蒸螃蟹開鍋以後蒸多長時間
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10至15分鐘左右。具體時間蒸的時間長短和螃蟹的重量有關係,普通大小12分鐘左右,大一點蒸時就延長幾分鍾。購買螃蟹時可以用手觸碰一下它的眼睛,眼睛動的話,説明螃蟹是新鮮的。可以看看是否能通過它的腹部看到體內的東西,能的話,説明螃蟹的質量很好。可以聞味道,看是否有異味,無異味説明螃蟹比較新鮮。
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10至15分鐘左右。具體時間蒸的時間長短和螃蟹的重量有關係,普通大小12分鐘左右,大一點蒸時就延長幾分鍾。購買螃蟹時可以用手觸碰一下它的眼睛,眼睛動的話,説明螃蟹是新鮮的。可以看看是否能通過它的腹部看到體內的東西,能的話,説明螃蟹的質量很好。可以聞味道,看是否有異味,無異味説明螃蟹比較新鮮。