![釀花膠的做法 釀花膠~~發上來誘惑大家 釀花膠怎麼做]( "釀花膠的做法 釀花膠~~發上來誘惑大家 釀花膠怎麼做")
- “這款花膠塞肉（也叫釀花膠）是孩子們的最愛哦，吃完嘴巴粘粘的，孩子們誇張的表達，嘴脣像是塗了萬年膠水，張不開了，哈哈~~”食材明細主料花膠（15頭左右）豬肉（250g）香茹（5朵）葱（1根）輔料醬油（1勺）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀花膠的做法步驟1、取花膠若干2、放入鍋中3、水煮開3分鐘4、...
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![牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠（魚膠） 牛奶燉花膠怎麼做]( "牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠（魚膠） 牛奶燉花膠怎麼做")
- “牛奶燉花膠（魚膠）”食材明細主料牛奶（250lm）乾魚膠（15-20g）輔料冰糖（適量）生薑（4片）奶香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶燉花膠的做法步驟1、1,魚膠清洗切條狀備用！2、,牛奶入燉盅，下魚膠，加1片生薑，燉2.5小時。3、開蓋加冰糖，蓋上半小時後出鍋，就可以享用了小竅門温馨提示，不要加水，要...
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![家常花膠燉雞如何做簡單又好吃]( "家常花膠燉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞：1/4只花膠：30輔料瑤柱：4粒料酒、鹽：少量紅棗、姜：適量枸杞子：10具體步驟花膠先泡2一5小時雞肉飛水，後將花膠雞肉瑤柱紅棗枸杞姜，一起放入燉盅內注水，隔水燉2—3小時加少許鹽和料酒調勻即可烹飪技巧花膠泡2—5小...
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![魚膠釀豆腐乾怎麼做-魚膠釀豆腐乾的做法]( "魚膠釀豆腐乾怎麼做-魚膠釀豆腐乾的做法")
- “這道菜菜是心姐的創新菜，平常我們都是用油豆腐，水豆腐，麪筋之類的材料來做煎釀，心姐創新這道菜菜選用了原味的豆腐乾，通過油炸後的豆腐乾，表層達到了油豆腐口感，內裏又保留了豆腐的幹香，配合着魚肉的清甜，當零食，當下酒菜都非常適合。”食材明細主料豆腐乾（500g）鯪魚肉（180g）雞蛋（1個）...
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![家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法]( "家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法")
- “簡單快手美味好吃，”食材明細主料冬瓜（100g）蒸魚豆豉（一小勺）輔料小紅辣椒（一根）葱花（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，洗淨，切片，2、熱鍋，均勻的刷上一層油，3、把冬瓜煎至變透明，4、放入小紅辣椒碎和蒸魚豆豉，加少量水燒至入味，出鍋後撒上適量葱...
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![香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法]( "香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法")
- “我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭，吃到嘴裏才知道是香菇釀肉，我肉放多了。”食材明細主料肉（300克）香菇（10個）輔料雞蛋（1個）黃豆醬（1勺）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇釀肉家常做法的做法步驟1、香菇去掉蒂拔。洗乾淨，晾乾。2...
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![萵筍釀肉膠的做法 一帆風順---萵筍釀肉膠 萵筍釀肉膠怎麼做]( "萵筍釀肉膠的做法 一帆風順---萵筍釀肉膠 萵筍釀肉膠怎麼做")
- “一帆風順，這幾乎是全世界人的心願，在2011年，希望大家都一帆風順，心想事成！這是偶參賽的第四款菜，用的是很普通很家常的材料，萵筍和豬肉，加了小許的蝦米和冬菇，以帶動豬肉的鮮。之所以選用它們，只是因為忽然想小時候媽媽逢年過節時做的蒸肉餅。年夜飯，吃的就是一家人在一起的温馨感...
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![花膠煮牛奶的做法 家常做法：花膠煮牛奶，簡單到令人髮指 花膠煮牛奶怎麼做]( "花膠煮牛奶的做法 家常做法：花膠煮牛奶，簡單到令人髮指 花膠煮牛奶怎麼做")
- “經常吃魚膠的人做事情有力氣、説話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴脣不開裂手腳不皴裂、產後術後恢復快奶水足，魚膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術後身體恢復的最佳補品，平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。重點是一次只需幾塊錢”食材明細主料雞蛋膠（4...
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![家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法]( "家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法")
- “今天這道一定大大受歡迎，特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效！”食材明細主料苦瓜（1條）豬肉（200克）輔料水發蝦米（10克）水髮香菇（1朵）蛋...
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![家常花膠湯如何做簡單又好吃]( "家常花膠湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄膀：200花膠：50輔料幹淮山：10幹玉竹：25幹桂圓肉：10幹枸杞：10鹽：適量淨化水：2000毫升雞精：適量具體步驟1.將豬蹄膀在開水裏煮2分鐘，撈出，洗淨血污。2.將藥料用水洗淨，瀝出。3.把豬蹄膀，花膠，玉竹，淮山，枸杞，放入大湯鍋裏...
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![花膠湯怎麼做-花膠湯的做法]( "花膠湯怎麼做-花膠湯的做法")
- “益氣補血，補充膠原蛋白，花膠是女人養生美顏的佳品。”食材明細主料花膠（1只）輔料鮮人蔘（一根）鹽（適量）紅棗（2顆）料酒（適量）水（適量）薑片（2片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠湯的做法步驟1、先提前12小時泡發花膠。2、泡好後清洗乾淨，加入鮮人蔘，薑片，料酒，加水後，用電燉鍋加水燉40分...
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![花膠瘦肉湯的做法 花膠瘦肉湯內附花膠泡發 花膠瘦肉湯怎麼做]( "花膠瘦肉湯的做法 花膠瘦肉湯內附花膠泡發 花膠瘦肉湯怎麼做")
- “先簡單的介紹下什麼是花膠也就是魚膠？它其實就是魚鰾的乾製品。魚膠於燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。花膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高84.2%，脂肪僅為0.2%。魚...
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![桃膠酒釀圓子怎麼做-桃膠酒釀圓子的做法]( "桃膠酒釀圓子怎麼做-桃膠酒釀圓子的做法")
- 食材明細主料酒釀圓子（435克）桃膠（25克）輔料白糖（3勺半）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桃膠酒釀圓子的做法步驟1、食材：酒釀圓子、桃膠（已提前泡發10個小時）。2、將酒釀圓子拆開包裝取出酒釀放入盤中待用。3、將泡發好的桃膠清洗掉雜質撈出。4、放入煮鍋裏。5、接着，加適量的清...
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![花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做]( "花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（適量）牛奶（250ml）輔料紅棗（2-3顆）冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟（期間多換水沒那麼腥）或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊，加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜一點沒那麼腥，燉至冰糖溶化即可。3、關火加入牛奶，（我不...
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![花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做]( "花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（4-5個）輔料紅棗（少許）調料雞腿（1個）薑片（2-3片）花膠（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花膠魚膠的做法步驟1、魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。2、撈出洗淨剪小一點，然後放入高壓鍋加入適量水壓15分鐘。3、雞腿用料酒醃製20分鐘，現在焯水，撈出洗淨...
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![家常釀豆腐怎麼做-家常釀豆腐的做法]( "家常釀豆腐怎麼做-家常釀豆腐的做法")
- “豆腐內充滿肉汁，肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐（1塊）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）木耳（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）十三香（少量）香油（少量）白糖（少量）胡椒粉（少量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常釀豆腐的做法步驟1、老豆腐從包裝盒取出，切塊。2、在豆腐中間用湯...
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![客家娘酒鱈魚花膠怎麼做-客家娘酒鱈魚花膠的做法]( "客家娘酒鱈魚花膠怎麼做-客家娘酒鱈魚花膠的做法")
- “此湯為月子湯，專為坐月子的親推薦[愉快]【功效:美容顏，健脾胃，補血利養氣，適合秋冬進補，產婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳】”食材明細主料糯米酒（500ml（客家娘酒））紅棗（8顆）枸杞子（10顆）鱈魚花膠（6個）輔料姜（3片）紅糖（1塊）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）客家娘酒鱈魚花...
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![客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做")
- “相信這道菜會做飯的很多人都會做，特別是廣東客家人，雖説做的方法和用的材料或多或少有些不同，但味道還是很好的，很下飯的一道菜！之前學我公公他們用紅葱頭，但後來聽説葱與豆腐合用容易腎結石，所以我這用了蒜子來代替了。香菇我也沒放，是因為我們不喜歡香菇把魚肉釀的原鮮甜味衝...
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![蝦膠釀冬菇怎麼做-蝦膠釀冬菇的做法]( "蝦膠釀冬菇怎麼做-蝦膠釀冬菇的做法")
- 食材明細主料海蝦（150g）鯪魚滑（100g）輔料幹冬菇（150g）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦膠釀冬菇的做法步驟1、蝦剝殼稍剁碎2、冬菇加一勺糖温水泡發好，用開水焯萬3分鐘，擠掉水。3、把蝦膠和鯪魚滑混合加鹽，糖，生粉少量，用筷子順時針攪至起膠4、把蝦膠釀好，燒...
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![阿膠酒釀雞蛋湯怎麼做-阿膠酒釀雞蛋湯的做法]( "阿膠酒釀雞蛋湯怎麼做-阿膠酒釀雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料阿膠（2勺）酒釀（2勺）輔料清水（100ml）土雞蛋（1個）枸杞子（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）阿膠酒釀雞蛋湯的做法步驟1、鍋中加入少許水加阿膠煮沸。2、加入甜酒釀。3、加入一個雞蛋液煮沸，加入枸杞子即可。4、成品。...
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![家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法]( "家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法")
- “這款家常苦瓜釀從小食到大，滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同，用料（🐷肉）太多😄，一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，滿滿的汁水，餡不膩，苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜（8條（4斤左右，做起來有點麻煩，所以我一次做多點放冰箱急凍））腩肉（2斤）瘦肉（1斤）韭菜（8兩左右）蝦米幹（2兩左...
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![燉花膠怎麼做-燉花膠的做法]( "燉花膠怎麼做-燉花膠的做法")
- “花膠，也叫魚膘，補充體力，增強免疫，美容養顏。”食材明細主料花膠（75克）雞肉（250克）輔料鹽（少許）姜（1小塊）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉花膠的做法步驟1、花膠用清水浸泡4個小時。2、雞肉斬件。3、把花膠洗淨，放入電壓力煲內，姜1塊，水適量，雞肉一同放入壓力鍋內蓋上蓋，...
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![蝦膠釀秋葵怎麼做-蝦膠釀秋葵的做法]( "蝦膠釀秋葵怎麼做-蝦膠釀秋葵的做法")
- “秋葵味道獨特，有着特有的香味以及口感，一般人可能不太習慣吃秋葵，但是不同的做法做出來的味道也不一樣！今天我把蝦膠釀在秋葵裏，蒸了吃，非常鮮美哦！”食材明細主料秋葵（5根）蝦仁（160克）輔料色拉油（適量）白胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹽（少許）薑汁（1勺）葱（1棵）紅辣椒（1個）薄鹽生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...
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![花膠雞的做法 補氣健脾花膠雞 花膠雞怎麼做]( "花膠雞的做法 補氣健脾花膠雞 花膠雞怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）花膠（適量）瘦肉（適量）輔料黃芪（適量）淮山（適量）枸杞（適量）黑木耳（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花膠雞的做法步驟1、花膠泡發。2、雞肉和豬肉飛水。3、黃芪洗淨放入鍋中。4、淮山去皮放入鍋裏。5、放入飛水的雞肉。6、花膠放入。7...
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![燒花膠怎麼做-燒花膠的做法]( "燒花膠怎麼做-燒花膠的做法")
- “花膠即魚肚，滋補美容品，現市場上價格上漲。烹飪花膠漲發過程起到決定性的作用，漲發到位的花膠口感爽脆彈性好。”食材明細主料乾花膠（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蝦米（20克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）燒花膠的做法步驟1、魚肚用二成的油温，泡至開始收縮時打起。2、放入...
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味味甜
