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關於香辣炸雞叉的家常做法的餐飲百科

香辣炸雞叉怎麼做-香辣炸雞叉的做法
  • 香辣炸雞叉怎麼做-香辣炸雞叉的做法

  • “街邊很多小吃車有賣炸雞叉,而帶回家再吃口感沒有那麼好了。動動手讓美味在最棒的一刻進到嘴巴里!”食材明細主料雞叉(400g)新奧爾良醃料(50g)輔料植物油(500ml)麪粉(50g)水(適量)辣椒粉(10g)孜然粉(10g)黑胡椒粉(5g)白芝麻(5g)孜然(5g)麻香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炸雞叉的做法步驟1...
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家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法
  • 家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法

  • “宅家,啤酒炸雞標配來一份!”食材明細主料雞翅(10個)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常炸雞翅的做法步驟1、食材,新鮮雞翅洗淨用葱姜料酒,胡椒粉,鹽,幹辣椒粉,抓勻醃製一夜入味備用。2、撿去葱姜,倒出醃製的水,打...
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香辣炸雞根怎麼做-香辣炸雞根的做法
  • 香辣炸雞根怎麼做-香辣炸雞根的做法

  • “最近好劇很多,明天又是週末,是不是窩在家一邊看劇,一邊吃着美食呢?忍了一個夏天不敢吃油炸食物,可是看劇與炸雞根最配哦。終於到秋天了,可以一邊啃雞根一邊看電視劇。自己動手的香辣炸雞根是不是越啃越香,超過癮?”食材明細主料雞根(500克)炸粉(140克)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)魚露(1...
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香辣炸雞翅的做法 香辣炸雞翅(家庭版) 香辣炸雞翅怎麼做
  • 香辣炸雞翅的做法 香辣炸雞翅(家庭版) 香辣炸雞翅怎麼做

  • “香辣炸雞翅誘人的香辣氣味,辣味純正清爽,引人食慾;能非常好的襯托出雞肉的香味,辣度偏低,可接受度廣,辣味在口中持續時間較長,取決於你香辣炸雞醃料的醃製時間長短。”食材明細主料翅中(1000g)輔料炸雞醃料(20g)配料炸粉(300g)番茄醬(150g)胡蘿蔔(100g)黃瓜(300g)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時...
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家常香辣叉燒如何做簡單又好吃
  • 家常香辣叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料五花肉:5000輔料海鮮醬:2湯匙葱:2根老抽:1湯匙料酒:2湯匙油:適量生抽:8湯匙五香粉:1茶匙姜:1小塊幹辣椒:適量蜂蜜:適量具體步驟1.把五花肉切成長條2.把所有調料放到五花肉裏攪拌均勻,然後放葱姜一起醃製3.用牙籤戳一...
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炸排叉的做法 炸排叉(炸麻葉) 炸排叉怎麼做
  • 炸排叉的做法 炸排叉(炸麻葉) 炸排叉怎麼做

  • “炸排叉,麪食小吃。各地對其叫法略有不同,有的地方稱之排叉,有的地方稱之麻葉。不同的稱呼,相同的美味。這個作法是媽媽教給我的,作出來特別酥脆,放很久也不會綿。”食材明細主料普通麪粉(500g)輔料黑芝麻、白芝麻(20g)食用油(35g)小蘇達(0.8g)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普...
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香辣雞叉骨怎麼做-香辣雞叉骨的做法
  • 香辣雞叉骨怎麼做-香辣雞叉骨的做法

  • 食材明細主料雞叉骨(500g)葱(20g)姜(10g)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(0.5勺)味精(0.2匙)黑胡椒粉(0.5匙)五香粉(0.5匙)料酒(1匙)炸雞粉(1袋)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞叉骨的做法步驟1、新鮮的雞叉骨用清水浸泡半小時後沖洗乾淨瀝乾水份備用2、放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖...
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香辣雞丁的做法 家常的味道---香辣雞丁 香辣雞丁怎麼做
  • 香辣雞丁的做法 家常的味道---香辣雞丁 香辣雞丁怎麼做

  • “我們一家都愛吃雞,幾乎無雞不歡,自從豬肉上漲後,雞肉更是我們家的常客。經常是吃的理足氣壯,不用擔心再被同事們説,一家子都是狐狸。”食材明細主料雞胸肉(1塊(350克))輔料辣椒(80克)配料醬油(1.5小匙)食用油(1小匙)料酒(1小匙)砂糖(1小匙)豆瓣醬(1小匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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香辣炸雞腿怎麼做-香辣炸雞腿的做法
  • 香辣炸雞腿怎麼做-香辣炸雞腿的做法

  • “孩子們就是喜歡燒烤的味道,雞腿燉了沒人吃,烤了就剩不下,這次換種做法,抹上香辣燒烤醬醃製幾小時後,入空氣炸鍋無油炸,香辣入味,口感鮮嫩,事實上大人們也很喜歡這種吃法。”食材明細主料雞腿(2只)輔料香辣燒烤醬(1包)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣炸雞腿的做法步驟1、雞腿...
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家常炸雞柳怎麼做-家常炸雞柳的做法
  • 家常炸雞柳怎麼做-家常炸雞柳的做法

  • “一款自制家常炸雞柳,尋常的調味品就能製作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都愛,關鍵是乾淨衞生。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料小葱(2顆)生薑(1塊)玉米澱粉(2勺)炸粉(適量)調料鹽(少許)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蠔油(1勺)味極鮮醬油(1-2勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炸雞柳的做法...
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香辣炸雞怎麼做-香辣炸雞的做法
  • 香辣炸雞怎麼做-香辣炸雞的做法

  • 食材明細主料雞翅(10個)雞翅根(10個)雞蛋(2個)輔料薑末(適量)海鮮醬(2大勺)料酒(3勺)辣椒粉(3勺)麪粉(30克)糯米粉(15克)澱粉(15克)泡打粉(1小勺)五香粉(1小勺)油鹽(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣炸雞的做法步驟1、用叉子(或者牙籤)將每個雞翅和雞翅根都紮上幾個小孔;2、放入適量...
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炸香辣炸雞塊的做法 怎麼炸香辣炸雞塊 炸香辣炸雞塊怎麼做
  • 炸香辣炸雞塊的做法 怎麼炸香辣炸雞塊 炸香辣炸雞塊怎麼做

  • “香辣炸雞塊,不管大人小孩,都喜歡吃,外面買不僅貴還不放心,自己炸實惠,放心油,吃的香。香辣炸雞塊,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,一口一塊好吃的停不下來。”食材明細主料雞胸肉(2塊)裹炸粉(50克)馬鈴薯澱粉(60克)輔料香辣醃肉料(30克)油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)炸香辣炸雞塊...
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香炸雞叉怎麼做-香炸雞叉的做法
  • 香炸雞叉怎麼做-香炸雞叉的做法

  • “市場賣的炸雞架又貴又不衞生,那油從來就沒見換過,自從上次買過之後就再也不想買來吃了。現在又有點懷念那酥酥脆脆的口感,於是,自己動手,嘗試着做了一下,還不錯哈,感覺比買的還好吃。^_-”食材明細主料雞叉(適量)雞蛋(適量)輔料香酥炸雞粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香...
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炸雞叉骨怎麼做-炸雞叉骨的做法
  • 炸雞叉骨怎麼做-炸雞叉骨的做法

  • “我家樓下油炸社炸的雞叉骨特別好吃。今天有時間,在家自己也炸了一下,感覺還可以!”食材明細主料雞叉骨(500克)新奧爾良燒烤醬(2匙)燒烤料(適量)輔料鹽(1匙)醬油(2匙)料酒(2匙)黑胡椒粉(1匙)澱粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞叉骨的做法步驟1、雞叉骨加少許鹽、澱粉搓洗一會,...
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香辣雞叉怎麼做-香辣雞叉的做法
  • 香辣雞叉怎麼做-香辣雞叉的做法

  • “和外面賣的一樣好吃的香辣雞叉出鍋啦”食材明細主料雞叉(500克)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)澱粉(適量)胡蘿蔔(適量)紫元葱(適量)芹菜(適量)中辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣雞叉的做法步驟1、把雞叉洗淨,去掉肥油,從中間剁一刀,然後放料酒鹽五香粉...
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KFC香辣炸雞怎麼做-KFC香辣炸雞的做法
  • KFC香辣炸雞怎麼做-KFC香辣炸雞的做法

  • 食材明細主料小雞腿(適量)輔料檸檬汁(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香炸粉(適量)姜(適量)香辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)KFC香辣炸雞的做法步驟1、小雞腿洗乾淨,放入輔料中除了香炸粉其它所有食材。2、戴一次性手套抓勻醃製兩個小時以上。3、醃製好的雞腿...
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香辣炸雞的做法 超人氣香辣炸雞 香辣炸雞怎麼做
  • 香辣炸雞的做法 超人氣香辣炸雞 香辣炸雞怎麼做

  • “其實之前一直都在研究,外面的炸雞到底是怎麼產生那種類似鱗片一樣的脆皮呢?有人説是專門加工的炸雞粉,有人説是放小蘇打,炸雞粉一定不靠譜,不安全,小蘇打貌似也不不是最健康的方式。也算是機緣巧合吧,本來是想用麪包糠試試的,結果沒有了,又不高興去買。就拿了家裏最傳統最普通的...
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炸香辣雞翅怎麼做-炸香辣雞翅的做法
  • 炸香辣雞翅怎麼做-炸香辣雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(500g)輔料香料粉(40克)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸香辣雞翅的做法步驟1、買冰凍好的雞中翅,化冰.500克2、冰化了,用刀在雞中翅兩面各劃兩刀,在炸的時候好入味3、炸雞粉40克一包,超市有買4、倒入炸雞粉,攪拌韻5、鍋裏油熱了,把攪拌好的雞中翅放鍋裏炸,在...
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辣子雞的做法 辣子雞--香辣辣的家常菜 辣子雞怎麼做
  • 辣子雞的做法 辣子雞--香辣辣的家常菜 辣子雞怎麼做

  • “我想説對於辣子雞,我是喜歡來又恨呢,因為我吃不得辣的人,但是辣子雞的口感的確不錯啊,喜歡,--做這道菜純粹是因為太多朋友喜歡吃辣的,所以特地做來招呼朋友的。”食材明細主料雞肉(500g)輔料大葱(兩根)幹辣椒(抓一手)花椒(適量)姜(半根)配料亦舒堂火麻油(適量)調和油(適量)鹽(適量)超辣(口味)炸...
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香酥辣味炸雞塊的做法 家常菜餚@@香酥辣味炸雞塊 香酥辣味炸雞塊怎麼做
  • 香酥辣味炸雞塊的做法 家常菜餚@@香酥辣味炸雞塊 香酥辣味炸雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞肉塊(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)配料辣椒醬(適量)醬油(適量)幹辣椒粉(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥辣味炸雞塊的做法步驟1、原料:雞肉塊,麪包糠,雞蛋,醃製料:辣椒醬,醬油,麪粉,幹辣椒粉。2、將醃製料放入一個大碗攪均。3、加入雞肉塊完全的...
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香辣叉燒雞丁怎麼做-香辣叉燒雞丁的做法
  • 香辣叉燒雞丁怎麼做-香辣叉燒雞丁的做法

  • “雞肉是人們日常飲食中必不要少的家禽品種之一,雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低,雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高到低的大致排列...
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香辣炸雞翅怎麼做-香辣炸雞翅的做法
  • 香辣炸雞翅怎麼做-香辣炸雞翅的做法

  • “以前炸雞翅,都是用麪包糠來做的。最近這段時間,找到一個新的方法,省去了麪包糠這一步,反而味道更好了。連炸了幾次,每次家人都拍手稱讚,直呼外酥裏嫩,尤其是皮表,酥到不行,咬一口,肉裏的湯汁和酥脆的表皮融合在一起,那種滋味,就是大寫的滿足哇。親們有時間就試試看吧,真的超超超讚哦...
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幹炸辣雞塊的家常做法放幹辣椒嗎
  • 幹炸辣雞塊的家常做法放幹辣椒嗎

  • 不放。幹炸辣雞塊的家常做法中,通常放的是辣椒粉,不是幹辣椒,做辣子雞塊的時候才放幹辣椒。幹炸辣雞塊吃不完,只是炸熟了可以放一兩天的時間,如果是炸得比較幹,可以放三四天左右。想吃的時候,可以放微波爐裏面加熱一兩分鐘,口感會脆一些。...
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宜昌炸雞叉骨哪家好炸雞叉骨加盟
  • 宜昌炸雞叉骨哪家好炸雞叉骨加盟

  • 餐飲提問:宜昌炸雞叉骨哪家好炸雞叉骨加盟喜歡我的夾心回答:炸雞叉骨很好吃,我家附近就有一家,我的兒子和女兒在一起上學的途中或者在下午回家的途中,經常會去和同學們在一起吃一次炸雞叉骨,他們覺得味道非常好,我覺得這也很好,這也可以增進他們同學間的感情。炸雞叉骨加盟有很多...
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無油版炸雞叉怎麼做-無油版炸雞叉的做法
  • 無油版炸雞叉怎麼做-無油版炸雞叉的做法

  • 食材明細主料雞叉(適量)輔料五香粉(1匙)雞精(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版炸雞叉的做法步驟1、清洗雞叉去除油脂淋巴,調味2、醃製五分鐘上生粉3、炸鍋預熱五分鐘4、下雞叉定時15分鐘5、中間的時候,取出翻動6、十五分鐘後出鍋,外酥裏軟,根據個人口味可以加點...
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