蒜蓉蒸金針菇羊肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

金針菇 ：適量
羊肉卷 ：適量

輔料

蒜蓉 ：適量
薑片 ：適量
葱花 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1. 1，金針菇切頭清洗乾淨後，瀝水擺盤。2，羊肉卷焯水後放在金針菇上方。3，將蒜蓉鋪滿金針菇和羊肉卷。4，蠔油配以少量醬油、糖、黑胡椒末，調汁兒。5，將調好的汁兒倒入盤中，加水漫過金針菇。

2. 用保鮮膜覆蓋盤面，微波爐高火2-3分鐘。保鮮膜上戳幾個小孔透氣。

3. 花膠，葱花過油，將熱油鋪在盤面。香氣四溢。