愛上蒜香烤魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

魚 ：一條

輔料

姜 ：一塊
辣椒粉 ：適量
洋葱 ：一個
蒜 ：一頭
孜然粉 ：適量
燒烤調料 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.魚去鱗，去內臟，洗淨。每一面劃幾刀方便入味。

2.半個洋葱，四五瓣蒜，姜，孜然粉，辣椒粉，鹽，燒烤調料，生抽，放在攪拌機裏打碎。

3.魚上加料酒，並把上一步的調料裹上，醃至少兩小時。

4.剩下的洋葱切絲大蒜切片。

5.電餅鐺裏抹油放上洋葱絲和大蒜片，把鹽好的魚放上，煎熟。

烹飪技巧

調料根據個人口味添加