玉子蝦仁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
鮮蝦 :8只
胡蘿蔔 :半顆
主料
日本豆腐 :2條鮮蝦 :8只
胡蘿蔔 :半顆
輔料
料酒、胡椒粉、姜、生抽、蒸魚豉油、香油、葱 :適量具體步驟
1. 蝦剝去蝦殼(記得留下蝦尾)、挑去蝦線,用少許料酒、薑末和胡椒粉醃製
2. 胡蘿蔔橫刀切片,擺在盤子上。
3. 日本豆腐切段,擺在胡蘿蔔片上,再把醃製的蝦仁擺上。
4. 上鍋蒸3-5分鐘。
5. 把生抽、香油、蒸魚豉油混合調勻。
6. 調好的三合油均勻地淋在蒸好的玉子蝦仁上。
7. 最後把葱花撒在上面,香噴噴的一道菜上桌了。
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