![金沙奶黃大象包怎麼做-金沙奶黃大象包的做法]( "金沙奶黃大象包怎麼做-金沙奶黃大象包的做法")
- “今年買了好多金奇香的鹹蛋黃，做蛋黃酥用了些，還留一部分，除了要做月餅的，今天用它做了些金沙奶黃餡，給俺家小寶貝做些奶黃包吃。這個奶黃餡做得多，做這個大象的奶黃包只用了一小部分。其餘的冰箱冷藏保存，等週末繼續做給寶貝吃。”食材明細主料鹹蛋黃（5個）牛奶（60g）淡奶油（60g）雞蛋（3...
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![棉花糖金沙奶黃包的做法 FLUFF棉花糖金沙奶黃包 棉花糖金沙奶黃包怎麼做]( "棉花糖金沙奶黃包的做法 FLUFF棉花糖金沙奶黃包 棉花糖金沙奶黃包怎麼做")
- “一直很喜歡金沙奶黃陷：金沙奶黃的廣式月餅是我的最愛，由於正宗的金沙奶黃餡材料繁多，特別是其中的奶油不易長時間冷藏保存原因，一直沒有動手去做。最近用了一款風靡美國的產品FLUFF棉花糖，作為美食烘焙愛好者好奇心氾濫所以實驗一把，結果就是簡單好吃非常好吃。這款自創的金...
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![金沙奶黃冰皮月餅怎麼做-金沙奶黃冰皮月餅的做法]( "金沙奶黃冰皮月餅怎麼做-金沙奶黃冰皮月餅的做法")
- “這方子做出來的冰皮很好操作不粘手，密封冷藏三天都不硬，口感非常好。去年做了不下百個，朋友都説好吃。”食材明細冰皮(25克19個)糯米粉（50g）澄粉（25g）粘米粉（50g）低筋麪粉（25g）牛奶（200g）淡奶油（75g）玉米油（35g）白糖（40g）金沙奶黃餡金沙奶黃餡（500g）甜香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金沙...
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![金黃奶油小餐包怎麼做-金黃奶油小餐包的做法]( "金黃奶油小餐包怎麼做-金黃奶油小餐包的做法")
- “準備好下午茶☕️收拾好心情💗享受一次純粹的放鬆♨️吃點愛吃的🍞做點有趣的🌝skr~完美~烘焙有方學院美食推薦第1⃣️0⃣️5⃣️篇【奶油小餐包】原料：金像高粉190g 酵母2g 雞蛋40g 淡奶油90g 牛奶135g 砂糖55g 黃油25g製作步驟：1⃣️將黃油以外的材料放入攪拌器中揉至光滑，再...
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![黃金大面包怎麼做-黃金大面包的做法]( "黃金大面包怎麼做-黃金大面包的做法")
- 食材明細主料高粉（150克）細砂糖（25克）鹽（1/4小勺）酵母（2克）奶粉（10克）冰水（35克）原味酸奶（35克）蛋黃（30克）黃油（25克）葡萄乾（40克）輔料全蛋液（適量）酥鬆粒（適量）奶香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃金大面包的做法步驟1、除黃油，葡萄乾外的材料入缸。2、攪拌成團，麪糰出筋，加黃油。3、攪拌至擴展階段...
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![廣式金沙奶黃月餅怎麼做-廣式金沙奶黃月餅的做法]( "廣式金沙奶黃月餅怎麼做-廣式金沙奶黃月餅的做法")
- “金沙奶黃月餅也是廣式月餅的一種，金黃色的外衣裹着金黃色的內餡，鹹香可口，香濃細膩軟滑，形成甜中帶鹹、鹹中帶甜、鹹甜交互的多層次豐富口感，創新的豐富美味，將讓你愛不釋口，回味無窮。”食材明細主料低筋麪粉（80克）轉化糖漿（64克）植物油（12克）梘水（1.5克）輔料金沙奶黃餡（360克）配料雞蛋...
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![金沙奶黃廣式月餅的做法 好吃的金沙奶黃廣式月餅 金沙奶黃廣式月餅怎麼做]( "金沙奶黃廣式月餅的做法 好吃的金沙奶黃廣式月餅 金沙奶黃廣式月餅怎麼做")
- “看到新良有烘焙比賽，就發了張最近做的，沒想到入圍了，本着既然入圍了，就要好好做的心態，做了這款扇形廣式月餅，餡料選擇自己喜好的就可以了，這裏我用了自制奶黃餡料，如果你喜好別的，可以兑換掉。”食材明細皮廣式月餅粉（200克）轉化糖漿（154克）植物油（50克）雞蛋液（220克（全蛋））梘水（2克）A料全...
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![金沙奶黃包怎麼做-金沙奶黃包的做法]( "金沙奶黃包怎麼做-金沙奶黃包的做法")
- “快過年了，家附近賣包子饅頭的都回家過年了，趁着週日趕緊在家做些包子！奶黃包小朋友很喜歡吃！”食材明細主料普通麪粉（340克）牛奶（200ml）白糖（10克）酵母（3克）鹽（2克）輔料奶黃餡料（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金沙奶黃包的做法步驟1、準備食材！將牛奶熱一下，温熱即可！麪粉里加入...
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![金沙奶黃酥皮月餅怎麼做-金沙奶黃酥皮月餅的做法]( "金沙奶黃酥皮月餅怎麼做-金沙奶黃酥皮月餅的做法")
- “這酥皮的方子是來自YouTube上的前半島酒店嘉麟樓點心部策劃葉潤髮師傅的配方，非常香酥好吃，不開裂。餡我用的是金沙奶黃餡，做法可以看我的菜譜。”食材明細酥皮低筋麪粉（250g）黃油（125g）淡奶油（45g）蛋液（22g）細沙糖（65g(或糖粉)）吉士粉（20g(custardpowder)）餡料金沙奶黃餡（500g）刷面蛋黃...
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![金沙奶黃月餅怎麼做-金沙奶黃月餅的做法]( "金沙奶黃月餅怎麼做-金沙奶黃月餅的做法")
- “喜歡金沙奶黃的味道，此方中的金沙奶黃餡正好是12個的量，我用了10個，包了兩個豆沙的，那兩個金沙奶黃餡我放冰箱凍上了，看看過幾天做可不可以。如果可以我會在下面評論裏告訴大家。”食材明細月餅皮中筋麪粉（160克）轉化糖漿（110克）花生油（28克）梘水（3克）金沙奶黃餡鹹鴨蛋黃（10個）雞蛋（3個...
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![黃金流沙包怎麼做-黃金流沙包的做法]( "黃金流沙包怎麼做-黃金流沙包的做法")
- “流沙包是廣東地區漢族傳統名點，粵式茶樓中常見的一款點心。口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高。此包麪皮酥軟，一口咬下，如沙般的餡料滿溢而出，甜而不膩。”食材明細麪糰原料麪粉（500克）奶（265克（或水））糖（25克）油（5克）酵母粉（5克）流沙餡原料鹹蛋黃（8個）黃油（80克）淡奶油（75克）玉米澱粉（15克）奶...
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![大象豆沙包怎麼做-大象豆沙包的做法]( "大象豆沙包怎麼做-大象豆沙包的做法")
- “萌萌噠大象包，簡單易做，小朋友會喜歡的。”食材明細主料糯米粉（90克）小麥澱粉（110克（澄粉））可可粉（1勺）紅曲粉（少許）豆沙（適量）紅豆（幾粒）輔料開水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大象豆沙包的做法步驟1、將兩樣粉類入盆裏。2、用筷子將粉類加入適量開水和成粒狀。3、等不燙手時...
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![黃金豆沙包怎麼做-黃金豆沙包的做法]( "黃金豆沙包怎麼做-黃金豆沙包的做法")
- “黃金豆沙包是用南瓜和麪，黑豆製成豆沙餡包成豆沙包，不僅顏色金黃、表皮沒有塌陷、口感柔軟膨鬆、餡料香甜、可作為營養早餐。”食材明細主料麪粉（400g）温水（適量）酵母（4g）輔料南瓜泥（適量）豆沙餡（適量）白糖（1勺）温水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃金豆沙包的做法步驟1、先將...
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![金黃大面包怎麼做-金黃大面包的做法]( "金黃大面包怎麼做-金黃大面包的做法")
- “這款麪包是用ACA新品麪包機--果木窯麪包機一鍵製作的，它採用仿手工和麪技術，低温發酵6.0技術，果木窯烤技術，果料精準投放，使烘烤出來的麪包達到發燒走火的至高境界，烤出的成品濃郁醇厚，綿細柔軟。”食材明細麪糰原料高粉（300克）細砂糖（50克）鹽（1/2小匙）酵母粉（4克）奶粉（20克）冰水（80克）原...
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![金沙奶黃月餅餡怎麼做-金沙奶黃月餅餡的做法]( "金沙奶黃月餅餡怎麼做-金沙奶黃月餅餡的做法")
- “金沙奶黃餡的月餅是粵式的口味，我們這裏幾乎見不到。去年見到網友們做這個口味的月餅，我就想做，但是看到的都是買的現成的月餅餡料，沒有餡料的做法。上網查大都是奶黃包的奶黃餡，不是真正月餅的餡料。就沒有動手。今年不甘心，一定要做這個口味的月餅。於是上淘寶找到這款月餅...
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![黃金大包怎麼做-黃金大包的做法]( "黃金大包怎麼做-黃金大包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料葡萄乾（適量）水（適量）配料糖（適量）酵母（適量）黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黃金大包的做法步驟1、除黃油和葡萄乾外，所有材料加入。2、揉成團後加黃油繼續揉成拉膜狀態。3、蓋保鮮膜發酵90分鐘。4、揉入葡萄乾。5、滾圓鬆弛10分鐘。6、將麪糰...
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![金沙奶黃餡怎麼做-金沙奶黃餡的做法]( "金沙奶黃餡怎麼做-金沙奶黃餡的做法")
- 食材明細主料鹹雞蛋黃（8個）普通麪粉（75g）玉米澱粉（35g）雞蛋（3個）牛奶（80g）淡奶油（70g）白糖（90g）奶粉（30g）輔料黃油（40g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金沙奶黃餡的做法步驟1、自家醃的鹹雞蛋黃8個。2、上鍋蒸8分鐘。3、牛奶，淡奶油，糖和雞蛋拌勻。4、放入麪粉，玉米澱粉，奶粉拌勻。5、鹹蛋黃...
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![玉米豆沙黃金大餅的做法 【玉米豆沙黃金大餅】 玉米豆沙黃金大餅怎麼做]( "玉米豆沙黃金大餅的做法 【玉米豆沙黃金大餅】 玉米豆沙黃金大餅怎麼做")
- “最近想吃豆沙了，但是豆沙麪包經常做，豆沙餅豆沙包也常常吃，有點膩了關鍵是也太沒新意了，我需要創新需要變換，於是我就琢磨出來這個玉米麪的豆沙黃金大餅。具體把它怎麼定位我也不大清楚，是麪包?是烤餅？是玉米麪發糕？我也不知道就暫且叫它黃金大餅把，好吃才是王道。”食材明細主...
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![金黃沙拉麪包怎麼做-金黃沙拉麪包的做法]( "金黃沙拉麪包怎麼做-金黃沙拉麪包的做法")
- “方子參照孟老師”食材明細主料高粉（100克）低粉（100克）細砂糖（15克）鹽（1/4小匙）雞蛋（35克）水（75克）酵母粉（2克）黃油（15克）輔料甜玉米粒（85克）雞蛋（1個）丘比沙拉醬（25克）蕃茄醬（2大匙）黑胡椒粉（少許）歐芹碎（1小匙）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金黃沙拉麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放...
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![象形豆沙蘑菇包怎麼做-象形豆沙蘑菇包的做法]( "象形豆沙蘑菇包怎麼做-象形豆沙蘑菇包的做法")
- “在廣東早茶點心裏，豆沙包是老廣們愛吃的點心之一，可以説任何一家酒樓幾乎都有豆沙包的存在。但是長期不變的外形，對於小朋友和年輕人來説，始終欠缺一定的吸引力。因此在3、4年前就有酒樓做出了像蘑菇一樣的豆沙包，它一出現，就深受大家的喜愛。”食材明細主料中筋麪粉（150g）奶粉...
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![象形土豆豆沙包怎麼做-象形土豆豆沙包的做法]( "象形土豆豆沙包怎麼做-象形土豆豆沙包的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）紅豆沙（適量）輔料酵母（2克）可可粉（少許）温水（10克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）象形土豆豆沙包的做法步驟1、酵母用温水融化。2、酵母水加入麪粉，邊加邊攪拌。3、活成麪糰。4、麪糰分成6份，包入豆沙，整形，用筷子扎幾個眼兒。5、放入蒸鍋，醒發20分鐘。6、醒...
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![金沙奶黃水晶月餅怎麼做-金沙奶黃水晶月餅的做法]( "金沙奶黃水晶月餅怎麼做-金沙奶黃水晶月餅的做法")
- 食材明細水晶皮材料（30克/15個）西米（200g）玉米澱粉（50g）玉米油（2大匙）水（200g）餡料金沙奶黃餡（450g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金沙奶黃水晶月餅的做法步驟1、把西米，玉米澱粉放入大碗裏，加油和水泡2小時以上。2、揉成團。3、分15份。（每份約30-31克）。4、金沙奶黃餡分30克/個，15份...
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![流沙奶黃包怎麼做-流沙奶黃包的做法]( "流沙奶黃包怎麼做-流沙奶黃包的做法")
- 食材明細主料鴨蛋黃（4個）雞蛋（2個）棉花糖（2個）糖（4大勺）牛奶（40克左右）奶粉（3勺）吉士粉（1勺）輔料中筋麪粉（350克）酵母粉（4克）糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）流沙奶黃包的做法步驟1、所有餡兒的食材準備好2、我是隔水蒸化的黃油和糖，還加了兩個小朋友沒有吃的棉花糖一起融化3、倒入...
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![金沙奶黃蛋撻酥的做法 fluff金沙奶黃蛋撻酥 金沙奶黃蛋撻酥怎麼做]( "金沙奶黃蛋撻酥的做法 fluff金沙奶黃蛋撻酥 金沙奶黃蛋撻酥怎麼做")
- “這應該是一道有爭論的美食……有人説它沒有蛋黃酥漂亮，也有人説它是一個混酥體！掩蓋了蛋撻的分層😊其實，我只是想分享一下這是我用心製作的一款簡單而口感很棒的酥餅而已。當然和我一樣的人也很多，認為這就是與眾不同的美。作為烘焙愛好者研發它的使命就是”好吃”。”食材...
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![酥皮金沙奶黃月餅怎麼做-酥皮金沙奶黃月餅的做法]( "酥皮金沙奶黃月餅怎麼做-酥皮金沙奶黃月餅的做法")
- “吃膩了廣式月餅，換換口味，這款月餅是酥皮的，當天吃餅皮是酥脆的，回油後是酥鬆的口感，都好吃，內陷加了鹹蛋黃，外酥裏嫩，好吃又不膩！”食材明細餅皮低筋粉（250克）吉士粉（16克）淡奶油（24克）黃油（126克）糖粉（48克）蛋液（21克）餡料低筋粉（40克）白糖（48克）玉米澱粉（19克）鹹蛋黃（4個）蛋液（80克）黃油（24克）奶粉（16...
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味味甜
