洋芋粑粑的歷史以及洋芋粑粑給我們帶來什麼好處

洋芋粑粑是貴陽當地非常常見的一種傳統小吃。其實洋芋也就是我們所説的馬鈴薯，是用馬鈴薯與麪粉製作而成的，吃起來非常的好吃，香脆可口，外焦裏嫩。那你知道這個洋芋粑粑到底是怎麼來的嗎？洋芋粑粑吃了對我們身體有哪些好處呢？今天就跟着小編一起來了解一下。

一、洋芋粑粑的起源是什麼

其實洋芋粑粑是貴州當地的一種小吃，是貴州人發明的。相傳當時馬鈴薯在貴州遵義當地是非常盛產的，但是天天吃的話也是會發膩的，於是有個巧婦就將馬鈴薯切成條，然後在裏面和上一些麪粉，製作成麪餅，並放在油鍋裏面炸，吃上去外酥裏嫩非常美味。於是家家户户都按照這種做法制作。並且取了個好聽的名字叫“洋芋粑粑”。這種傳統小吃流傳至今，現在很多貴州當地人都特別愛吃。而且經過改良加入了調味料之後味道更加的好了，成為貴州遵義當地人非常吃不膩的街邊小吃。

二、洋芋粑粑吃了對們的身體有什麼好處

1.調理腸胃

洋芋粑粑是麪粉和洋芋製作而成的，所以它能夠很容易消化，對於一些平時不容易消化或者腸胃不適的人羣來説，通過吃洋芋粑粑的話可以調理我們的腸胃，幫助我們的人體消化。而且洋芋和麪粉都是比較容易吸收的，還可以改善口味。

2.補充氨基酸

洋芋也叫做馬鈴薯，它裏面所含有的氨基酸，賴氨酸還有其他維生素都是高於其他的一些穀類的，它當中的營養也是可以被我們的人體所吸收。因此經常吃一些洋芋粑粑其實也是在補充我們人體所需的各種氨基酸以及各種微量營養素，是可以預防體內脂肪堆積，幫助我們降血脂的。

3.可以控制體重

現在的人都非常注重健康，也希望能夠減肥成功，有一個苗條的身材。那麼平時不吃的話肯定會肚子餓，那這是我們就可以吃些洋芋粑粑，它裏面所含的澱粉相對來説的話沒有那麼高，而且可以很好的控制體重，讓我們既能吃飽又不會長胖。

4.健脾補氣

馬鈴薯當中的營養物質非常多，它可以很好的起到健脾補氣的功效。所以平時吃一些洋芋粑粑是非常不錯的，尤其是脾虛的人吃效果特別好。還可以把它作為一種主食來吃。堅持吃就會給我們帶來更多的健康。

以上就是關於洋芋粑粑的歷史以及洋芋粑粑的功效。所以小夥伴可以自己在家裏製作洋芋粑粑，製作方法也很簡單，只要需要馬鈴薯和麪粉就可以了。如果有機會的話去到貴州遵義當地，也可以去當地嘗一嘗非常有特色的洋芋粑粑，感受一下貴州的風味到底是什麼樣子的。