金黃的炸粑粑如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :2個
白糖 :適量
食用油 :適量
炸粑粑是一道很常見的麪食小吃,也是一味具有獨特風味的常吃品。它的主要食材是雞蛋、麪粉和糖,愛吃的朋友可隨時吃,因為它的食材易買得,製作方法超簡單,只要掌握下火候就好。炸粑粑的成品色澤金黃,吃起來外香脆裏綿軟細膩,淡鹹帶甜,常吃多身體有益!
主料
麪粉 :500雞蛋 :2個
輔料
酵母 :適量白糖 :適量
食用油 :適量
1.準備雞蛋,酵母
2.酵母用温水化開,倒入麪粉中,
3.接着磕入雞蛋
4.白糖用温水化開
5.白糖水倒入麪粉中,一直攪拌均勻,直到麪糊中完全沒有顆粒。淋上少許食用油,攪拌均勻。靜置10分鐘
6.鍋內熱油,用小湯勺舀一勺麪糊在熱油中,接着一個個都舀進去,成型後翻面,直到兩面金黃出鍋就好。我炸的會鼓起來,賣像特別好。
7.裝盤
無
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