![自制玉米涼粉怎麼做-自制玉米涼粉的做法]( "自制玉米涼粉怎麼做-自制玉米涼粉的做法")
- 食材明細主料玉米麪（適量）輔料玉米澱粉（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制玉米涼粉的做法步驟1、準備玉米麪2、把水煮開3、緩緩加入到鍋內，小火不停攪拌，攪拌成稠糊糊的樣子，別糊鍋了4、準備碗和過濾網5、趁熱把糊糊過濾到碗裏（主要是把玉米碎過濾出來）6、過濾後是這個樣...
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![自制玉米餅怎麼做-自制玉米餅的做法]( "自制玉米餅怎麼做-自制玉米餅的做法")
- “前些日子閒着沒事突然想吃了，就嘗試了做了，還挺成功的”食材明細主料新鮮玉米（2個）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制玉米餅的做法步驟1、新鮮玉米取粒，用榨汁機打碎（家裏只有這個，也可以用料理機）。2、準備一個乾淨的大碗，把打碎的玉米汁跟渣一起倒...
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![自制涼粉-涼粉]( "自制涼粉-涼粉")
- “因為新型肺炎疫情，人們宅在家裏，開始了各種“折騰”，最近看到全國人民都在耗時半天做涼皮，我只費時10分鐘做出一份涼粉。”食材明細主料紅薯澱粉（1小碗）輔料鹽（1匙）清水（5碗）原味（口味）未知（難度）自制涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉1小碗。2、鍋內加入4小碗水和1匙鹽。3、1碗水加入澱粉中...
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![玉米澱粉涼粉怎麼做-玉米澱粉涼粉的做法]( "玉米澱粉涼粉怎麼做-玉米澱粉涼粉的做法")
- 食材明細主料玉米澱粉（100克）水（700克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米澱粉涼粉的做法步驟1、準備好。2、一百克水加入一百克澱粉裏。3、攪拌均勻無顆粒。4、六百克水放點鹽燒開。5、倒入澱粉攪拌至透明。6、出鍋冷藏就可以了。7、後續自己調料，這個是一大碗...
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![涼粉的做法 自制涼粉 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 自制涼粉 涼粉怎麼做")
- “看到外面賣涼粉總是勾起饞蟲，忍了再忍告誡自己外面做的涼粉絕不能買。每次去超市都有意無意的尋找綠豆澱粉，功夫不負有心人終於買到了，終於可以吃到自己做的涼粉。自制涼粉雖然有點兒麻煩，但保證了衞生和質量，為了那一口清涼還是值得的。”食材明細主料綠豆澱粉（60克）純淨水（75...
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![自制玉米花怎麼做-自制玉米花的做法]( "自制玉米花怎麼做-自制玉米花的做法")
- “每天晚上在家選個電影，和心愛的人窩在沙發裏，捧上這麼一捧玉米花，關上燈。電影院的浪漫有木有.......何況美味和浪漫來的如此簡單。”食材明細主料爆裂玉米（適量）輔料植物油（適量）配料巧克力煉奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制玉米花的做法步驟1、爆裂玉米適量（我...
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![自制酸辣涼粉的做法 自制酸辣涼粉（玉米澱粉版） 自制酸辣涼粉怎麼做]( "自制酸辣涼粉的做法 自制酸辣涼粉（玉米澱粉版） 自制酸辣涼粉怎麼做")
- “第一次做涼粉，沒有豌豆澱粉，只能用玉米澱粉來做了。”食材明細主料玉米澱粉（100克）清水（100毫升）輔料清水（400毫升）調料鹽（適量）油辣子（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸辣涼粉的做法步驟1、食材：玉米澱粉、清水、油辣子。2、在玉米澱粉里加入清水調勻。3...
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![自制玉米汁怎麼做-自制玉米汁的做法]( "自制玉米汁怎麼做-自制玉米汁的做法")
- “玉米汁還是水果玉米榨出來的好喝，但這裏的農民都習慣種植和食用糯玉米，很少能買到水果玉米，想喝玉米汁只好用糯玉米了，不過糯玉米榨出來的也別有一番風味，甜甜糯糯的很潤口。”食材明細主料糯玉米（1根）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制玉米汁的做法步驟1、把玉米...
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![涼拌自制涼粉怎麼做-涼拌自制涼粉的做法]( "涼拌自制涼粉怎麼做-涼拌自制涼粉的做法")
- 食材明細主料綠豆粉（適量）輔料水（適量）黃瓜片（適量）老乾媽（適量）葱花（適量）油辣椒（適量）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）普通（難度）涼拌自制涼粉的做法步驟1、豌豆粉加入適量水。2、攪拌均勻。3、鍋中燒開水，遍拌邊倒入鍋中。4、然後開中火，不停的拌。5、拌2-3分鐘關火，繼續拌。6、幾分鐘...
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![自制玉米澱粉涼皮-玉米澱粉涼皮]( "自制玉米澱粉涼皮-玉米澱粉涼皮")
- 食材明細主料玉米澱粉（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制玉米澱粉涼皮的做法步驟1、碗中放入150克玉米澱粉。2、加2克鹽。3、加適量清水調成麪糊。4、加入適量麪粉。5、調成沒有顆粒的糊如圖。6、盤子裏刷油。7、倒入薄薄的一層面糊，水開上鍋蒸3...
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![黑米湯涼粉的做法 自制黑米湯涼粉 黑米湯涼粉怎麼做]( "黑米湯涼粉的做法 自制黑米湯涼粉 黑米湯涼粉怎麼做")
- “小時候，媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍，把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質，給我們調製涼粉，在那個物質貧乏的年代，這些涼粉不但能讓我們充飢，更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生活好了，但芭蕉芋製作的涼粉依然是邊疆人們最愛吃的小吃，芭蕉芋屬於蕉科，美人蕉屬，有些地方...
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![自制紅薯涼粉的做法 紅薯涼粉 自制紅薯涼粉怎麼做]( "自制紅薯涼粉的做法 紅薯涼粉 自制紅薯涼粉怎麼做")
- 食材明細主料紅薯粉（1碗）清水（6碗）輔料小蘇打（1g）調料鹽（2g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制紅薯涼粉的做法步驟1、取一碗紅薯粉。2、用兩碗水溶解紅薯粉。攪拌一分鐘左右。3、過篩，篩三遍。4、篩好的紅薯粉水。5、砂鍋中放四碗水燒開。6、倒入紅薯粉水，開中火。7、用硅膠鏟...
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![自制涼拌米粉如何做簡單又好吃]( "自制涼拌米粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料陳村粉：500黃瓜：2條輔料生抽：適量鹽：適量大蒜：適量老乾媽豆豉油：適量陳醋：適量具體步驟1.洗淨黃瓜蒜米備用2.黃瓜切絲、蒜米切碎備用3.切好的蒜米倒入用生抽、陳醋、白糖、鹽調好的醬汁4.倒入已加上黃瓜絲的...
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![自制涼粉的做法 夏季——涼粉 自制涼粉怎麼做]( "自制涼粉的做法 夏季——涼粉 自制涼粉怎麼做")
- “涼粉是夏季的一道吃，主要原料是涼粉草，大米、紅薯、或豌豆粉，現氣温逐漸升高，今天用豌豆粉做一款刮涼粉。刮條涼粉色澤潔白，晶瑩剔透、嫩滑爽口。有詩稱讚:“冰鎮刮條漏魚穿，晶瑩沁齒有餘寒。味調濃淡隨君意，只管涼來不管酸”。佐以調汁，Q彈涼爽！”食材明細主料豌豆粉（1平杯）輔料...
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![自制玉米涼粉如何做簡單又好吃]( "自制玉米涼粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料澱粉：1小杯水：6小杯輔料具體步驟1.澱粉和水按1：6的比例混合2.用小火煮開，邊煮邊攪拌，注意不要糊鍋，等冒大泡後關火即可。3.倒入稍大的玻璃盒內，待涼後放入冰箱冷藏4小時以上。4.取出切成小塊，按自己的口味添...
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![輕鬆自制涼粉怎麼做-輕鬆自制涼粉的做法]( "輕鬆自制涼粉怎麼做-輕鬆自制涼粉的做法")
- “天氣逐漸冷了，不過通暖氣了，家裏又暖和了。正好婆婆來了，我又可以專心的做幾天美食了。昨天打了豆漿，正好家裏還有剩下的玉米澱粉，於是做了豆漿涼粉。豆漿涼粉沒有清水做的涼粉透明，但是口感卻極好。軟軟的、嫩嫩的、用語言形容都是多餘的，只能用感管去感覺。”食材明細主料豆...
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![自制涼粉草-涼粉草]( "自制涼粉草-涼粉草")
- “每到夏天，小傢伙們總要我做涼粉，往年都是在市場上買的一包包半成品回來加水就煮，半成品為了保質多多少少，都會有一些化學添加劑的，為了讓孩子吃到安全衞生的涼粉，今年決定買新鮮生的涼粉草回來自己手工做。第一次做涼粉草，做的過程很好玩，成品很有成就感，仙草的味道特別濃香，比買...
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![自制涼粉炒涼粉-涼粉]( "自制涼粉炒涼粉-涼粉")
- “今天晚上，突然想吃涼粉，也沒有穀物類的澱粉。於是，我就拿土豆澱粉做涼粉，效果還不錯。”食材明細主料土豆澱粉（100克）清水（200ml）食用油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）輔料葱花（適量）蒜末（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制涼粉的做法步驟1、準備食材：清水，土豆澱粉。2、將澱粉同...
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![自制黑涼粉-黑涼粉]( "自制黑涼粉-黑涼粉")
- 食材明細主料黑涼粉（70g）輔料清水（1600ml）白糖（適量）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制黑涼粉的做法步驟1、黑涼粉倒入碗中2、加入400毫升清水攪拌均勻3、鍋中加入1200毫升清水煮沸4、加入黑涼粉糊，不停的攪拌煮至冒泡即可5、倒入容器中晾涼，放入冰箱冷藏6、食用時加入適量...
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![自制涼粉怎麼做-自制涼粉的做法]( "自制涼粉怎麼做-自制涼粉的做法")
- 食材明細主料豌豆粉（250克）輔料清水（2000克）黃瓜（適量）香菜（適量）調料鹽（3克）辣椒油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）蒜（適量）香油（適量）麻油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制涼粉的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：豌豆粉250克，備用。3、加入400克清水攪拌均勻，過篩更細膩。4、鍋里加入1600...
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![玉米涼粉怎麼做-玉米涼粉的做法]( "玉米涼粉怎麼做-玉米涼粉的做法")
- “這兩天，我和家人的食慾都因天熱受到了影響，因此，今天，趁着上午相對涼爽，做一些清涼爽心的涼拌菜來提高食慾，下面，這道菜涼拌小菜就是我用玉米澱粉自制的玉米涼粉，再配上各種酸辣的調味料，使得我和家人食慾大開，也讓我們的胃口享受一下難得清新與涼爽。”食材明細主料玉米澱粉（50克...
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![自制涼皮（玉米澱粉版）-涼皮]( "自制涼皮（玉米澱粉版）-涼皮")
- 食材明細主料玉米澱粉（100g）水（500g）輔料大紅椒（適量）香菜（適量）蒜蓉（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮的做法步驟1、稱好玉米澱粉100克，水500克。2、澱粉加入100克水拌勻，400克水煮開，然後加入水澱粉快速攪拌。3、乘入抹油盤子，冷卻成型。4、準備配料。5、涼...
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![自制玉米麪條的做法 自制玉米🌽麪條 自制玉米麪條怎麼做]( "自制玉米麪條的做法 自制玉米🌽麪條 自制玉米麪條怎麼做")
- “我的娘十多年前買的不鏽鋼制面機，可惜一次也沒做。2021年10.1回孃家，就把它帶回來，讓它來發光發亮。以前自己做麪條，用擀麪杖幹面到胸口痛，太費勁了，有了它輕鬆多了！😊😊😊”食材明細主料麪粉（400g）玉米麪（100g）輔料鹽（4g）水（210g）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制玉米麪條的做...
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![自制黑涼粉怎麼做-自制黑涼粉的做法]( "自制黑涼粉怎麼做-自制黑涼粉的做法")
- 食材明細主料黑涼粉（100克）葛粉（20克）熟白芝麻（少許）蜂蜜（適量）輔料涼水（4斤半）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自制黑涼粉的做法步驟1、準備好黑涼粉。2、黑涼粉和葛粉倒入碗中。3、加250克水，攪拌均勻至無顆粒狀的乾粉。4、倒入大鍋中。5、加入4斤的開水(另起鍋燒好開水)，不停的...
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![自制玉米粉蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制玉米粉蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米油：50ml牛奶：50ml糖：40玉米粉：80雞蛋：3個輔料白醋：適量鹽：適量瓜籽仁：適量具體步驟1.將蛋白與蛋黃分離。2.蛋黃加入玉米油、牛奶打勻。3.加入玉米粉拌勻。4.蛋白加一點點鹽、白醋，分三次加入糖打至乾性發...
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味味甜
