大白豆沙麪包怎麼做-大白豆沙麪包的做法

“大白不僅長得胖嘟嘟的惹人喜愛，而且從它的行為、性格中也看到它温暖的一面。所以，長得胖錯在哪兒？同樣體寬笨拙的它真的超多人愛！以前好吃君也做過大白形象的糯米餈，白白的糯米皮中是黑芝麻餡兒，做出來白白胖胖的，超可愛。

這次繼續可愛的風格，做了大白形象的麪包，裏面還包了豆沙餡，烘烤的時候就能聞到麪包的香味兒，用巧克力筆畫出來小眼睛和中間的槓槓，咬一口，鬆軟的麪包裏包裹着甜蜜的豆沙，不僅外表逼真可愛，而且味道真的超讚！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大白豆沙麪包的做法步驟

• 1、將一小部分牛奶先倒入麪包桶中，打一個雞蛋。

• 2、加入白糖，倒入麪粉，撒好酵母和食鹽

• 3、開始和麪程序。

• 4、根據麪粉的吸水性適量的添加剩餘的牛奶，麪糰大概成型後，加入玉米油，繼續接下來的程序。

• 5、和麪程序結束後，麪糰可以拉扯出薄薄的膜就可以了。

• 6、室温進行一發。

• 7、發好的麪糰拿出來排氣

• 8、分成40g一個的小麪糰。

• 9、一共是6個小麪糰。

• 10、拿一個麪糰，用擀麪杖稍微擀開，放入5g的豆沙，收口包好。

• 11、做好所有的。

• 12、烤箱中放一碗熱水，將麪糰放入烤箱中進行二發。

• 13、發好的麪糰比原來大了一倍，取出。

• 14、預熱烤箱，上下火180度20分中左右即可。（烘烤過程中記得觀察表面上色情況，顏色不想過重要加蓋錫紙。）

• 15、烤好的麪包取出，自然放涼。

• 16、融化巧克力筆，在麪包上畫出來大白的眼睛。再用一點兒番茄醬畫出小紅臉蛋兒~

• 17、O(∩_∩)O哈哈~開吃啦~

小竅門

1、烤箱設置僅供參考哈。
2、如果沒有烤箱，換成蒸鍋也可以。蒸出來白白胖胖的大白，更好看，更逼真。