瑪格麗特#長帝烘焙節#如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
無鹽黃油 ：100
玉米澱粉 ：100

輔料

熟雞蛋黃 ：2個
綿白糖 ：40
鹽 ：1

具體步驟

1. 將黃油軟化 分2-3次加入綿白糖 攪拌均勻

2. 將熟蛋黃搗碎後倒入1中 攪拌均勻

3. 分別加入 鹽 低粉 玉米澱粉 攪拌均勻後

4. 拌勻後 揉成麪糰

5. 將揉好的麪糰 取出一小團 搓圓後 用拇指按壓成型

6. 進行烘烤 無温控的烤箱 220度左右 只能分2次烤 時刻盯着 以防烤焦第一次，下層，烘烤6分鐘

7. 上層，烘烤3-4分鐘 ，顏色至金黃就OK啦

8. 滿滿一盤 慢慢享受

烹飪技巧

一般有温控的烤箱預熱170度中層15-20分鐘即可