當前位置:味味甜 >

關於紅薯米粉糕怎麼做的餐飲百科

紅薯米粉糕怎麼做-紅薯米粉糕的做法
  • 紅薯米粉糕怎麼做-紅薯米粉糕的做法

  • “#信任之美#紅薯含有10餘鍾微量元素,被稱為是營養均衡又價廉物美的保健佳品,家人喜歡吃紅薯,尤其是那種紅皮黃芯的品種,平時大多以蒸、煮或烤的方式來燒,今天換一種做法,把紅薯泥、糯米粉和粘米粉攪拌在一起蒸着吃,蒸熟後的紅薯米粉糕軟軟糯糯的,帶着淡淡的甜甜味,尤其是那金黃色...
  • 7826
蒸紅薯粉蒸糕的做法
  • 蒸紅薯粉蒸糕的做法

  • 説到紅薯粉蒸糕這種美食想必不少的朋友們都很喜歡吃吧,因為這道美食不僅營養價值十分高,而且它的味道也是十分美味可口了,因此不少的朋友們都十分喜歡吃蒸紅薯粉蒸糕這道美食,那麼,蒸紅薯粉蒸糕的做法是什麼呢?不妨我們一起去看看。一、蒸紅薯粉蒸糕的做法做法:紅薯粉加入開水,和...
  • 22965
小米紅薯黑糖蛋糕怎麼做-小米紅薯黑糖蛋糕的做法
  • 小米紅薯黑糖蛋糕怎麼做-小米紅薯黑糖蛋糕的做法

  • “吃慣了麪粉做的蛋糕,試試小米麪的,加了紅薯,核桃仁,既豐富口感,又達到營養均衡。”食材明細主料雞蛋(5個)紅薯(150克)黑糖(30克)小米麪(250克)輔料白糖(10克)核桃仁(適量)牛奶(100克)植物油(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米紅薯黑糖蛋糕的做法步驟1、雞蛋蛋清和蛋黃分離,分別放到...
  • 5187
紅薯糕怎麼做-紅薯糕的做法
  • 紅薯糕怎麼做-紅薯糕的做法

  • “紅薯富含多種維生素,營養豐富,也被譽為長壽食品!當作減肥食品也很棒,因為紅薯的含糖量只有15%-20%,所以愛美的你,可以放心食用!”食材明細主料紅薯(適量)輔料熟糯米粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糕的做法步驟1、紅薯洗淨上蒸鍋蒸熟。2、去皮改成泥狀,板栗紅薯絲很...
  • 6257
玉米紅薯糕怎麼做-玉米紅薯糕的做法
  • 玉米紅薯糕怎麼做-玉米紅薯糕的做法

  • “小甜品,有紅薯、玉米、松仁。另外還添加了蜂蜜。即營養又美味。”食材明細主料紅薯(2個)玉米粒(適量)松子(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米紅薯糕的做法步驟1、將紅薯削皮,放入蒸鍋中蒸熟。2、取出後放入碗中壓成泥。3、放入玉米粒拌勻。4、放入黃油,攪...
  • 9258
糯米粉紅薯丸子怎麼做-糯米粉紅薯丸子的做法
  • 糯米粉紅薯丸子怎麼做-糯米粉紅薯丸子的做法

  • “一款簡單的風味小吃,甜香軟糯。”食材明細主料紅薯(1000g)輔料糯米粉(200g)調料清油(500g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粉紅薯丸子的做法步驟1、將紅薯清洗乾淨。2、削皮,再次清洗乾淨。3、切成薄片。4、上籠蒸20分鐘。5、蒸好的紅薯放入盆中,加入糯米粉。6、攪拌均勻...
  • 8693
紅薯糯米糕怎麼做-紅薯糯米糕的做法
  • 紅薯糯米糕怎麼做-紅薯糯米糕的做法

  • 食材明細主料紅薯(一個)紅棗(10粒)糯米粉(適量)調料糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糯米糕的做法步驟1、紅棗清洗乾淨,切碎粒。2、紅薯。3、切薄片。4、入鍋蒸20分鐘。5、放入糖(不喜歡太甜可以省略這一步)。6、碾成泥狀。7、少量多次放入適量的糯米粉。8、把紅棗粒倒...
  • 30942
紅薯糯米棗泥糕怎麼做-紅薯糯米棗泥糕的做法
  • 紅薯糯米棗泥糕怎麼做-紅薯糯米棗泥糕的做法

  • “最喜歡紅薯丸了,這次變變樣子”食材明細主料紅薯(適量)熟糯米粉(適量)棗泥餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯糯米棗泥糕的做法步驟1、紅薯入蒸鍋先蒸熟,晾涼備用2、做好的棗泥餡3、取適量紅薯,加入適量熟糯米粉,揉成團4、取一小塊紅薯糯米糰,拍成園餅5、中間按出窩6、...
  • 16958
紅薯紫薯紅豆糕怎麼做-紅薯紫薯紅豆糕的做法
  • 紅薯紫薯紅豆糕怎麼做-紅薯紫薯紅豆糕的做法

  • 食材明細主料紅薯(250g)紫薯(250g)輔料糯米粉(200g)木薯粉(50g)紅豆沙(100g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯紫薯紅豆糕的做法步驟1、紅薯和紫薯洗乾淨放鍋裏蒸30分鐘,取出去皮壓碎成泥。2、把紅薯碗、紫薯碗分別加入100克糯米粉和25克木薯粉,然後搓成麪糰。3、紅豆沙取出捏成...
  • 8909
紫薯紅薯糕怎麼做-紫薯紅薯糕的做法
  • 紫薯紅薯糕怎麼做-紫薯紅薯糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)輔料蜂蜜(適量)糖(適量)糯米粉(適量)水(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯紅薯糕的做法步驟1、紫薯紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。2、紫薯加蜂蜜壓成泥。3、做成小球。4、紅薯加糖壓成泥。5、壓好的泥。6、加糯米粉攪拌均勻。7、揉成面...
  • 30051
紅豆薏米粉蒸蛋糕怎麼做-紅豆薏米粉蒸蛋糕的做法
  • 紅豆薏米粉蒸蛋糕怎麼做-紅豆薏米粉蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料紅豆薏米粉(100g)全麥粉(50g)雞蛋(4個)輔料白醋(幾滴)奶粉(25g)開水(75g)調料白糖(80g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆薏米粉蒸蛋糕的做法步驟1、奶粉中加入開水攪勻,涼一涼。加入玉米油和20克白糖,攪勻。再加入蛋黃,攪勻。2、取紅豆薏米粉。3、蛋黃液中加入紅豆薏米粉...
  • 20654
蒸紅薯紅棗糯米粉丸子怎麼做-蒸紅薯紅棗糯米粉丸子的做法
  • 蒸紅薯紅棗糯米粉丸子怎麼做-蒸紅薯紅棗糯米粉丸子的做法

  • 食材明細主料紅薯(蒸熟的,100g)糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒸紅薯紅棗糯米粉丸子的做法步驟1、食材,蒸熟的紅薯壓成泥,加點白糖,放入糯米粉。2、加入紅棗碎。3、下手揉成團。4、分成小劑子,搓圓。5、把圓子墊在油紙上,入蒸鍋蒸制15分鐘。6、蒸好的,滿...
  • 14994
紫米紅薯糕的做法 【北京】紫米紅薯糕 紫米紅薯糕怎麼做
  • 紫米紅薯糕的做法 【北京】紫米紅薯糕 紫米紅薯糕怎麼做

  • “美事故事:紫米與普通稻米相比,黑米和紫米不僅蛋白質的含量相當高,必需氨基酸齊全,還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素,特別是富含鐵、硒、鋅、維生素等,而且,紫米中的膳食纖維含量十分豐富。紅薯也是含有膳食纖維,對減肥也有作用哦。”食材明細主料紫米(150克)紅薯(1...
  • 8102
糯米紅薯糕怎麼做-糯米紅薯糕的做法
  • 糯米紅薯糕怎麼做-糯米紅薯糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)紅薯(適量)輔料紅糖(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米紅薯糕的做法步驟1、蒸紅薯,順便把紅糖也蒸成水2、紅薯蒸二三十分鐘、拿出涼水一衝,皮很好剝。把糯米粉和蒸好的紅糖水還有搗碎的紅薯再加點温水揉好麪糰。3、然後揉成一個個小...
  • 8240
南瓜糯米粉紅豆糕怎麼做-南瓜糯米粉紅豆糕的做法
  • 南瓜糯米粉紅豆糕怎麼做-南瓜糯米粉紅豆糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(50g(蒸熟))輔料糯米粉(100g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜糯米粉紅豆糕的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加點白糖,糯米粉3、和成團4、模具中放入蜜豆粒墊底5、把糯米糰放入模具中,上面在放些蜜豆,6、開水入鍋蒸制10分鐘7、成品,晾涼食用,也可熱食!...
  • 8879
紅薯米粉肉怎麼做-紅薯米粉肉的做法
  • 紅薯米粉肉怎麼做-紅薯米粉肉的做法

  • “粉蒸肉是廣泛流行於四川、陝南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、廣東等地的傳統名菜之一。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜。”食材明細主料豬瘦肉(700g)紅...
  • 9776
怎麼做紅薯粉條-紅薯粉條的做法
  • 怎麼做紅薯粉條-紅薯粉條的做法

  • 紅薯粉條是大家都愛食用的一種食材,那麼怎麼製作紅薯粉條,那麼今天小編就給大家介紹一下紅薯粉條的做法,讓大家在家裏就能吃到自己自制的紅薯粉條,社會發展越來越好的今天,大家對食物的要求也是越來越高的,自制的肯定是更加健康的。紅薯粉條的做法1.工藝流程原料處理→粉碎→過...
  • 11537
自制紅薯涼粉的做法 紅薯涼粉 自制紅薯涼粉怎麼做
  • 自制紅薯涼粉的做法 紅薯涼粉 自制紅薯涼粉怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉(1碗)清水(6碗)輔料小蘇打(1g)調料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制紅薯涼粉的做法步驟1、取一碗紅薯粉。2、用兩碗水溶解紅薯粉。攪拌一分鐘左右。3、過篩,篩三遍。4、篩好的紅薯粉水。5、砂鍋中放四碗水燒開。6、倒入紅薯粉水,開中火。7、用硅膠鏟...
  • 26356
紅薯粉圓怎麼做-紅薯粉圓的做法
  • 紅薯粉圓怎麼做-紅薯粉圓的做法

  • “紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品,它還是很好的低脂肪、低熱能食品。更有搞癌、通便減肥、提高免疫力、搞衰老的功效。喜歡做QQ的台灣芋圓...
  • 32433
粉蒸紅薯怎麼做-粉蒸紅薯的做法
  • 粉蒸紅薯怎麼做-粉蒸紅薯的做法

  • “粉蒸紅薯--粉蒸肉、粉蒸排骨都好吃,今天用粉蒸的辦法做了粉蒸紅薯,口感香甜,軟糯非常好吃。紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人長壽,少生疾病。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。其味甘,性平。歸脾、腎經。能補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。”食材明細主料...
  • 25121
山藥紅薯糕的做法 山藥、紅薯糕 山藥紅薯糕怎麼做
  • 山藥紅薯糕的做法 山藥、紅薯糕 山藥紅薯糕怎麼做

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料紅薯(適量)調料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紅薯糕的做法步驟1、紅薯,山藥去皮切片,鍋內加冷水燒開,蒸15分鐘。2、蒸熟。3、壓成泥。4、準備好磨具。5、把山藥泥和紅薯泥放在磨具裏面,輕輕按壓。6、裝盤。7、美美的顏色,好吃不長肉。...
  • 27356
紅薯粉可以做缽仔糕嗎
  • 紅薯粉可以做缽仔糕嗎

  • 可以。使用紅薯澱粉和澄粉按照一定的比例進行調配後,將其蒸熟後再放入模具中冷卻即可。為了避免缽仔糕粘黏在模具內,可以在模具中加入適量變熟後的紅薯粉,增加兩者之間的潤滑度。缽仔糕除了使用紅薯粉,還可以使用木薯澱粉、粘米粉等等。...
  • 9331
紅薯涼粉的做法 自己做紅薯涼粉 紅薯涼粉怎麼做
  • 紅薯涼粉的做法 自己做紅薯涼粉 紅薯涼粉怎麼做

  • “炎炎夏日,涼粉就很受歡迎的,夏天吃的,以甜酸辣再加一點點芝麻或者芝麻醬麻在裏面,很開胃,吃起來更是清涼爽口。涼粉還有清熱解暑、開胃健脾之效,是夏日解暑的最佳食品”食材明細主料紅薯澱粉(100克)輔料紫甘藍汁(460毫升)配料鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)黃瓜(適量)芝麻醬(適量)微辣(口味)燒(工...
  • 4452
砵仔糕粉是紅薯粉嗎
  • 砵仔糕粉是紅薯粉嗎

  • 不是。砵仔糕是廣東的傳統小吃,用到的原材料麪粉是粘米粉和澄麪粉,這兩種麪粉製作出來的砵仔糕味道會比較甜,口感更好。砵仔糕的製作分為老式缽仔糕和水晶缽仔糕,現在市面上比較常見的是水晶缽仔糕,製作簡單,外表美觀,味道香甜。...
  • 5369
紅薯糯米餅的做法 一把糯米粉,一個紅薯做出美味小吃 紅薯糯米餅怎麼做
  • 紅薯糯米餅的做法 一把糯米粉,一個紅薯做出美味小吃 紅薯糯米餅怎麼做

  • “紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。現在正是吃紅的季節,所以愛吃紅薯的我當然不能放這好吃的紅薯,除了蒸,煮粥,烤之外,今天做了紅薯餅。”食材...
  • 26320
專題