家常麪包機版南瓜奶酪吐司如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘

家常麪包機版南瓜奶酪吐司不僅外觀精美可愛，而且吃起來十分柔軟，對來小孩子來説，不僅外觀討人喜歡，而且裏面還可以加入小孩子們喜歡的果醬，對於老年人來説，麪包機版南瓜奶酪吐司相當柔軟，不像其他麪包十分乾，所以對於牙齒不是很好的老年人應當是首選。

主料

牛奶 ：20
雞蛋 ：40
南瓜泥 ：120
奶油奶酪 ：40
麪包粉 ：280
酵母 ：4
黃油 ：15

輔料

細砂糖 ：40
鹽 ：2

具體步驟

南瓜蒸熟，壓成泥。

除黃油外，其他材料按順序加入麪包機桶內，選擇和麪10分鐘。

和麪結束，加入黃油，繼續選擇和麪35分鐘。

和麪結束，將麪糰收圓，放回麪包機桶內進行第一次發酵，設置為35分鐘。

一發結束，手指沾乾粉插入麪糰拔起，不回縮不塌陷即可。

將麪糰取出放到案板上進行排氣，擀成長條形，底部壓薄。

捲起，底部收口處捏縫合，將卷的兩端壓入底下。

放入麪包機桶內，進行第二次發酵，設置時間為60分鐘。

二髮結束，麪糰高度達到麪包桶的8分滿，此時可以選擇烘烤程序，時間為35分鐘。

烘烤結束，趕緊取出麪包晾涼。