![模型涼粉怎麼做-模型涼粉的做法]( "模型涼粉怎麼做-模型涼粉的做法")
- 食材明細主料白涼粉（50克）薄荷粉（30克）輔料糖（一勺）水（500克）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）模型涼粉的做法步驟1、取50克涼粉，倒水中攪拌均勻至沒核狀物。2、在把攪拌好的涼粉，在加上一點薄荷粉根據自己的口味，還可以放一點白糖一起倒入燒開的沸水中，邊攪拌邊加熱至鍋中的水再...
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![涼粉的做法 涼粉草熬出來的涼粉 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 涼粉草熬出來的涼粉 涼粉怎麼做")
- 食材明細主料涼粉草幹（150克）輔料食用鹼（5克）蕉芋粉（20克）水（6斤、3升）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼粉的做法步驟1、涼粉草幹清洗乾淨，泡個10-15分鐘，讓沙石沉澱出來。2、量好3升的水，我怕不準，特意稱一下。3、開始熬，➕5克食用鹼熬出膠質出來，水開後，調到最小火，慢慢熬，大概要2個...
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![哪裏的涼粉最好吃-涼粉要冷多久才成型]( "哪裏的涼粉最好吃-涼粉要冷多久才成型")
- 夏日炎炎，酷暑難耐，天氣一旦熱起來，人都會沒有胃口吃東西，那麼涼粉就出現了，許多人也喜歡在家中自制涼粉，那麼我們家中自制涼粉時，涼粉要冷多久才成型?一、涼粉要冷多久才成型涼粉製作時它冷卻成型的時間與水的比例息息相關。製作涼粉時，將涼粉倒進正在滾開的水中煮，按照一比三的...
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![涼粉的做法 涼粉（面魚） 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 涼粉（面魚） 涼粉怎麼做")
- 食材明細主料面（一碗）輔料韭菜（半斤）紅椒（適量）葱花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼粉的做法步驟1、一小碗較稀白麪均勻倒入熱水。2、手抓一把乾粉均勻地一點點的滴入鍋中，並不斷攪勻。（若要好，要72攪。😄）3、盆中接好涼水，用食物工具製作面魚。4、換一次涼水，使面魚變硬一些...
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![素炒涼粉的做法 素炒涼粉（附涼粉做法） 素炒涼粉怎麼做]( "素炒涼粉的做法 素炒涼粉（附涼粉做法） 素炒涼粉怎麼做")
- “繼上次的拌涼粉後又做了次涼粉，這次是炒的，實在是喜歡吃涼粉那，不管什麼樣的做法都蠻愛的吃的。。”食材明細主料涼粉（半塊）青椒（半個）葱末（適量）紅椒（半個）輔料綠豆澱粉（200ml）水（1000ml）配料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒涼粉的做法步驟1、自制涼粉的材料備好...
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![涼拌酸模葉怎麼做-涼拌酸模葉的做法]( "涼拌酸模葉怎麼做-涼拌酸模葉的做法")
- 食材明細主料酸模（200克）輔料精鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）白糖（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸模葉的做法步驟1、將酸模葉去雜洗淨，入沸水鍋焯一下；2、撈出洗淨，擠於水切段放入盤內；3、加入精鹽、味精、醬油、白糖、麻油，拌勻即成。...
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![未來新型餐飲經營模式]( "未來新型餐飲經營模式")
- 未來新型餐飲經營模式是什麼樣的？很多經營餐飲的投資人面對社會日新月異的變化開始變得無所適從，不知道用什麼樣的方式來迎接餐飲變化的新時達。今天小編和大家聊一聊未來的新型餐飲是什麼樣，以便大家更好的應對新型餐飲的挑戰，及時轉變經營思路，不斷在變化中成長，獲取最大的利...
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![涼涼的涼粉怎麼做-涼涼的涼粉的做法]( "涼涼的涼粉怎麼做-涼涼的涼粉的做法")
- “夏天喝的，吃的，都是最好的”食材明細主料黑涼粉（50g）輔料涼開水（150ml）開水（1100ml）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼涼的涼粉的做法步驟1、預備材料。2、涼粉放在一個大碗裏。3、加入150ml涼開水。4、把粉攪拌成糊狀。5、加入1100ml開水，一邊加入開水，一邊攪拌。6、攪拌均勻...
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![涼拌涼粉怎麼做-涼拌涼粉的做法]( "涼拌涼粉怎麼做-涼拌涼粉的做法")
- “也許有人好奇，這個季節怎麼還吃涼粉。在四川攀枝花市，現在還是舊光明媚，温暖如春。一年四季都可以吃。”食材明細主料涼粉（一塊）輔料小葱（2個）大蒜（6個）生薑（1塊）調料鹽（少許）生抽（2勺）油辣椒（一勺）花椒油（一勺）香油（一勺）雞精（2小勺）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌涼粉的做法步驟1、準...
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![涼粉的做法 豌豆涼粉 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 豌豆涼粉 涼粉怎麼做")
- “天氣太熱，只想吃涼粉，那就自己動手做一個吧。”食材明細主料豌豆粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料芥末粉（適量）芥末油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼粉的做法步驟1、將超市買來的芥末粉倒入碗中加少許開水攪拌。2、涼杯...
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![涼粉的做法 涼粉~~ 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 涼粉~~ 涼粉怎麼做")
- “不管是涼粉還是醬，澱粉要少，多拌些水在裏面，比例大點哦，不然會很稠的，就不好看，吃起來口感也會比較粗！”食材明細主料精粉（適量）輔料老乾媽豆豉（適量）辣椒醬（適量）葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）糖（適量）生抽（適量）醋（適量）酸辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉的...
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![小型餐飲經營模式]( "小型餐飲經營模式")
- 小吃是美食行業中最為常見的美食，小型餐飲也是餐飲行業中最為常見的一種經營模式。畢竟人的一日三餐不可能頓頓都是大餐，所以小型餐飲其實才是人們需求量最大的一種餐飲模式。那麼為什麼有的店開的時間長，生意紅紅火火，而有的店則是曇花一現呢？這就跟經營者自身有關係了。那麼...
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![心型戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（11寸心型蛋糕模） 心型戚風蛋糕怎麼做]( "心型戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（11寸心型蛋糕模） 心型戚風蛋糕怎麼做")
- “今天用新購入的心型蛋糕模具製作了一個戚風蛋糕，仍採用油、粉混合的做法（將玉米油與麪粉混合均勻，再加入牛奶、蛋黃，混合成細膩的蛋黃糊），有效避免麪粉起筋、成品內部粗糙等問題，效果非常好，色澤淡黃，造型美觀，表面完美不開裂，內部組織細膩綿密、蓬鬆柔軟，追求完美戚風蛋糕的小夥伴...
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![世界最大的哈密瓜模型在哪裏]( "世界最大的哈密瓜模型在哪裏")
- 想必大家都知道吧，新疆是哈密瓜的主要產區。那麼大家知道嗎在新疆的哈密地區還有一個關於哈密瓜的模型呢，為什麼建造最大的哈密瓜模型呢？它被稱為是世界最大的哈密瓜模型，是由世界著名的玻璃鋼製成的。位於哈密市花園鄉貢瓜園內，有條件的夥伴們可以到哈密參觀一下世界最大的哈...
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![涼粉的做法 自制涼粉 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 自制涼粉 涼粉怎麼做")
- “看到外面賣涼粉總是勾起饞蟲，忍了再忍告誡自己外面做的涼粉絕不能買。每次去超市都有意無意的尋找綠豆澱粉，功夫不負有心人終於買到了，終於可以吃到自己做的涼粉。自制涼粉雖然有點兒麻煩，但保證了衞生和質量，為了那一口清涼還是值得的。”食材明細主料綠豆澱粉（60克）純淨水（75...
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![模型餅乾怎麼做-模型餅乾的做法]( "模型餅乾怎麼做-模型餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（200g）砂糖（40g）雞蛋（1個）黃油（100g）輔料鹽（1/4勺）肉桂粉（1/4勺）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）模型餅乾的做法步驟1、麪糰裝入方形保鮮袋，擀成平面狀態，放入冰箱冷藏30分以上。2、取出麪糰，剪開保鮮袋，用模具印出餅乾，或直接切成方形或三角形也可。3、放至170度的...
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![模型地瓜餡餃子怎麼做-模型地瓜餡餃子的做法]( "模型地瓜餡餃子怎麼做-模型地瓜餡餃子的做法")
- “食材：先將餡拌好：豬肉剁成肉泥，地瓜切碎，葱切成葱末，加入精鹽拌勻待用。麪粉適量，，餃子模型1套，方法：1、取適量的麪粉加入清水揉成麪糰醒1小時，2、將醒好的麪糰再次揉勻，3、搓成長條，4、用擀麪槳擀成麪皮，5、再取一張麪皮放在模型上，如圖。6、再在上面碼好餃子餡，如圖。7、兩面和成即...
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![小型快餐店的經營模式有哪些]( "小型快餐店的經營模式有哪些")
- 很多創業者其實對餐飲市場有一定的瞭解，知道選擇一個人人都需要的、有一定市場需求的行業來創業是一個不錯的選擇。比如快餐就是這樣一個行業，適合創業，但是有一部分對它的運營模式瞭解不多。那麼，下面就讓我們一起來分析一下小型快餐店的經營模式有哪些吧。小型快餐店的經營...
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![黑涼粉為什麼不能成型]( "黑涼粉為什麼不能成型")
- 水放得過多了或者沒有冷卻足夠的時間。在製作黑涼粉的時候，粉和水的比例應該控制在1：16，這樣做成型的黑涼粉味道是會更美味一些的。在做黑涼粉之前，需要準備的原材料主要包括涼粉粉、清水、蜂蜜以及適量的水果等。在黑涼粉做好之後，是需要放到冰箱裏邊儲存一段時間再進行烹飪...
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![自制玫瑰模型巧克力怎麼做-自制玫瑰模型巧克力的做法]( "自制玫瑰模型巧克力怎麼做-自制玫瑰模型巧克力的做法")
- 食材明細主料黑巧克力（適量）輔料巧克力模具（自己喜歡的圖形）（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制玫瑰模型巧克力的做法步驟1、把準備好的巧克力放在碗裏2、隔水加熱，這個不能直接加熱，必須用熱水放在碗下面隔着加熱3、要一直攪動，直到完全融化為止4、這時把巧克力裝在自...
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![花型戚風蛋糕的做法 花型戚風蛋糕（8寸花型蛋糕模） 花型戚風蛋糕怎麼做]( "花型戚風蛋糕的做法 花型戚風蛋糕（8寸花型蛋糕模） 花型戚風蛋糕怎麼做")
- “新購入一款花型蛋糕模具，該模具與普通的蛋糕圓模、方模不同，其材質為結實碳鋼、加深加厚，這幾天，用該模具一連製作了5個戚風蛋糕，不斷琢磨、調整烘烤時間，最終得出較令人滿意的效果。本款蛋糕採用燙麪法，外觀造型美觀、色澤漂亮，口感鬆軟細膩、綿潤香甜，可謂顏值與美味並存。本...
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![炒涼粉的做法 炒涼粉！ 炒涼粉怎麼做]( "炒涼粉的做法 炒涼粉！ 炒涼粉怎麼做")
- 食材明細主料豌豆粉（一杯）水（一杯）輔料鹽（適量）小葱（適量）胡蘿蔔（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）炒涼粉的做法步驟1、一杯水，一杯豌豆粉！1：1倒入盆中2、攪拌均勻，3、在碗里加一點鹽，涼粉比較勁道4、一次性杯子當做量杯倒入2杯半的冷水5、水不用燒開，鍋裏開始冒泡泡的時候倒入攪拌好的碗豆...
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![小型火鍋店如何經營模式]( "小型火鍋店如何經營模式")
- 在餐飲行業的收入中，小型火鍋店這個行業所擁有的營業額可是非常的不容小覷，面對當下火鍋市場的良好發展，想要得到一杯羹的人可以説是大有人在。不論是想要開店的人還是為了這個小型火鍋店比較能賺錢等目的，或者他有自身的開店原因想要進行開店，如果想要擁有一家屬於自己的小型...
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![涼粉怎麼做-涼粉的做法]( "涼粉怎麼做-涼粉的做法")
- 食材明細主料蕉芋粉（適量）輔料蒜（適量）黃瓜絲（適量）調料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）糖（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉的做法步驟1、蕉芋粉加適量水拌勻。2、攪拌至無干粉即可。3、鍋里加入2碗水煮開，轉小火倒入粉漿，邊倒邊攪拌。4、攪拌至透明粘稠狀即...
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![涼粉的做法 簡單片涼粉 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 簡單片涼粉 涼粉怎麼做")
- “涼粉哈，簡單的澱粉和水比例是：澱粉:水＝1:5”食材明細主料生粉（適量）水（適量）輔料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉的做法步驟1、準備一杯澱粉2、接同樣一杯涼水倒入生粉中打勻3、鍋中倒入同樣杯子的4杯水煮開4、待水開倒入前面拌勻的生粉，邊倒邊攪，一定要小火(加點鹽...
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味味甜
