~香腸雞蛋炒苦瓜 香腸雞蛋炒苦瓜怎麼做
  • 香腸雞蛋炒苦瓜的做法 三色苦瓜~香腸雞蛋炒苦瓜 香腸雞蛋炒苦瓜怎麼做

  • “苦瓜,名字一聽就讓人覺得不好吃,但是看你怎麼做嘍苦瓜很多人熟悉的名字,但他們嘴裏卻説太苦不愛吃,殊不知“苦瓜”可是最有營養價值的蔬菜,糖尿病的人經常吃能降糖,而且夏天這個季節多吃苦瓜敗火。”食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(兩枚)香腸(草根)輔料鹽(少許)雞精(少許)醬油(一點點)香油(少...
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涼拌苦瓜的做法 涼拌苦瓜(清爽版) 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 涼拌苦瓜(清爽版) 涼拌苦瓜怎麼做

  • “苦瓜的營養價值與功效1.促進飲食、消炎退熱;2.防癌抗癌;3.降低血糖。苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。夏天到了,我們多吃苦瓜,可以清熱去火,清熱解毒,止渴消暑。今日,我們來一份簡單易做,清涼香辣的涼拌...
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麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜怎麼做-麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜的做法
  • 麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜怎麼做-麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜的做法

  • “爽口小涼菜,快手美味。”食材明細主料黃瓜(1根)苦菊(適量)火腿腸(1根)西蘭花(適量)輔料蠔油(適量)辣椒油(適量)糖和醋(適量)蒜末香菜沫(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切絲苦菊撕成小朵。2、火腿腸切絲蒜末香菜沫。3、...
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涼拌鴨腸怎麼做-涼拌鴨腸的做法
  • 涼拌鴨腸怎麼做-涼拌鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(500克)輔料薑絲(適量)辣椒(適量)葱白(適量)糖(適量)辣椒油(適量)醋(適量)蒜米(適量)醬油(適量)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鴨腸的做法步驟1、鴨腸放入開水煮熟,放入冰水中冷卻,晾乾水備用!2、圖中配料備好!3、放入醋,鹽,醬油,白糖,辣椒油,攪拌均勻即可!...
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苦瓜肥腸怎麼做-苦瓜肥腸的做法
  • 苦瓜肥腸怎麼做-苦瓜肥腸的做法

  • “苦瓜含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C和苦瓜素等。具有清心明目、益氣壯陽、滋陰降火、養血滋肝、潤脾補腎、清火降暑之功效。”食材明細主料苦瓜(一根)大腸(一條)輔料蒜末(適量)配料料酒(一大匙)醬油(2大匙)糖(1茶匙)胡椒粉(少許)芡汁(半...
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苦瓜燜鴨怎麼做-苦瓜燜鴨的做法
  • 苦瓜燜鴨怎麼做-苦瓜燜鴨的做法

  • “秋季人們容易受到秋燥的困擾,心情總是莫名的煩躁,這是內火的源頭,因此,常常會出現嘴巴潰瘍,便祕等一系列“上火”的症狀。這都是由於秋燥的影響所致。這個季節吃點“苦”,可以滋潤心肺,苦瓜由於味苦,很多人對此有所排斥,不喜歡吃,苦瓜正因為這種特殊的苦味才有特效的。苦瓜中所含...
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拌苦瓜的做法 【夏日小涼菜】拌苦瓜 拌苦瓜怎麼做
  • 拌苦瓜的做法 【夏日小涼菜】拌苦瓜 拌苦瓜怎麼做

  • “苦瓜具有清心明目,滋陰降火,養血補腎,防癌抗癌,降低血糖的功效。適宜夏天吃。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料幹辣椒(3個)蒜(3瓣)鹽(適量)花椒(適量)白糖(適量)白醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去蒂和籽後切薄片。2、放在碗中加食鹽拌勻,醃製20分鐘。3...
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苦腸拌洋葱怎麼做-苦腸拌洋葱的做法
  • 苦腸拌洋葱怎麼做-苦腸拌洋葱的做法

  • “家常涼拌菜,苦腸加上洋葱的味道,真是棒極了。”食材明細主料苦腸(適量)洋葱(半個)輔料味極鮮醬油(適量)醋(適量)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦腸拌洋葱的做法步驟1、苦腸切片。2、洋葱切絲,放入乾淨盆中。3、加入味極鮮醬油。4、加入醋。5、加入蠔油。6、攪拌均勻即...
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拌苦瓜怎麼做-拌苦瓜的做法
  • 拌苦瓜怎麼做-拌苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(300克)輔料胡蘿蔔(50克)調料麻油(少許)葱末(適量)鹽(一勺)味精(少許)白糖(少許)薑末(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜兩根,洗淨。2、用削刀把苦瓜的種子取出乾淨。3、切片備用。4、胡蘿蔔切片備用。5、用鹽水泡去苦味。6、用葱,姜,麻油,白糖,...
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涼拌苦瓜的做法 家常涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 家常涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “第一次上載菜希望大家喜歡”食材明細主料苦瓜(1根)輔料大蒜(5瓣)配料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)耗油(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、先把苦瓜放到鹽水中焯一下,這樣可以減少苦瓜的苦味(我沒拍焯苦瓜時的照片,直接上焯完的圖)2、...
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洋葱拌苦腸怎麼做-洋葱拌苦腸的做法
  • 洋葱拌苦腸怎麼做-洋葱拌苦腸的做法

  • “家常菜---洋葱拌苦腸”食材明細主料苦腸(半根)洋葱(1個)輔料醋(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(0.5勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌苦腸的做法步驟1、洋葱洗淨切成絲。2、苦腸撕成條。3、將洋葱,苦腸放入乾淨盆中,加入蠔油。4、加入味極鮮醬油。5、加入醋拌勻即可。小竅門喜...
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涼拌苦瓜的做法 夏季涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 夏季涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “苦瓜具有清肝明目,清熱解毒之功效。夏至季節苦瓜可清心去火,涼拌苦瓜清脆爽口。”食材明細主料苦瓜(1個)小胡蘿蔔(半個)香醋(適量)香油(適量)蒜末(適量)紅椒碎(適量)花椒油(適量)鹽(少許)輔料白糖(少許)雞精(少許)微辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、將苦瓜切開去...
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巧拌苦瓜的做法 ✿巧拌苦瓜✿ 巧拌苦瓜怎麼做
  • 巧拌苦瓜的做法 ✿巧拌苦瓜✿ 巧拌苦瓜怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)花椒油(適量)自制剁椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨破開去瓤2、切絲後用涼水拔3、鍋中迅速飛水後二次涼拔4、15分鐘後撈出濾幹水分5、加入白糖、醋、和自制剁椒6、現炸花椒油澆在苦瓜上7...
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涼拌苦瓜的做法 螺旋式-----涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 螺旋式-----涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “如今苦瓜有眾多優點而越來越被人們所接受。《本草綱目》也早有記載,稱其苦寒無毒、除邪熱、解勞乏、清心明目。苦瓜的營養價值很高,苦瓜含有甾體皂甙如苦瓜素,類胰島素肽類和生物鹼,這些物質賦予苦瓜降血糖活性;苦瓜還具有抗病毒功能。苦瓜可以榨汁、炒、煮湯、涼拌等。看看...
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苦瓜鴨肉怎麼做-苦瓜鴨肉的做法
  • 苦瓜鴨肉怎麼做-苦瓜鴨肉的做法

  • “熱天了吃點苦瓜還是挺好的,家常菜”食材明細主料鴨肉(適量)苦瓜(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)辣椒(適量)醬油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜鴨肉的做法步驟1、準備好材料,鴨肉看自己喜歡了,我喜歡切小塊一點,肥肉都丟得差不多了,2、苦瓜鴨肉都過下水,個人比較喜歡這樣煮...
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涼拌苦瓜的做法 脂肪殺手--涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 脂肪殺手--涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少喲!”食材明細主料苦瓜(適量)輔料大蒜(辣椒圈)配料鹽(味精)生抽(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜半個,小辣椒適量,大蒜適量。2、鍋裏煮水倒點食用油、苦瓜煮1-2分鐘,中間加入適量鹽。3、可...
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苦瓜拌鹹鴨蛋怎麼做-苦瓜拌鹹鴨蛋的做法
  • 苦瓜拌鹹鴨蛋怎麼做-苦瓜拌鹹鴨蛋的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)熟鹹鴨蛋(兩隻)輔料蒜(適量)調料味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)糯米醋(適量)鹽(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜拌鹹鴨蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、切開。3、去瓤。4、切成小段。5、鍋中燒水,加入少許鹽。6、水開加入苦瓜,水開兩分鐘撈出。7、放入涼水中...
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苦腸拌圓葱怎麼做-苦腸拌圓葱的做法
  • 苦腸拌圓葱怎麼做-苦腸拌圓葱的做法

  • “簡單的菜,切切拌拌就ok。^_^”食材明細主料豬小腸(200g)紫元葱(半個)輔料味達美(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦腸拌圓葱的做法步驟1、圓葱切絲。2、滷豬小腸切片。3、添入小腸。4、加味達美醬油。5、開吃了!小竅門因為滷腸和味達美醬油都是鹹味的,不用加鹽哦!...
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苦菊臘腸拌麪怎麼做-苦菊臘腸拌麪的做法
  • 苦菊臘腸拌麪怎麼做-苦菊臘腸拌麪的做法

  • “天氣炎熱食慾下降,來一碗拌麪,簡單又美味.”食材明細主料掛麪(一把)苦菊(一顆)臘腸(兩根)輔料蒜(適量)醬油(適量)香油(適量)花椒油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香醋(適量)蘋果醋(適量)白芝麻(適量(熟))油潑辣子(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦菊臘腸拌麪的做法步驟1、苦菊洗乾淨切碎,臘腸...
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涼拌苦瓜的做法 清熱解毒—涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 清熱解毒—涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “夏季天氣燥熱,讓人容易口乾舌燥,火氣大。所以在夏季,吃一些清火清熱,生津補氣的食物,可以緩解身體的燥熱,讓身體變得舒適、健康。苦瓜味苦性寒,有清熱瀉火的功能。不但維生素C含量居瓜類之首,而且它的胡蘿蔔素、核黃素與礦物質鈣、鐵、磷的含量也較豐富。《本草綱目》稱其能“...
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